私は36歳ですが、最近肌の老化が早く、シワや黒ずみが出てきています。この症状を克服するには何を食べたらよいでしょうか？（バオホア、 ハノイ）
返事：
あなたのように36歳になると、女性は老化の兆候がますます顕著になります。最も一般的で分かりやすい兆候は、肌のハリの低下、若々しさの喪失、シミ、たるみ、シワなどです。
肌の老化は体の自然な状態です。しかし、女性はこのプロセスを改善したり、制限したり、遅らせたりすることができます。バランスの取れた食事、適切な栄養、そして抗炎症作用のある食品を豊富に摂取することで、肌の健康を保つことができます。
穀物、野菜、タンパク質、でんぷん質、脂質、ビタミン、ミネラルなど、様々な食材を含むバランスの取れた食事を心がけましょう。炭水化物、タンパク質、脂質を含む三大栄養素のバランスも重要です。アブラナ科の野菜、果物、ナッツ類、穀物には抗炎症作用と抗老化作用があります。肌に良いビタミンを吸収する最良の方法は、機能性食品ではなく、野菜や果物から直接摂取することです。
急速な肌の老化を抑えるために心に留めておくべき 3 つの基本原則は次のとおりです。
微量栄養素とタンパク質を補給する：食生活には、2つの不可欠な栄養素、微量栄養素とタンパク質をしっかりと摂りましょう。果物や緑黄色野菜を多く摂り、動植物由来のタンパク質を補給することで、肌に栄養を与えます。濃い緑色の野菜、種子、ベリー類、ダークチョコレートなど、抗酸化物質を豊富に含む食品を毎日摂取しましょう。
毎日十分な水を飲みましょう。体の約60%は水分です。体液の役割には、消化、吸収、循環、唾液の分泌、栄養素の輸送、体温維持などがあります。また、水分は代謝を促進し、体内の毒素を排出し、ニキビやシミを軽減する効果もあります。
糖分の多い食品を控える：糖分の摂りすぎは糖尿病の原因となり、皮膚の炎症を悪化させ、インスリン抵抗性を高め、終末糖化産物（AGE）を生成してコラーゲンや弾性繊維にダメージを与えます。その結果、皮膚が伸び、化学反応が加速します。また、糖分の摂取はニキビを悪化させ、炎症を悪化させ、皮脂を分泌させ、肌荒れを引き起こします。糖尿病や肥満の人は、スキンタグができやすい傾向があります。
コラーゲンペプチド、 サクラ（桜エキス）、P.ロイコトモス（南米シダエキス）、ザクロ（ザクロエキス）などの天然エッセンスは、肌細胞に深く作用する働きがあります。ライチフルーツエッセンス（ライチエキス）、ホワイトピオニー（白牡丹エキス）、レモンパワー（レモンエキス）、L-グルタチオンにも同様の作用があります。メラニンの合成を抑えてシミを薄くし、コラーゲンの生成を促進することで、肌を明るく、ハリと滑らかさを増します。
栄養に加えて、十分な睡眠をとることも重要です。睡眠不足は肌のシワやたるみを早めます。これは、体内でコルチゾールという「ストレスホルモン」が大量に分泌され、肌のコラーゲンを分解してしまうためです。規則正しい睡眠習慣を身につけ、静かで落ち着く部屋で過ごし、寝る前はコーヒーや電子機器の使用を避けましょう。
トラン・ティ・トラ・フォン医師
ニュートリホーム栄養クリニックシステム
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