生態農業で環境を守る

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SGGP 2023年9月22日 07:07

自然を回復させるために農法を変えることで、食料安全保障を確保することもできます。これは、ヨーロッパ諸国の農家が取り組んでいることです。

フランスの窒素を吸収する菜種畑。写真：INRAE

ヨーロッパの現在の食料システムは非常に効率的かもしれませんが、集約的な農業慣行が生物多様性の喪失、土壌、大気、水質の汚染につながるため、十分に持続可能ではありません...たとえば、フランス北部のノルマンディーの農業慣行では、依然として化学殺虫剤、除草剤、肥料が大量に使用されています。

この状況を変えるため、フランス人農家のエマニュエル・ドリク氏は集約農業から有機農業への移行に成功した。「伝統的には亜麻の次に小麦を植えますが、私はそうせず、菜種を植えます。これは秋に窒素を吸収する植物なので、次の作物の化学窒素の使用を減らすことができます」とエマニュエル・ドリク氏は言う。また、小規模な有機農場を営むフランス人農家でパーマカルチャーの先駆者であるシャルル・エルヴェ・グリュイエ氏は、自分の農場で10を超える科学的研究プログラムが実施されたという。最初の大規模な研究は4年間続き、すべて手植えで1^{平方メートル}あたり55ユーロの野菜を収穫した。これはトラクターを使った有機栽培の10倍である。以前は集約農業だった区画の肥沃度は急速に向上し、より多くの土地を植樹、池掘り、家畜の飼育に利用できるようになりました。

ヨーロッパの土地の半分以上が劣悪な状態にあるため、今夏、土壌モニタリングに関する主要な欧州法が提案されました。欧州の農業法は持続可能な食料システムへと移行しつつあり、自然のバランスを重視した農業政策が優先されています。農学者のベルトラン・オモン氏は、担当当局は他のモデルへの移行を早急に促進する必要があると述べています。「地球規模でアグロエコロジーの活用を開始できれば、大気から除去する必要がある量の3分の1を削減できる可能性があります。」

Qvidja農場のオーナーであり、ノルディック・バルト海アクション・グループの共同創設者でもあるサーラ・カンカアンリンタ氏とイルッカ・ヘルリン氏は、農場の科学者たちと協力し、集約農業によって荒廃した土壌の再生に取り組んでいます。Qvidjaパイロット農場では、多くの動物が土壌構造の改善に貢献しています。「ここはかつて世界で最も汚染された海の一つでした。つまり、海水に過剰な窒素とリンが含まれているということです。畑からの流出を止めるには、適切な土壌構造が必要です。そして、土壌構造を再生する最良の方法は、土壌の撹乱、特に集約的な耕作を最小限に抑えることです。」さらに、地下の生命が増えれば増えるほど、大気中の炭素量は減少します。

アグロエコロジーは、食料安全保障、気候変動、生物多様性の喪失、天然資源の枯渇といった、私たちが直面する主要な地球規模の課題に対する解決策を提供します。投入資材の使用量を削減し、土地と水資源を保全しながら、良好な生産レベルを確保するためのアグロエコロジー技術は数多く存在します。これらの技術の一つが生物学的防除であり、これは天敵を利用して病害虫の蔓延を抑制するものです。

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