Après la fusion, avec son potentiel et ses atouts existants, l'industrie de la noix de coco de la province deviendra bientôt une industrie stratégique de stature internationale, ce qui a longtemps été l'aspiration des producteurs de noix de coco, de la communauté des entreprises de noix de coco et des habitants du pays de la noix de coco.
 |
| Jardin de cocotiers biologiques dans la commune de Hung Nhuong. |
Expansion des zones de matières premières
« Les entreprises sont très satisfaites de la politique d'accompagnement et de soutien, notamment la fusion des unités administratives provinciales. Cela contribue à élargir les perspectives de développement durable de la filière cocotière en général et à renforcer les entreprises leaders de la chaîne de production, de transformation et de consommation », s'est réjoui M. Cu Van Thanh, directeur de Luong Quoi Coconut Processing Company Limited, parc industriel d'An Hiep, commune de Phu Tuc, l'une des principales entreprises de la filière cocotière de la province.
Cette unité figure parmi les 200 meilleures entreprises vietnamiennes en 2022, plusieurs de ses produits ayant remporté le prix de la marque nationale. L'entreprise a actuellement construit une zone de culture de noix de coco biologique de plus de 5 000 hectares, concentrée dans la province de Ben Tre (ancienne province).
Tran Van Duc, président de l'association professionnelle Ben Tre, a déclaré : « Actuellement, les entreprises de transformation et de commercialisation exportent des produits à base de noix de coco « Made in Vietnam » vers plus de 70 pays à travers le monde . L'eau de coco vietnamienne, en particulier, a conquis de nombreux marchés exigeants comme les États-Unis, l'Europe, la Corée et le Japon…
Parallèlement, avec le développement de l'industrie de transformation de la noix de coco et l'expansion du marché d'exportation, l'approvisionnement en noix de coco brute de Ben Tre (anciennement appelée « capitale de la noix de coco » du pays) est devenu une préoccupation pour les usines. À l'avenir, les entreprises de noix de coco développeront leurs activités de transformation de matières premières biologiques et développeront des filières dans toute la province.
Selon les statistiques du secteur agricole et environnemental, la province compte actuellement près de 120 000 hectares de plantations de noix de coco, soit plus de la moitié de la superficie totale consacrée à cette culture dans le pays. La superficie consacrée à la culture biologique atteint à elle seule environ 26 000 hectares et continue de croître.
Ce chiffre démontre clairement la ferme détermination de la province à moderniser ses méthodes de production, en passant d'une production fragmentée à un développement durable de la chaîne de valeur. L'agriculture biologique contribue non seulement à réduire les coûts des intrants et les émissions de gaz à effet de serre, mais aussi à améliorer la qualité des produits et à répondre aux normes des marchés d'exportation, notamment les marchés haut de gamme comme les États-Unis, l'UE et le Japon.
« Grâce à des investissements systématiques, à l'application des avancées scientifiques et technologiques et à l'évolution des méthodes de production, la qualité des noix de coco et des produits dérivés de la noix de coco de la province s'est considérablement améliorée. La valeur commerciale des produits a non seulement été renforcée, mais ils ont également ouvert de formidables perspectives de développement de marque et de marché », a déclaré Lam Van Tan, directeur du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement.
Dans une optique de développement durable, la province entière s'est vu attribuer 171 codes pour les zones de culture de noix de coco destinées à l'exportation, représentant une superficie totale de plus de 11 500 hectares. Il s'agit d'une exigence importante qui détermine la capacité des noix de coco de Vinh Long à atteindre de vastes échéances, garantissant une traçabilité claire et répondant aux exigences internationales de sécurité alimentaire de plus en plus strictes.
Efforts pour rendre l'industrie de la noix de coco plus verte
L’un des points positifs des efforts visant à rendre l’industrie de la noix de coco plus verte est que de nombreuses entreprises pionnières, notamment Ben Tre Import-Export Joint Stock Company (Betrimex), ont investi massivement et de manière proactive dans la chaîne de valeur de la production de noix de coco selon le modèle économique circulaire.
En 2024, Betrimex a franchi une étape importante dans sa démarche de développement durable, conformément aux normes internationales ESG (Environnement, Social et Gouvernance d'Entreprise). Il s'agit d'un cadre d'évaluation essentiel pour mesurer la durabilité et l'impact éthique d'une entreprise ou d'une organisation.
Dans le domaine environnemental notamment, Betrimex a simultanément mis en œuvre des activités d'inventaire des émissions de gaz à effet de serre sur l'ensemble de sa chaîne de valeur. Les résultats montrent que les émissions directes et indirectes totales du système s'élèvent à plus de 33 000 tonnes d'équivalent CO₂. Plus remarquable encore, l'entreprise a utilisé l'énergie solaire pour réduire ses émissions de près de 1 500 tonnes de CO₂ par an, tout en maîtrisant efficacement le recyclage et la réutilisation de l'eau et des déchets ménagers de l'usine.
En outre, Betrimex possède également plus de 10 500 hectares de noix de coco biologiques, ce qui représente une proportion importante de la superficie totale de noix de coco biologiques de la province et maintient une zone de matière première stable qui répond aux normes internationales.
Cette approche permet non seulement aux entreprises de maintenir leurs parts de marché à l'exportation sur des marchés exigeants, mais favorise également un développement équilibré, des agriculteurs aux usines, créant ainsi un écosystème agricole durable. Chaque hectare de noix de coco biologique contribue également à réduire en moyenne les émissions de CO₂ de 210 kg par an par rapport aux méthodes agricoles conventionnelles, apportant ainsi une valeur ajoutée non seulement à l'économie, mais aussi à l'environnement et aux moyens de subsistance ruraux.
 |
| Production de produits à base de noix de coco chez Luong Quoi Coconut Processing Company Limited. |
La réorientation proactive de l’industrie de la noix de coco de la province vers un développement biologique, circulaire et durable est une étape stratégique pour élever la position des produits agricoles vietnamiens sur la carte internationale.
En conséquence, la province de Vinh Long s'oriente vers des piliers importants, notamment : le développement de zones de production concentrées associées à l'octroi de codes de zones de culture ; l'application de hautes technologies dans la transformation en profondeur ; le développement de marchés d'exportation sélectifs ; la conversion à un modèle de production circulaire, la minimisation des déchets et des émissions de gaz à effet de serre.
Avec le potentiel d'une grande zone de matière première de noix de coco, l'accent mis sur le développement biologique, un système commercial dynamique et des politiques synchrones, la province dispose de toutes les conditions et opportunités pour créer un nouveau symbole pour l'industrie de la noix de coco.
Article et photos : CAM TRUC
Source : https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/cong-nghiep/202507/xanh-hoa-nganh-duade-phat-trien-ben-vung-58f06b8/
Comment (0)