Passer à des cultures adaptées
Auparavant, dans la commune de Ninh Dong, seuls deux ménages cultivaient de la ciboulette. Pour favoriser la conversion des cultures, l'Union des femmes de la commune a encouragé et mobilisé la population pour partager les semences de ciboulette afin que davantage de personnes puissent les cultiver ensemble, créant ainsi des conditions favorables à l'achat et à la vente. Par la suite, de nombreuses rizières des hautes terres ont été converties à la culture de la ciboulette. En 2017, l'Union des femmes de la commune a créé une Association de culture de la ciboulette, qui compte 35 membres. La superficie cultivée par le groupe est actuellement d'environ 18 hectares. Pour aider les membres du groupe, l'Union des femmes de la commune a accordé des prêts à la création d'emplois à hauteur de 50 millions de VND par ménage, afin d'investir dans la production en cas de besoin. Les ménages en difficulté bénéficient d'un fonds renouvelable de 5 millions de VND par ménage pour l'achat de semences et l'agrandissement de la superficie. Les membres du groupe contribuent au capital renouvelable sans intérêt et échangent du travail pour se soutenir mutuellement dans le processus de production. Grâce à cela, la culture de la ciboulette s’est développée, apportant des revenus tout au long de l’année aux producteurs et créant des emplois pour de nombreuses travailleuses locales.
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| Mme Doan Thi Tuyet Suong s'occupe des plates-bandes de ciboulette de sa famille. |
La famille de Mme Doan Thi Tuyet Suong (village de Phuoc Thuan) possède 1 500 m² de terrain pour cultiver de la ciboulette et fait partie des ménages bénéficiant d'un bon revenu grâce au modèle. Mme Suong explique : « Chaque mois, je récolte environ 1,5 tonne de ciboulette. Après déduction des frais, je gagne environ 9 millions de VND et je crée des emplois pour deux ou trois femmes. » Mme Phan Thi Le (village de Phuoc Thuan) explique que, malgré ses difficultés à couper et à botteler la ciboulette, elle est payée 20 000 VND de l'heure. Chaque jour, elle travaille de 5 à 9 heures, gagnant entre 100 000 et 180 000 VND, ce qui lui permet de compléter ses revenus et de subvenir aux besoins de sa famille.
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| Le travail de coupe de la ciboulette crée un emploi quotidien pour de nombreuses travailleuses. |
M. Dang Tan Phi (village de Phuoc Thuan) et son épouse possèdent 3 500 m² de ciboulette et récoltent en moyenne environ 200 kg par jour. M. Phi explique que la ciboulette locale est achetée sur place par des commerçants. Bien que son entretien demande beaucoup de travail, si le prix de vente dépasse 10 000 VND/kg, les producteurs de ciboulette réalisent un bénéfice. Actuellement, la ciboulette est achetée à 20 000 VND/kg ; après déduction des frais, il gagne 10 000 VND/kg, ce qui assure un revenu stable à sa famille. De plus, il embauche 7 à 8 ouvriers, créant ainsi des emplois pour les travailleurs locaux qui plantent, coupent et mettent en bottes la ciboulette.
Production de papier de riz par machine
Auparavant, Mme Vo Thi Huong (village de Phuoc Thuan) et son mari exerçaient de nombreux métiers pour gagner leur vie, comme la culture de légumes, la riziculture, l'élevage de porcs, le labourage des champs… La vie était dure, mais les revenus étaient instables. Plus tard, héritant du métier traditionnel de fabrication de papier de riz hérité de sa mère, le couple a décidé d'investir dans des machines de production modernes. En 2014, elle a investi environ 100 millions de VND pour acheter une machine à papier de riz, un plateau de séchage et un système de séchage extérieur. L'Union des femmes de la commune a aidé Mme Huong à emprunter 80 millions de VND en hypothéquant des actifs à la banque. Grâce à la conversion des méthodes manuelles aux machines, la productivité et la qualité du papier de riz ont augmenté. Deux ans plus tard, Mme Huong a continué d'investir environ 100 millions de VND pour construire un four de séchage et l'équipement nécessaire. L'Union l'a aidée à emprunter 50 millions de VND auprès du prêt de création d'emplois pour investir dans l'expansion de la production. Mme Huong a expliqué que chaque jour, l'usine utilise 300 kg de riz pour fabriquer 10 000 galettes. Outre le papier de riz pour tremper, on utilise également du papier de riz pour les rouleaux de printemps. La quantité de papier de riz produite est consommée immédiatement. Avec un prix de gros de 15 500 à 16 000 VND par papier de riz (20 pièces), après déduction des frais, elle gagne environ 30 millions de VND par mois. Depuis, sa famille bénéficie d'un revenu stable, élève ses deux enfants, réussit ses études et devient riche.
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| Grâce à la production de papier de riz, la famille de Mme Vo Thi Huong dispose d'un revenu stable et s'efforce de devenir riche. |
Actuellement, le papier de riz de Mme Huong est connu de nombreux clients, ce qui lui assure une production stable. Son usine crée des emplois réguliers pour dix ouvrières locales, dont le revenu mensuel est d'environ 5 millions de VND par personne. Mme Thai Thi Thuy Lan (village de Phuoc Thuan) a confié : « Je travaille à l'usine de papier de riz toute l'année, sauf les jours de pluie où je dois prendre un jour de congé. J'ai donc un revenu stable pour subvenir aux besoins de ma famille et envoyer mes enfants à l'école. »
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| Des ouvriers sèchent du papier de riz. |
Mme Huynh Thi Ngoc Trinh, présidente de l'Union des femmes de la commune de Ninh Dong, a déclaré que récemment, l'Union a mené des actions de propagande et soutenu ses membres dans la création d'entreprises et le développement de l' économie familiale. Parallèlement, elle a encouragé l'exploitation du capital de diverses sources pour soutenir les femmes dans la culture et la production. Grâce à cela, de nombreuses femmes se sont converties à des cultures adaptées, ont investi dans des technologies de production et ont amélioré leur productivité… Ce qui a non seulement apporté un revenu stable à la famille, mais a également créé des emplois stables pour de nombreuses travailleuses de la localité.
CHAU TUONG
Source : https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202506/xa-ninh-dong-nhieu-mo-hinh-giup-phu-nu-phat-trien-kinh-te-98c6f07/
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