Biji wijen hitam membantu mengurangi tekanan darah tinggi

Dokter Spesialis 2 Huynh Tan Vu (Unit Perawatan Siang Hari - Rumah Sakit Universitas Kedokteran dan Farmasi, Kota Ho Chi Minh, Kampus 3) mengatakan bahwa biji wijen mempunyai nama lain seperti wijen, chi ma, chi ma hitam... Ada 2 jenis biji: hitam dan putih gading, di antaranya wijen hitam (hắc chi ma) sering disukai dalam pengobatan oriental.

Dengan aroma khas dan rasa yang kaya, biji wijen merupakan salah satu biji yang umum digunakan dalam masakan Vietnam. Selain itu, wijen juga digunakan untuk memeras minyak. Minyak wijen memiliki nilai gizi yang tinggi.

Menurut pengobatan oriental, wijen memiliki rasa manis dan sifat netral yang dapat meresap ke hati, paru-paru, limpa, dan ginjal. Wijen digunakan untuk mengatasi kelemahan fisik, uban dini pada rambut dan janggut, kulit pucat, anemia, sakit kepala, pusing, tinitus, tuli, tekanan darah tinggi, produksi ASI rendah, sembelit, hematuria, wasir, disentri, dll., kata Dr. Vu.

Biji wijen mengandung sekitar 40-60% minyak, 22% protein, serta tembaga, kalsium oksalat, protein, lipid, glukosa, serat, vitamin B1, B2, PP, E... Minyak wijen mengandung banyak kalori, lemak tak jenuh, asam lemak omega-3 dan omega-6, kalsium, vitamin E, B... sehingga baik untuk jantung. Wijen hitam juga digunakan dalam pengobatan oriental untuk membantu menghitamkan rambut.

Biji wijen mengandung sekitar 40-60% minyak, 22% protein dan banyak vitamin dan mineral.

Manfaat wijen dan minyak wijen

Baik untuk penderita tekanan darah tinggi : Minyak alami yang diekstrak dari biji wijen membantu menurunkan tekanan darah tinggi, mengurangi stres pada sistem kardiovaskular, dan mencegah penyakit kardiovaskular. Selain itu, biji wijen juga kaya akan magnesium (36 gram biji wijen memenuhi hingga 31,6% kebutuhan magnesium harian tubuh) yang dapat menurunkan dan menstabilkan tekanan darah, serta mencegah serangan jantung dan stroke.

Lindungi jantung : Biji wijen mengandung sesamolin dan sesamin, yang membantu menjaga tekanan darah dan kadar kolesterol. Penderita kolesterol tinggi (berisiko aterosklerosis dan memiliki harapan hidup pendek) sebaiknya mengonsumsi bubur wijen yang dimasak dengan ubi. Ubi mengandung banyak lendir yang memiliki efek "mengunci" kolesterol, mencegahnya bekerja dan memaksanya dikeluarkan bersama limbah. Wijen hitam merangsang hati untuk mengeluarkan empedu, sehingga menurunkan kolesterol. Masak bubur dengan ubi hingga lunak, lalu tambahkan wijen sangrai yang telah dihaluskan.

Membantu memperkuat tulang : Konsumsi biji wijen secara teratur akan memberikan tubuh nutrisi penting seperti fosfor, kalsium, seng, dll. Mineral-mineral ini merupakan bagian tak terpisahkan dalam pembentukan tulang baru, penguatan, regenerasi tulang atau membantu mencegah osteoporosis.

Meningkatkan pencernaan : Biji wijen kaya akan serat, faktor penting dalam pencernaan yang sehat. Mengonsumsi biji wijen dengan benar akan mengurangi masalah seperti sembelit dan diare, sekaligus melindungi kesehatan usus besar, sehingga mengurangi risiko penyakit gastrointestinal dan kanker.

Antiinflamasi : Berkat kandungan tembaganya yang tinggi, biji wijen dapat mengurangi peradangan pada sendi, tulang, dan otot. Tembaga juga merupakan mineral penting untuk melancarkan sirkulasi darah dan melindungi dinding pembuluh darah.

Meningkatkan Kesehatan Gigi dan Mulut : Mungkin manfaat biji wijen yang paling menonjol adalah dampaknya yang kuat terhadap kesehatan gigi dan mulut. Minyak dalam biji wijen memiliki sifat antibakteri yang kuat, yang juga mengurangi keberadaan bakteri Streptococcus, bakteri umum yang dapat merusak rongga mulut dan bagian tubuh lainnya.

Perawatan kulit dan rambut : Biji wijen kaya akan seng, komponen penting dalam pembentukan kolagen, yang membantu memperkuat jaringan otot, rambut, dan kulit.

Minyak alami yang diperas dari biji wijen baik untuk kesehatan

Obat biji wijen untuk menurunkan tekanan darah

Dokter Vu berbagi pengobatan dengan biji wijen termasuk:

Biji wijen hitam, akar poligonum merah, dan akar Achyranthes, masing-masing 100 gram. Keringkan semuanya, giling hingga menjadi bubuk halus, campur dengan madu, dan buat pil seukuran biji jagung. Minum 3 kali sehari, 12 gram setiap kali minum. Peras biji wijen hitam mentah, ambil minyaknya, dan minum satu sendok makan setiap kali minum dengan sedikit anggur untuk mengatasi pembekuan darah, nyeri, dan pembengkakan akibat jatuh. Minyak wijen hitam juga berkhasiat menurunkan kolesterol darah karena mengandung banyak asam lemak tak jenuh.

30 g wijen hitam, 30 g cuka, 1 butir telur ayam. Cara membuat: Masukkan wijen hitam dan cuka ke dalam panci, tambahkan putih 1 butir telur ayam, masak menjadi sup, konsumsi 2 kali sehari. Berkhasiat mengobati tekanan darah tinggi dan menurunkan kolesterol darah.

Wijen hitam, polygonum multiflorum, achyranthes bidentata, giling semua bahan menjadi potongan-potongan kecil, campur dengan madu untuk membuat pil, minum 3 kali sehari dengan 10g.

"Wijen dan minyak wijen memiliki banyak manfaat kesehatan. Namun, jika digunakan secara teratur dan untuk mengobati penyakit, sebaiknya konsultasikan dengan dokter spesialis untuk kondisi kesehatan masing-masing orang. Jangan berlebihan," saran Dr. Vu.

Sumber: https://thanhnien.vn/vi-thuoc-tu-hat-vung-den-giup-giam-cao-huyet-ap-185241213154222947.htm