Warga Kota Ho Chi Minh menikmati hidangan lezat di acara kuliner Tiongkok-Vietnam

Pagi ini, 8 Agustus, acara pertukaran kuliner Tiongkok-Vietnam berlangsung di Distrik Tan My, Kota Ho Chi Minh. Acara ini diselenggarakan oleh Liang Zhi Long Group bekerja sama dengan Asosiasi Budaya Kuliner Vietnam, dan berlangsung hingga besok, 9 Agustus. Acara ini bertema kuliner dan budaya untuk mempromosikan pertukaran kuliner antara kedua negara, menginspirasi kreativitas, dan meningkatkan kerja sama industri.

Koki-koki papan atas dari Vietnam dan Tiongkok memperkenalkan dan menyajikan hidangan tradisional yang kental dengan identitas kedua negara. Selain itu, para pelaku bisnis Tiongkok turut berpartisipasi dalam acara ini dengan banyak stan yang menyediakan makanan, rempah-rempah, minuman, dan sebagainya, sehingga warga dan wisatawan Kota Ho Chi Minh berkesempatan untuk menjelajahi karakteristik kuliner negara berpenduduk miliaran jiwa ini.

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 1. — Hidangan yang terbuat dari tepung tapioka diperkenalkan kepada semua orang oleh Bapak Tong Kinh Hoa.

Bapak Chu Truong Luong, Direktur Utama Perusahaan Saham Gabungan Makanan Liangzhilong Wuhan, mengatakan bahwa Vietnam dan Tiongkok memiliki kesamaan budaya, sejarah panjang, dan warisan kuliner yang kaya. Budaya kuliner Tiongkok telah diwariskan selama berabad-abad. Masakan Vietnam memiliki karakteristik lokal dengan beragam pengaruh budaya, dan terkenal akan cita rasanya yang segar dan lezat.

"Acara ini diselenggarakan untuk membangun jembatan pertukaran kuliner dan persahabatan antara Vietnam dan Tiongkok. Hal ini memungkinkan budaya kuliner kedua negara bertemu dan memicu pertukaran yang luar biasa, yang selanjutnya mendorong inovasi dan perkembangan industri kuliner kedua negara," ujar Bapak Chu Truong Luong.

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 2. — Lada Cina memiliki rasa pedas.

Bapak La Quoc Khanh, Wakil Presiden dan Sekretaris Jenderal Asosiasi Budaya Kuliner Vietnam, mengatakan: "Kami ingin menekankan keragaman dan kekayaan identitas kuliner Vietnam, sekaligus membuka peluang kerja sama jangka panjang antara para koki, pelaku bisnis, dan organisasi kuliner kedua negara."

Bapak Tong Kinh Hoa (dari Provinsi Shandong, Tiongkok) memiliki stan yang memperkenalkan hidangan berbahan dasar tapioka. Beliau telah berjualan hidangan ini selama lebih dari 22 tahun dan ingin memperkenalkannya kepada masyarakat Vietnam melalui konferensi ini.

"Suasana di sini sangat ceria dan menyenangkan, orang-orang sangat menikmati hidangan Tiongkok. Saya mengundang pengunjung untuk mencobanya dan memperkenalkan cara membuatnya agar mereka lebih memahami hidangan ini," ujarnya.

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 3. — Tuan Tong Kinh Hoa memperkenalkan masakan kepada orang Vietnam.

Bapak Du Quoc Hong (di Provinsi Guangdong, Tiongkok) berkata: "Kami memperkenalkan rempah-rempah khas kepada masyarakat Vietnam. Beberapa rempah-rempah populer antara lain: bubuk daging sapi, bubuk ayam, daging sapi cincang, rempah-rempah dalam mi instan... Saat menggunakan rempah-rempah ini untuk menyiapkan hidangan populer seperti camilan, ayam goreng, mi instan... ".

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 4. — Pria memperkenalkan rempah-rempah khas Tiongkok kepada pengunjung

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 5. — Ibu Vu Thu Ha (27 tahun) berkata: "Saya bekerja tidak jauh dari lokasi acara, jadi saya datang berkunjung dan menikmati makanan Cina. Saya merasa teh susunya cukup lezat, dan mi instannya memiliki rasa pedas dan asam, berbeda dengan mi instan di Vietnam."

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 6. — Pengunjung menikmati makanan di stan-stan

Dalam rangka acara tersebut, Liang Zhi Long Group menandatangani perjanjian kerja sama dengan Asosiasi Budaya Kuliner Vietnam di bidang budaya dan masakan; menandatangani perjanjian kerja sama dengan Perusahaan Saham Gabungan Vietravel di bidang pariwisata Vietnam dengan konten seperti kerja sama dalam rantai pasokan bahan baku, dukungan untuk mengembangkan merek produk dalam negeri, pengembangan platform digital, logistik dingin dan strategi multidimensi.

Komentar (0)