米と野菜の輸出は好調を維持
メコンデルタの農家は、わずか2ヶ月後に冬春米の収穫期を迎えます。これは地元の人々にとって一年で最も重要な作物です。例年は収穫のピーク期に供給過剰のため米の価格が急落していましたが、今年はこの時期になると状況が一変しました。
多くの稲作農家は、取引業者が常に米を「漁り」、前払い金を要求していると述べています。冬春米を収穫した農家によると、畑で収穫された新米の価格は1kgあたり9,300ドンと前例のない高値で推移しています。一方、エビライスのST種などの特殊品種は1kgあたり約10,000ドンでした。したがって、メコンデルタの何百万人もの稲作農家が、再び豊作と高価格を享受できると確信しています。
米の輸出は引き続き好調に推移すると予想され、国内米価格は高値を維持している。
ベトフン社（ティエンザン省）のグエン・ヴァン・ドン取締役は、「現在、ベトナム企業は価格高騰と大きなリスクを理由に、取引や新規契約締結に踏み切れていません。国内市場でさえ価格が上昇しており、特にST25などの特殊米は、約10日前と比べて4,000～5,000ドン上昇し、1kgあたり25,000～26,000ドンとなっています。これは、この品種が「世界最優秀米」賞を2度目の受賞したばかりで、贈答用や旧正月用の需要が高まっているためです。これらの商品はメコンデルタの冬から春にかけての稲刈りを待っていますが、他の供給源が限られているため、価格は高止まりすると予想されます。総じて、2024年には需要が供給を下回っているため、輸出は引き続き好調を維持するでしょう。」と述べています。
上記の見解に同意し、ベトナム食品協会（VFA）のド・ハ・ナム副会長は次のように予測した。「ベトナムの2024年の米の平均輸出価格は1トンあたり600米ドルの水準を維持し、籾の平均価格も1キログラムあたり8,000ドンに達するでしょう。米の需要はフィリピン、インドネシア、アフリカといった従来の市場に加え、あらゆる市場で見られるため、中国市場も非常に有望です。近年、中国は豊富な備蓄を活用して市場価格をコントロールしてきましたが、これは価格面で好機が訪れた際に再び輸入を行うことも意味します。」
米に加え、果物と野菜の輸出も明るい兆しを見せており、2023年は2022年比で最大69%の成長が見込まれています。ベトナム園芸協会南部支部のグエン・ヴァン・ムオイ副支部長は、この業界グループのビジネスチャンスについて次のように述べています。「2023年、ドリアンはほぼゼロからスタートし、22億ドルを超える売上高を達成した、あらゆる予想を上回る成長を遂げた製品です。2024年には、不利な変動がなければ、ドリアンの輸出は35億ドルに達すると予測されています。ベトナムと中国が最近、スイカ輸出に関する議定書に署名したことで、果物と野菜業界全体が引き続き成長率をリードする可能性があります。」
さらに、冷凍ドリアン、生ココナッツ、柑橘類（グレープフルーツ、オレンジ、ミカン）など、多くの製品が交渉段階にあり、今年中に議定書に署名する可能性があります。中国市場の需要は依然として非常に大きく、ドリアンだけでなく、ベトナムの多くの熱帯果物や野菜にも需要があります。さらに、ベトナム産ドリアンは他の市場でも多くの成長機会を秘めています。
ドリアンの輸出は2024年も新記録を更新するだろう
しかし、ムオイ氏は、近年の急速な成長により品質問題が多発しており、十分な樹齢に達していないドリアンを収穫すると事業にリスクが生じ、市場から撤退する業者も出ていると警告した。 農業部門は、収穫されたドリアンの品質を管理するための対策を講じる必要がある。
「当社は量的には順調に成長しているが、価値を高めて市場を拡大し続けるためには、徐々に品質を向上させる必要がある」とムオイ氏は示唆した。
コーヒーとコショウが復活
コーヒーと胡椒はかつて、栽培面積拡大のブームを巻き起こしました。その後、価格が急落し、農家の投資意欲が削がれる時期がありましたが、ここ2年間で再び急騰しました。コーヒーの価格は1kgあたり7万ドンに迫っており、これはほとんどの人が想像できなかった価格です。
ベトナムコーヒー・カカオ協会（VICOFA）のグエン・ナム・ハイ会長は、「2023年末までにベトナムのコーヒー輸出量は166万トンに達し、2021～2022年の収穫年と比較して4.5%減少しました。しかし、価格高騰により、売上高は3.4%増の40億8000万米ドルに達しました。これは、これまでの収穫年の中で最高の売上高です。ベトナムのコーヒー平均輸出価格は1トンあたり2,451米ドルに達し、前収穫年と比較して5.5%上昇しました。このように、コーヒー産業は徐々に回復し、黄金時代に戻りつつあると言えるでしょう」と述べました。
ハイ氏によると、コーヒー輸出量の減少は、国内消費需要の増加も原因となっている。2015年から2020年にかけて、国内コーヒー消費量は年平均3.94%増加し、2015年の15万8000トンから2022年には22万トンに達する見込みだ。一人当たりの平均消費量は、2015年の1.7kgから2022年には2.2kgに増加した。国内消費量は2025年から2030年にかけて年平均6.6%増加し、2025年には年間27万～30万トンに達すると予測されている。
VICOFAのリーダーたちは、「生産量の減少と輸出需要の増加により、コーヒー生産者は魅力的なコーヒー価格の恩恵を受ける可能性がある。輸出額も過去最高を記録し、今年は45億～50億米ドルに達すると予測されている」と予測している。
胡椒に関しては、胡椒生産者がこれほどテトに熱狂したのは久しぶりと言えるでしょう。先週、胡椒の価格は1kgあたり8万ドンを超え、ダクラク省、ザライ省、ダクノン省、ドンナイ省といった胡椒の主要産地では、1kgあたり500ドンから2,000ドンまで値上がりしました。胡椒フォーラムでは、胡椒生産者たちは価格の回復に非常に興奮しており、ピーク時のように1kgあたり10万ドンを超える可能性を予測しています。
ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の代表者はタン・ニエン氏に対し、「2023年、ベトナムは各種胡椒を合わせて264,094トン輸出し、そのうち黒胡椒は236,148トン、白胡椒は27,946トンに達した。輸出総額は9億650万ドルに達した。2022年と比較すると、輸出量は13.8％増加したが、輸出総額は8％減少した。現在、米国はベトナム産胡椒の最大の顧客であり、2023年11月末現在、同品目の総輸出額の23.5％を占めている。ベトナムはまた、米国市場への最大の胡椒供給国の地位も保持している」と述べた。
ベトナム産胡椒の第二位の顧客は中国で、総輸出額の14.1%を占めています。次いでインドとドイツが続き、それぞれ5.4%と4.3%を占めています。販売価格の下落にもかかわらず、胡椒業界は明るい兆しを見せており、中国市場が相当な量の「買い」をしており、インドや米国などの他の市場も再び成長しています。胡椒業界は、2024年に「10億ドルクラブ」に再び加わることを目標としています。
2023 年に画期的な成果があったことから、2024 年には 10 億ドル規模の農産物がかなり楽観的になることがわかります。
農業農村開発省作物生産局によると、国内のコーヒー栽培面積は約71万ヘクタールで、そのうち65万3000ヘクタールが収穫されており、生産量は184万5000トン、収量は1ヘクタールあたり2.82トンとなっている。2023年のコーヒー価格は高騰しているものの、コーヒーノキは依然としてドリアン、アボカド、パッションフルーツなどの他の果樹と競争できるほどには成長していない。近年のコーヒー価格の低迷により、コーヒー会社や一部の協同組合を除き、農家はコーヒーノキへの投資をあまり行っていない。
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