10年生の試験に向けての復習のための子供向け補足教材

ハノイ在住の息子は好き嫌いが激しく、魚や鶏肉などのシーフードは苦手で、豚肉だけは大好きです。ドゥオン・タン・フエンさんは、息子が美味しく食べられるように、グリル料理やロースト料理の作り方をインターネットで学びました。

タンチ郡に住むフイエンさんの家族は、子どもが高校1年生の試験勉強を始めてから、新しい生活スタイルと食生活に切り替えました。夫の仕事はフレックスタイムなので、昼食と夕食の調理を担当しています。子どもが午後8時半まで夜間授業に通えるよう、夕食はいつも午後6時前に始まります。

フイエンさんの息子ホアンさんも勉強に集中するため家事から免除されている。

「家族は子どもにずっと勉強に取り組んでほしいと思っています。食事の時間にはご飯とスープが用意され、果物と牛乳も家で出されます」とフエンさんは語った。

息子は好き嫌いが激しく、魚、鶏肉、鴨肉などのシーフードは苦手で、豚肉だけが大好きだと言う。好きな料理がある日は2～3杯食べられるが、そうでない日は空腹を満たすためだけに食べる。そこで彼女は、息子が美味しく食べられる豚肉の調理法をインターネットで探し、例えば焼き豚、ローストポーク、卵とじなど、様々な料理に使えるようにした。

さらに、彼女は子供が一日中飲めるように牛乳を数箱購入し、食物繊維のために果物も加えました。

「この時は、子どもが好きな料理を優先し、両親や兄弟もそれに従います」とフイエンさんは言う。

マラバルほうれん草とカボチャで煮込んだカニのスープは、健康に良いカルシウムと水分を補給します。写真：ブイ・トゥイ

ハノイでは6月10日から12日にかけて10年生の試験が行われ、定員約7万2千人に対し、約10万5千人の受験者が参加しました。多くの親は、子供たちを学校に送り迎え、勉強させるだけでなく、子供たちの栄養管理のために食事や薬にも気を配っています。

カウザイ郡に住むレ・ミン・ハさんの息子、ミン君は、以前は太り気味だったため食事制限を強いられていましたが、最近は以前より自由に食べられるようになりました。暑い時期には、レ・ミン・ハさんは息子の好物である酸辣湯、カニスープ、マラバルほうれん草、カボチャ、カボチャなどをメニューに加えるよう頻繁に変更します。また、母親はミン君に、1本数十万ドンもする日本の免疫力向上薬を贈っています。

「子どもが哺乳瓶を飲み終えたばかりで、もう一杯頼まなければなりません。こんな天気では、子どもが病気にならないよう免疫力を高めなければなりません」とハさんは言います。彼女はまた、子どものために豆腐やゼリー、様々な種類の甘いスープも作ります。冷蔵庫には、消化を助けるヨーグルト、ミロ、発酵乳などが常備されています。

親たちは、子どもにストレスを与えないよう、怒鳴ったり、叱ったり、騒いだりしないように互いに注意し合っています。タンスアン郡のジャン・マイ・タンさんと夫は、時間がある時には子どもたちに映画を見たり、音楽を聴いたり、韓国舞踊をカバーしたりすることをよく許しています。ハドン郡のグエン・タン・タムさんは、子どもたちを優しく撫で、優しく話しかけています。

「仕事に行く前や寝る前、子どもを抱きしめて『愛しているよ』と言います。時には一緒に寝て、早く寝るように促したり、何か問題がないか尋ねたりもします」とタムさんは語った。

食べ物に加えて、保護者はキンカン茶、エゴマジュース、ペニーワー、タマリンドジュースなど、生徒のために簡単で冷たい飲み物を作ることができます...写真：ブイ・トゥイ

国立栄養研究所成人栄養検査・相談部門長のグエン・チョン・フン博士によると、試験シーズンになると、親たちから子どもの食事や休息についてのアドバイスを求められることが多いそうです。

記憶力や注意力を向上させるのに役立つ特定の食品はなく、親が多様で栄養価が高くバランスの取れたメニューを用意する必要がある、と彼は述べた。

夏の暑い時期には、食の安全リスクを抑えるために、旬の食材を選ぶことを洪氏は勧めています。調理した料理はできるだけ早く食べるようにしましょう。食べきれない場合は、生と調理済みのものを分けて冷蔵庫に保存しましょう。お子様に変な料理を作ってはいけないので、注意が必要です。

魚介類や鶏肉料理に加え、アヒル、鶏肉、豚肉、牛肉などの畜産物も、牛乳や卵からのタンパク質摂取に配慮する必要があります。毎日のメニューには、緑黄色野菜や果物が欠かせません。

「カニスープ一杯にはカルシウムとタンパク質が含まれ、健康に良いです」と洪医師は勧めています。さらに、親は子供が食べやすいように、食事を小分けにすることを勧めています。

洪医師は、親は子供の栄養に気を配るようになったものの、しばしば心配し、問題を大げさに捉えてしまう傾向があると指摘しました。試験は重要ですが、勉強と食事の両方で子供にプレッシャーをかけるべきではありません。親が犯しがちな間違いは、子供に短時間で食事をさせようとしたり、記憶力や注意力を高めるためのサプリメントや機能性食品を買ってあげたりすることです。サプリメントの摂取には医師の意見が必要です。

「栄養は教育と同様、試験時間だけに集中するのではなく、時間とプロセスが必要です」と彼は述べ、栄養過剰や不適切な栄養摂取は肥満や消化不良のリスクにつながる可能性があると警告した。

さらに、十分な栄養摂取には適度な休息が不可欠です。親は、子どもが夜更かししたり、不規則に眠ったりしないように注意しましょう。

「子どもたちのストレスを軽減し、より効果的に勉強できるようにするには、身体活動を続けるよう奨励することだ。最も簡単な方法は、両親や祖父母の家事を手伝うことだ」とフン氏は語った。

夜明け

ソースリンク: https://vnexpress.net/boi-bo-cho-con-on-thi-lop-10-4613180.html