3つの「T」が癌を患う80代女性の健康的な生活を支える

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ハイフォン78 歳のハさんは、12 回の化学療法を受けた後、病気について学ぶこと、多様な食事、熱心な運動という 3 つの「T」の秘訣のおかげで健康的な生活を送っています。

ハイフォン市出身のファム・ティ・ルン・ハーさんは、7年前、それまで健康状態は良好だったにもかかわらず、血便をきっかけに直腸がんを発見されました。当時、痔だと思い、民間療法でフィッシュミントの葉を買って蒸してみましたが、症状は改善しませんでした。

第108軍中央病院での内視鏡検査の結果、直腸に腫瘍が見つかり、生検の結果、近くのリンパ節に転移しているものの、体内の他の臓器にはまだ広がっていないステージ3Aの癌であることが判明した。

「がんについての知識はゼロですが、恐れてはいません。むしろ現代医学を強く信頼し、自らがんについて学んでいます」とハさんは語った。

6ヶ月にわたる12回の化学療法の後、彼女は退院し、毎年定期検診を受けています。現在、彼女は健康で、体内に悪性腫瘍は見つかっていません。

ファム・ティ・ルン・ハーさん。写真：人物提供 — ファム・ティ・ルン・ハーさん。写真：*人物提供*

河さんは7年間、大腸がんとその患者の栄養について深く研究し、それを応用し、自らに適応させてきました。研究を通して、ステージ3Aのがん患者の5年生存率は最大90%に達することを知り、常に楽観的で穏やかな気持ちでいられると実感しています。

彼女は豊富な知識を活かし、エネルギー源となる3つの物質、すなわちデンプン、タンパク質、脂肪をバランスよく摂取する、多様で栄養価の高い食事を実践しました。炭水化物は、野菜、果物、デンプン、パン、ジャガイモなどから50～60%を補う必要があります。植物性および動物性タンパク質は、総エネルギーの13～20%を占め、魚介類、エビ、カニ、魚介類、鶏肉、アヒル、ガチョウ、豚肉、牛肉などで補われます。脂肪は、動物性脂肪（肉脂、魚脂）と植物性脂肪（ナッツや果物に含まれる油脂）に分けられます。

栄養士は、多様な食品を摂ることを推奨しています。さらに、時間通りに食事をし、加工食品を控えることも重要です。体に十分な栄養素が補給されているため、ハさんはいつも健康で、よく食べ、よく眠り、機能性食品を必要としません。

中央がん病院内視鏡・機能探索科のトラン・ドゥック・カン医師は、多くのがん患者が治癒のために厳格な食事療法を行っていると述べています。彼らは断食ががん細胞を飢餓状態にし、腫瘍を縮小させて病気を治癒させると信じていますが、これは誤解であり、多くの患者が疲労し、自然免疫バリアを失い、病気を悪化させているとカン医師は述べています。