La culture du lotus rapporte 3 à 5 fois plus que celle du riz. Les agriculteurs de Dong Thap étendent leur superficie à près de 1 900 hectares.

Dans le cadre d'une série d'événements organisés lors du Festival du Lotus 2024 qui s'est récemment tenu, le Comité populaire de la province de Dong Thap a organisé un atelier sur « l'amélioration de la chaîne de valeur des produits du lotus dans la province de Dong Thap associée à l'économie circulaire et à la croissance verte ».

Les agriculteurs de Dong Thap gagnent 3 à 5 fois plus en cultivant le lotus qu'en cultivant le riz. Photo : D.T.

De nombreux délégués ont déclaré que la culture du lotus rapportait beaucoup plus que la culture du riz, aidant ainsi les agriculteurs à améliorer leurs conditions de vie.

Plus précisément, M. Nguyen Thanh Phong de l'Union mondiale pour la nature (UICN) a déclaré que la culture du lotus aide les agriculteurs à gagner cinq fois plus que la monoculture du riz.

En plus des revenus, la culture du lotus contribue également à restaurer l’habitat des poissons et des espèces aquatiques en permettant aux eaux de s’écouler dans les digues pendant la saison des crues.

De plus, la culture du lotus contribue également à améliorer la biodiversité en limitant l’utilisation de pesticides toxiques et en réduisant la nécessité de construire des enceintes de protection supplémentaires pour la riziculture intensive en trois cultures.

Mme Phan Thi Thu Hien de l'Université des sciences sociales et humaines (Université nationale de Ho Chi Minh-Ville) a déclaré que la culture du lotus rapporte trois fois plus de revenus que la culture du riz.

Selon Mme Hien, Dong Thap est la région où l'on cultive le plus de lotus au Vietnam. La culture du lotus nécessite moins d'investissements en engrais et en pesticides. Aujourd'hui, elle est devenue l'une des six industries clés que Dong Thap a choisi de développer pour restructurer l'agriculture.

Dans certains endroits de Dong Thap, dans les zones de culture du lotus, les habitants élèvent également des poissons et pratiquent le tourisme expérientiel pour augmenter leurs profits. Photo : D.T.

De nombreux délégués ont déclaré que le tourisme lié aux lotus de Dong Thap se limite actuellement à l'écotourisme et aux sites d'observation des fleurs. Les produits et services sont encore relativement simples et quelque peu homogénéisés. Photo : D.T.

Le lotus Dong Thap pousse dans les plaines inondées. Doté d'une grande vitalité, il pousse parfois bien sans entretien.

Pour augmenter les revenus de la même zone de culture de lotus, depuis de nombreuses années, dans certaines localités de Dong Thap, les habitants élèvent également des poissons, suivant le modèle de la culture du lotus. À certains endroits, des expériences d'agrotourisme sont également proposées dans les champs de lotus.

Selon M. Nguyen Van Vu Minh, directeur du département de l'agriculture et du développement rural de la province de Dong Thap, les plus grandes zones de culture du lotus de la province se trouvaient auparavant dans les districts de Thap Muoi, Cao Lanh et Chau Thanh. Plus tard, de nouvelles zones de culture ont été créées dans des districts tels que Thanh Binh, Tan Hong et Tam Nong.

D'ici fin 2023, la superficie cultivée en lotus dans la province de Dong Thap atteindra 1 838 hectares (soit 31,3 % de l'objectif de 1 400 hectares d'ici 2025). Actuellement, 52 variétés de lotus ont été récoltées et multipliées.

Dong Thap a développé 59 produits OCOP à partir de Lotus, dont 30 produits OCOP 3 étoiles, 28 produits OCOP 4 étoiles et 1 produit OCOP 5 étoiles.

En outre, il existe des produits potentiels à base de lotus utilisés dans les cosmétiques tels que le parfum de lotus, le rouge à lèvres de lotus ; utilisés dans les articles ménagers quotidiens tels que le savon de lotus, l'encens de lotus ; utilisés dans les textiles et la mode tels que la soie de lotus, le tissu de soie de lotus, l'ao dai de soie de lotus, les sacs, etc.

Mme Vu Kim Hanh, directrice du Centre de recherche et de soutien aux entreprises (BSA), a déclaré que l'industrie du lotus à Dong Thap avait récemment connu des développements remarquables. Les entreprises de la province ont notamment appliqué efficacement de nombreuses nouvelles technologies pour exploiter les ressources locales. Il en ressort que les produits à base de lotus de Dong Thap sont de plus en plus riches et diversifiés.

Lors de cet événement, le vice-président du Comité populaire provincial de Dong Thap, Nguyen Phuoc Thien, a déclaré avec joie : « L'industrie du lotus de Dong Thap s'est fortement développée ces dernières années. Grâce à la transformation, les produits à valeur ajoutée à base de lotus de Dong Thap sont connus de nombreux amis en Chine et à l'étranger. »

Bien que Dong Thap présente un fort potentiel de développement du tourisme du lotus, celui-ci s'inscrivant dans une orientation unique et compétitive par rapport aux autres localités du pays, de nombreux délégués estiment, au vu des données et des inspections sur le terrain, que le tourisme du lotus à Dong Thap se limite actuellement à l'écotourisme et aux sites d'observation des fleurs. Les produits et services sont encore relativement simples et relativement homogènes.

En réponse aux commentaires des délégués, le vice-président du Comité populaire provincial de Dong Thap, Nguyen Phuoc Thien, a demandé aux services et branches concernés de les prendre en charge sérieusement. Il sera ensuite nécessaire d'examiner et d'élaborer des solutions pour éliminer les goulots d'étranglement auxquels est confrontée l'industrie du lotus.

Source : https://danviet.vn/trong-sen-thu-nhap-gap-3-5-lan-so-voi-trong-lua-nong-dan-dong-thap-mo-rong-dien-tich-sen-len-gan-1900ha-20240520135317922.htm