Les exportations agricoles, forestières et halieutiques atteignent près de 40 milliards USD ; le café établit un nouveau record

(Chinhphu.vn) - Le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Phung Duc Tien, a déclaré à la presse le 4 août que malgré les difficultés liées à la fluctuation des prix des produits, le chiffre d'affaires à l'exportation des produits agricoles, forestiers et halieutiques en juillet devrait atteindre 6 milliards de dollars. Au cours des sept premiers mois de l'année, le chiffre d'affaires total à l'exportation de l'ensemble du secteur a atteint 39,68 milliards de dollars, soit une augmentation de près de 15 % par rapport à la même période de l'année précédente.

La valeur des exportations de fruits et légumes en juillet est estimée à 810 millions USD, portant la valeur totale des exportations de fruits et légumes au cours des 7 premiers mois de 2025 à 3,92 milliards USD - Photo : VGP/Do Huong

Pour faire face aux fluctuations du marché et aux changements de la structure des exportations, le Vietnam se concentre sur l'expansion de ses marchés clés tels que l'Europe, l'Afrique et les pays musulmans (halal). Parallèlement, la restructuration de la production et la promotion du développement de produits agricoles à des prix compétitifs sont considérées comme des stratégies importantes pour maintenir l'objectif d'exportation de 65 à 70 milliards de dollars US en 2025.

Trois groupes de produits maintiennent un excédent commercial

Au cours des sept premiers mois de 2025, les trois principaux groupes de produits de base, à savoir les produits forestiers, les produits aquatiques et les produits agricoles, ont enregistré un excédent commercial.

Français Plus précisément, les produits forestiers ont enregistré un excédent de 8,39 milliards USD, en hausse de 4,9 % par rapport à la même période en 2024. Les produits de l'aquaculture ont enregistré un excédent de 4,18 milliards USD, en hausse de 7,5 %. Les produits agricoles ont enregistré un excédent de 4,28 milliards USD, en forte hausse de 33,4 %.

Le café établit un record en termes de valeur d'exportation

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement , en juillet 2025, les exportations de café devraient atteindre 110 000 tonnes, pour une valeur de 592,7 millions USD. Au cours des 7 premiers mois de l'année, les exportations de café ont atteint 1,1 million de tonnes, soit 6 milliards USD, en hausse de 7,6 % en volume et de 65,1 % en valeur par rapport à la même période en 2024. Ce chiffre a dépassé la valeur totale des exportations de café pour toute l'année 2024 (5,48 milliards USD).

Le prix moyen à l'exportation du café au cours des 7 premiers mois de l'année a atteint 5 672,2 USD/tonne, en hausse de 53,4% par rapport à la même période de l'année dernière.

Les trois plus grands marchés consommateurs de café du Vietnam sont : l'Allemagne (représentant 15,3 % des parts de marché, la valeur des exportations a augmenté de 2,1 fois), l'Italie (représentant 7,6 %, en hausse de 47,4 %), l'Espagne (représentant 7,5 %, en hausse de 67 %).

Parmi les 15 plus grands marchés d’exportation, la valeur des exportations de café a augmenté le plus au Mexique (88 fois) et le plus faiblement en Chine (24,4 %).

Le prix des exportations de caoutchouc augmente, le volume diminue

Les exportations de caoutchouc en juillet 2025 sont estimées à 200 000 tonnes, pour une valeur de 323,9 millions de dollars américains. Au cours des sept premiers mois, elles ont atteint 893 800 tonnes, pour une valeur de 1,61 milliard de dollars américains, soit une baisse de 2,1 % en volume, mais une hausse de 13,9 % en valeur par rapport à la même période en 2024.

Le prix moyen à l'exportation du caoutchouc a atteint 1 803,2 USD/tonne, en hausse de 16,3 % par rapport à la même période de l'année dernière.

Les trois plus grands marchés consommateurs de caoutchouc du Vietnam sont la Chine (représentant 69,3 % des parts de marché, la valeur des exportations a augmenté de 24,3 %) ; l'Inde (représentant 5,2 %, en baisse de 29 %) ; la Corée du Sud (représentant 3,2 %, en hausse de 4,1 %).

Parmi les 15 plus grands marchés d'exportation, la valeur des exportations de caoutchouc a le plus augmenté en Malaisie (4,5 fois) et a le plus diminué en Inde (29 %).

Les exportations de fruits et légumes reprennent, les États-Unis dépassent la Chine en termes de taux de croissance

Les fruits et légumes ont enregistré une croissance positive après une période de stagnation. La valeur des exportations de fruits et légumes en juillet 2025 était estimée à 810 millions USD, portant le chiffre d'affaires total des sept premiers mois de l'année à 3,92 milliards USD, soit une légère hausse de 0,9 % par rapport à la même période l'an dernier.

Les principaux marchés d'exportation comprennent la Chine (représentant 52,6 % des parts de marché, mais la valeur des exportations a diminué de 24,3 %) ; les États-Unis (représentant 8,4 %, la valeur a augmenté de 65,5 % - la plus forte augmentation du groupe de 15 marchés) ; la Corée du Sud (représentant 5,1 %, en baisse de 4,4 %).

Le marché qui a connu la plus forte baisse a été la Thaïlande, avec une valeur des exportations en baisse de 31,4 % par rapport à la même période en 2024.

Do Huong

Source : https://baochinhphu.vn/xuat-khau-nong-lam-thuy-san-dat-gan-40-ty-usd-ca-phe-lap-ky-luc-moi-102250804175436052.htm