Selon les données douanières, à la fin de l'année dernière, les exportations de noix de coco fraîches ont atteint 390 millions de dollars, soit une augmentation de 61 % par rapport à la même période.
En général, les produits à base de noix de coco ont été exportés pour près de 1,1 milliard USD, soit une augmentation de plus de 20 % par rapport à 2023. C'est la première fois en 14 ans que les noix de coco rapportent un chiffre d'affaires de plusieurs milliards USD au Vietnam.
Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le pays compte actuellement 200 000 hectares de cocotiers, pour une production annuelle de 2 millions de tonnes. Un tiers de cette superficie répond aux normes biologiques américaines et européennes, principalement dans la région centrale et le delta du Mékong. Les noix de coco de Ben Tre bénéficient d'indications géographiques, avec 133 zones de culture et plus de 8 300 hectares destinés à l'exportation.
Avec plus de 600 entreprises de fabrication et de transformation, l'industrie vietnamienne de la noix de coco bénéficie d'un avantage concurrentiel sur le marché international. Le Vietnam se classe au 4e rang des exportateurs de noix de coco en Asie- Pacifique et au 5e rang mondial.
La Chine est le principal marché d'exportation, représentant 25 % de la valeur des exportations de noix de coco du Vietnam. La signature du protocole officiel d'importation entre les deux pays en août 2024 ouvre de grandes perspectives pour ce fruit. Le Vietnam est actuellement le troisième fournisseur de noix de coco de la Chine, avec plus de 20 % de parts de marché dans ce pays.
Outre la Chine, grâce à son prix avantageux et à son goût sucré, les noix de coco vietnamiennes sont populaires sur de nombreux marchés tels que l'UE, les États-Unis, le Canada et la Corée.
Cependant, l'industrie de transformation des fruits est confrontée à une pénurie de matières premières. De nombreuses usines de Ben Tre ont investi, mais l'approvisionnement en noix de coco reste insuffisant. Selon l'Association vietnamienne de la noix de coco, le prix de la noix de coco a atteint un niveau historiquement bas de 1 000 VND par fruit, ce qui a incité les agriculteurs à hésiter à étendre leurs superficies et contraint les entreprises de transformation à l'arrêt.
M. Cao Ba Dang Khoa, secrétaire général de l'Association vietnamienne de la noix de coco, a déclaré que de nombreuses commandes de noix de coco fraîches n'ont pas pu être exportées à temps en raison de l'absence de codes d'emballage et de l'instabilité des marchés des matières premières entre les troisième et quatrième trimestres 2024 et aujourd'hui. La hausse des prix des matières premières, liée à l'augmentation des importations en Thaïlande, en Inde et au Moyen-Orient, complique la compétitivité des usines nationales. De plus, les usines de transformation chinoises ont étendu leurs activités, ce qui a fait grimper les prix de la noix de coco. Les agriculteurs en bénéficient, mais les entreprises de transformation rencontrent des difficultés.
Il a suggéré que les autorités discutent avec la Chine afin d'accorder davantage de codes régionaux de croissance au Vietnam. De plus, l'État doit adopter une politique fiscale raisonnable pour accroître la compétitivité de l'industrie de la noix de coco.
Également préoccupé par la baisse de la « qualité et de la quantité » des matières premières, M. Nguyen Van Phuong, directeur de Phuong Nam Coconut Company, a appelé les entreprises à coopérer pour construire une chaîne de valeur durable, de la culture à la consommation, en passant par la transformation, afin d'assurer le développement à long terme de l'industrie de la noix de coco.
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