Est-il bon de boire de l’eau de haricots verts tous les jours ?

Effets des haricots verts

Le journal Health & Life a cité le Dr Vu Quoc Trung qui a déclaré que les haricots verts sont sucrés, frais, non toxiques et bénéfiques pour le cœur et les méridiens du goût.

Utilisations : Élimine la chaleur et détoxifie, réduit la chaleur, favorise la miction, guérit les maladies liées à la chaleur et la soif, prévient les insolations, les coups de soleil, les œdèmes, réduit l'accumulation de chaleur, détoxifie de nombreux types de toxines qui entraînent de l'agitation, des troubles dans le corps, des vomissements et de la soif.

Selon les recherches modernes, les haricots verts contiennent principalement de l’albumine, des matières grasses, du sucre, du calcium, du phosphore, du fer, des vitamines B1 et B2 et des acides aminés.

Est-il bon de boire de l’eau de haricots verts tous les jours ?

L'eau de haricots verts est bonne pour la santé, mais ne doit pas être consommée quotidiennement. L'article publié sur le site web de l'hôpital général Medlatec fait état d'une consultation médicale du BSCKI. Duong Ngoc Van a indiqué qu'il ne fallait pas consommer trop de haricots verts. Les adultes ne devraient en consommer que 2 à 3 fois par semaine.

Boire de l’eau de haricots verts en quantité adéquate apportera les bienfaits suivants :

Améliorer la santé digestive

Les haricots verts contiennent beaucoup de fibres, notamment insolubles, très bénéfiques pour le système digestif. Leurs fibres favorisent la digestion, stimulent la motilité intestinale et limitent les indigestions et les troubles digestifs.

Aide à refroidir et à détoxifier

Les nutriments contenus dans les haricots verts, notamment les vitamines et les minéraux, peuvent aider à rafraîchir l'organisme, à détoxifier et à traiter l'acné. En médecine orientale, les haricots verts sont un remède efficace pour rafraîchir l'organisme.

Boire de l'eau de haricots verts tous les jours est-il bon ? C'est une préoccupation pour beaucoup.

Renforcer l'immunité

Les antioxydants et la vitamine A contenus dans les haricots verts peuvent aider à combattre l’inflammation et à améliorer le fonctionnement de votre système immunitaire.

Améliorer la santé cardiovasculaire

Manger des haricots verts peut vous aider à contrôler votre taux de cholestérol. De plus, ils sont riches en vitamine A, en vitamine C et en antioxydants, qui contribuent à réduire le risque de plaque artérielle et ainsi à prévenir efficacement les maladies cardiovasculaires. De plus, cet aliment contient du potassium et du magnésium, qui contribuent à stabiliser efficacement la tension artérielle.

Contrôle du diabète

Riches en fibres et en protéines, les haricots verts aident les diabétiques à contrôler l'absorption du sucre et à réduire la libération massive de sucre dans le sang, source de complications. De plus, ils apportent des antioxydants essentiels comme l'isovitexine et la vitexine, qui réduisent la glycémie et augmentent la sensibilité et l'activité de l'insuline.

Manger des haricots verts avec une alimentation adaptée est également un moyen de soutenir le traitement, aidant à contrôler efficacement le diabète.

Prévention du cancer

Certains composants des haricots verts, comme le gamma-tocophérol, le phytostérol et la saponine, possèdent des propriétés anticancéreuses. De plus, les lipides, les glucides et les protéines présents dans les haricots verts apportent également de nombreux bienfaits antioxydants.

Le noyau jaune de ce haricot contient du coumestrol, un nutriment qui peut combattre les radicaux libres 50 fois plus puissamment que la vitamine E et 20 fois plus puissamment que la vitamine C. Par conséquent, manger des haricots verts peut aider à prévenir de nombreux types de cancer, en particulier le cancer du côlon et certaines maladies intestinales.

Améliorer la vue

L'un des bienfaits des haricots verts est qu'ils contribuent à améliorer la vue. La lutéine et la zéaxanthine sont deux antioxydants présents dans les haricots verts, bénéfiques pour la santé oculaire, notamment pour prévenir la dégénérescence maculaire et la cataracte liées au vieillissement.

Note:

Les personnes souffrant de gastrite et d'entérite chroniques, d'hépatite chronique, de diminution de la fonction thyroïdienne et les personnes diabétiques : pendant la période de prise du médicament, ne doivent pas manger beaucoup de haricots verts.

Ha An (Synthèse)

Source : https://vtcnews.vn/uong-nuoc-dau-xanh-hang-ngay-co-tot-ar910125.html