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| 減量は長期的な健康対策です。（AI作成のイラスト画像） |
土田隆志医師は、多忙なスケジュールと高い仕事のプレッシャーを抱える脳神経外科医です。仕事の性質上、かなりのストレスを抱え、過食や食事の質と投与量のコントロールの欠如に悩まされていました。
彼はかつて、1日に3食ファストフードを食べ、数日間でウイスキーを1本飲み干していた時期がありました。このせいで体重は88kg、BMIは33まで増加し、血圧とコレステロール値は安全基準を超えていました。
医師である隆さんは、当時の自分の健康状態が悪かったことを理解していました。長く生きられないかもしれないと不安になり、減量を決意しました。
最初、彼は自分に合った方法を見つけるために、様々な減量方法を試しました。質素な食事メニューについては、短期間で急速に体重が減る一方で、すぐにリバウンドしてしまうことに医師は気づきました。
彼は、重要なのは「食べる量を減らす」ことではなく、「それを長期的に維持する」ことだと気づきました。そこから、彼は3つの重要な要素、つまり十分なタンパク質の摂取、血糖値のコントロール、そして代謝の改善に焦点を当て、その結果、120ポンド（約56kg）の減量に成功しました。
タカシ氏はまた、減量を成功させる上で重要な要素だと考えている秘密を明かした。それは、ご飯と一緒に食べる独自の調味料を作ることで、代謝を促進し、脂肪分解の効果を高めるということだ。
彼はこれを「ダイエットふりかけ」と呼んでいますが、豆腐、椎茸、鰹節、少量の唐辛子パウダー、そして海藻を混ぜて乾燥させたものです。
豆腐はタンパク質を補給して筋肉の減少を防ぎ、キノコには代謝を促進するビタミンB群が含まれています。唐辛子に含まれるカプサイシンは脂肪燃焼細胞を活性化し、ツナフレークに含まれるヒスタミンは食欲を抑えます。日本の医師は、これらの混合物を白米に振りかけたり、スープに混ぜたり、炒め物、ゆで麺、おにぎりに加えたりすることがよくあります。
また、体重に問題がない場合でも、ゆっくりよく噛んで食べる習慣をつけることを隆先生は推奨しています。
この習慣は、消化器系の健康を守り、食べ物のおいしさを最大限に楽しむと同時に、空腹感や満腹感の信号を受信して送信する十分な時間を体に与え、食事を効果的にコントロールするのに役立ちます。
出典: https://baoquocte.vn/bac-si-giam-31kg-nho-mot-loai-gia-vi-tu-che-va-thoi-quen-an-cham-nhai-ky-319330.html
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