Sur les vols en classe affaires de Hanoi à Ho Chi Minh-Ville, Can Tho, Phu Quoc, ainsi que sur les lignes internationales vers l'Europe, l'Australie, le Japon et la Corée du Sud, Vietnam Airlines servira des prunes fraîches avec des abricots salés au lieu du dessert sur le plateau.
Pour les vols en classe affaires au départ de Hanoi vers d'autres itinéraires nationaux et internationaux, les passagers se verront servir une boisson de bienvenue à base de thé aux prunes, au lieu du jus de fruits frais habituel.
De plus, les passagers voyageant en classe économique flexible et en classe économique premium de Hanoi vers l'Europe, l'Australie, le Japon et la Corée se voient également servir des prunes fraîches.
Les agents de bord de Vietnam Airlines vous servent bien pendant le vol.
En apportant la prune de spécialité au plateau-repas en vol, Vietnam Airlines affirme une fois de plus son rôle d'« ambassadeur de la cuisine et de la culture vietnamiennes » à bord, accompagnant les produits agricoles vietnamiens pour atteindre le monde .
Vietnam Airlines applique un processus de sélection strict, toutes les prunes servies aux passagers répondent aux normes VietGAP, répondant aux critères de poids, de jutosité, de goût aigre-doux harmonieux ; sont conservées, transportées et transformées selon un processus de surveillance strict, garantissant l'hygiène et la sécurité des aliments et préservant la fraîcheur lorsqu'elles sont dégustées à haute altitude.
M. Nguyen Thanh Cong, vice-président du Comité populaire provincial de Son La, a déclaré : « La province de Son La est fière que ses produits agricoles aient prouvé leur qualité et leur réputation en étant distribués et disponibles sur les vols de Vietnam Airlines. La coopération avec Vietnam Airlines a un impact considérable, permettant aux produits agricoles de Son La de se rapprocher des consommateurs nationaux et internationaux, notamment dans le cadre de la promotion des exportations et du renforcement de la marque nationale. »
Les passagers découvrent le menu en vol avec le dessert aux prunes Son La.
M. Dang Anh Tuan, directeur général adjoint de Vietnam Airlines, a déclaré : « Nous accordons toujours la priorité à la qualité et à l'expérience des passagers. Intégrer les prunes Son La aux menus des compagnies aériennes est non seulement une innovation, mais aussi une façon pour nous de faire découvrir la quintessence des produits agricoles vietnamiens à nos amis internationaux. »
Bénéficiant d'un climat tempéré et d'un sol unique, Son La est considérée comme la « capitale de la prune » du Vietnam, avec une superficie cultivée totale de plus de 14 500 hectares et une production estimée à 100 000 tonnes cette année. Les prunes Son La ont une peau fine, une chair croquante et un goût sucré-salé, ce qui en fait une spécialité estivale populaire sur de nombreux marchés nationaux et internationaux.
En plus des produits à base de fruits frais, les prunes Son La peuvent également être transformées en confiture de prunes, prunes séchées, sirop, vin de prune, etc., contribuant ainsi à augmenter la valeur du produit et à prolonger la chaîne de consommation après la saison.
Le programme d'ajout de prunes au menu en vol fait partie de la stratégie annuelle de Vietnam Airlines visant à diversifier les expériences culinaires et à soutenir la promotion des produits agricoles régionaux.
Auparavant, Vietnam Airlines s'est fait connaître grâce à des produits agricoles vietnamiens uniques tels que le longane Hung Yen, le litchi Thanh Ha, l'orange Cao Phong, la fraise Moc Chau, etc., qui étaient très appréciés par les passagers nationaux et étrangers.
MINH TUAN
Source : https://nhandan.vn/vietnam-airlines-dua-man-hau-son-la-len-thuc-don-tren-khong-post887289.html
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