ハ・ザン氏の屋上庭園は4階のテラスにあり、鉄骨で補強され、2層に分かれています。各層は50平方メートルの広さです。野菜や果物の栽培に加え、ご夫妻は屋上で魚、鶏、鳩なども飼育しています。
ジャン氏は今日、「ミニチュア農場」を作るために4年間かけて行ったガーデニングの過程について語ります（ビデオ：グエン・ゴアン）。
ジャンさんは1階で魚、鶏、鳩の飼育、果樹の栽培を行っています。2階では季節の野菜を栽培しています。水やり、堆肥作り、昆虫採集など、システム全体が自動化されており、メンテナンスにかかる時間を大幅に節約できます。
プロジェクトの安全性を確保するため、ジャン氏は住宅設計エンジニアと協議し、重量と構造を綿密に計算しました。当初、テラスを鉄骨で補強し、2階建てにするために約2億5000万ドンを費やしました。
2024年には、さらに4億5000万ドンを投じてプランター全体を改修し、グラスファイバー複合プラスチック素材を使用することにしました。さらに、ジャン氏は豆の粕、牛糞、魚の腸など10トンの有機廃棄物を購入し、堆肥にして植物の肥料にしました。
従来の庭園とは異なり、ジャン氏の「屋上農園」は3つの現代的な農業モデルを採用しています。アクアポニックス - 水産養殖と水耕栽培を組み合わせ、魚の排泄物を利用して植物に栄養を与えます。ウィッキングベッド - 土壌を水浸しにすることなく、下から上への浸透圧灌漑システム。
有機栽培タワー - キッチン廃棄物から得られる肥料とミミズを組み合わせて、バランスの取れた生態系を作り出します。
土壌に栄養を与えるために、彼は魚の腸、魚の頭、野菜の皮などを穴あきのコンポスト容器に入れています。分解後、栄養分は土壌に浸透し、化学肥料を使わずに植物の成長を助けます。そのおかげで、栽培された野菜は常に清潔で、絶対に安全です。
「木を植えることは土壌を大切にすることです。土壌が良ければ、何でも育つことができます」とジャンさんは語った。
栽培システムは、面積を最適化するために2階建てに設計されています。上階は野菜を栽培し、下階はカボチャやヘチマなどのつる植物を栽培します。また、水ろ過システムと有機廃棄物処理システムも継続的に改良されています。
そのおかげで、テラスで栽培されたあらゆる種類の果樹が常に緑を保ち、一年中果実を実らせます。
1階では、12羽のチャボ、2組の鳩、ティラピア、鯉、ナマズなど、100匹近くの魚を飼育する予定だった。テラスで鶏や魚を飼育しているにもかかわらず、中に入った人は皆、魚臭さが全くないことに驚いたという。
「私の秘密は、動物を低密度で地面に直接飼育し、ケージの中で植物を育てることです。土壌中の密集した微生物のおかげで、排泄物は自然に分解され、植物に栄養を与えます。」
「動物の糞尿を撒くと、植物の根がすぐに吸収するので臭いはしません。それに、たくさんの花を育てているので、いつも優しい香りが漂っています」とジャンさんは言います。
ジャン氏によると、農業を始めた当初は多くの困難に直面したという。「最初は金属製のプランターを造り、内側に防水シートを敷きましたが、ネズミに穴があいてしまい、水は魚臭く、糞便のような臭いがして非常に不快でした。床も傷つき、何十回も修理しなければなりませんでした。」
最終的に、多くの研究を経て、技術基準を満たす野菜の栽培、鶏や魚の飼育システムを設計することができました」とジャン氏は語った。
「屋上農場」を所有しているため、ジャンさんの家族は市場で野菜や卵、魚を買う必要はほとんどありません。
この場所は食料の供給源であるだけでなく、くつろぎと娯楽の場でもあります。夏には子供たちはテラスで水遊びをし、冬には家族全員でキャンプファイヤーを焚き、肉を焼くことができます。友人や親戚が頻繁に訪れ、野菜や果物を収穫し、 ハノイの中心部にある緑豊かな空間を楽しんでいます。
「以前、工場で働いていた時は、まるで箱の中で暮らしているような気分でした。でも、この庭ができてからは、本当に生きていると実感しています。この庭は、清潔な食料を供給する場所であるだけでなく、私にとって仕事に最適な空間でもあるのです」と、ジャンさんは打ち明けました。
自身のガーデニングだけでなく、多くの家庭の水生庭園の設計も手掛け、情熱を新たな仕事へと昇華させています。経営エンジニアから、ジャン氏は自身の庭で穏やかな生活を見つけました。
Dantri.com.vn
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