Diversification des produits OCOP, affirmation de la position des produits agricoles de Dong Thap

Créer des marques pour les produits agricoles locaux est devenu un enjeu crucial pour améliorer la compétitivité et affirmer la qualité et la valeur des produits. Dong Thap est l'une des localités pionnières dans le développement de marques de produits agricoles grâce au programme « Une commune, un produit » (OCOP), qui met progressivement les produits agricoles locaux en avant.

Bénéficiant d'avantages en termes de conditions naturelles, de climat et d'écosystèmes diversifiés, Dong Thap dispose d'un fort potentiel de développement agricole et de produits régionaux de spécialité. Ces dernières années, la province s'est concentrée sur la mise en œuvre du programme OCOP, en exploitant les atouts des zones de matières premières disponibles, créant ainsi une filière de production riche et diversifiée et consolidant sa position sur le marché.
EXPLOITER LES AVANTAGES LOCAUX

Actuellement, Dong Thap propose des centaines de produits répondant aux normes OCOP de 3 à 5 étoiles ; parmi lesquels on trouve de nombreux produits exceptionnels avec des marques fortes telles que : les produits à base de nid d'oiseau de Tri Son Trading and Service Company Limited, le riz de spécialité VD20 Go Cong de HK Trading Company Limited, les produits à base de Thien An Cordyceps, le thé au corossol Vinh Phat obtenant OCOP 5 étoiles, la poudre de cacao pure et les fèves de cacao pures torréfiées de Xuan Ron Cho Gao Cocoa Company Limited obtenant OCOP 5 étoiles, les produits à base de lotus - un symbole typique de Dong Thap ; et les produits à base de fruits tels que : la mangue Hoa Loc, l'ananas Tan Phuoc, le durian, le pamplemousse à peau verte, le fruit du dragon, la sapotille, le melon...

Les produits à base de radis de la famille de Mme Huynh Thi Thanh Van ont créé prestige et qualité.

En outre, des produits profondément transformés tels que les bonbons à l'ananas, le radis aigre-doux, le radis blanc salé entier et le radis salé (usine de Tran Thi Ngoc Ngan) ; les produits à base de lait de chèvre, le nid d'oiseau, la pâte de crevettes... sont également devenus des produits typiques, contribuant à diversifier la gamme de produits OCOP de la province, à augmenter la valeur des produits agricoles, à prolonger le temps de conservation et à les rendre pratiques pour la consommation moderne.

Les produits à base de lait de chèvre de la coopérative agricole Dong Nghi sont accueillis positivement par les consommateurs.

Un point marquant de la mise en œuvre de l'OCOP à Dong Thap réside dans le lien étroit entre production, transformation, consommation et développement de la marque. De nombreuses entreprises, coopératives et ménages producteurs ont investi avec audace dans les technologies modernes, développant des produits d'origine biologique, propre, sûre et transparente.

D’après la pratique à Dong Thap, on peut affirmer qu’OCOP n’est pas seulement une marque, mais aussi une attente et une solution à long terme pour une agriculture moderne et humaine, avec les agriculteurs comme centre et les produits locaux comme noyau.

Selon le Département de l'Agriculture et de l'Environnement de la province de Dong Thap, la province compte à ce jour 1 002 produits OCOP classés 3 étoiles ou plus, provenant de 448 producteurs. Parmi eux, 4 produits sont classés 5 étoiles au niveau national, 199 4 étoiles et 799 3 étoiles. Cette richesse se reflète non seulement dans la quantité, mais aussi dans la structure des gammes de produits.

Outre les principaux produits agricoles tels que les fruits (mangue, durian, fruit du dragon, pomme à la crème, ananas, etc.), les produits à base de lotus (thé de lotus, lait de lotus, lotus séché, etc.), les fruits de mer, les fleurs ornementales, le programme OCOP à Dong Thap s'étend également aux groupes de produits alimentaires (riz, confiserie, rouleaux de printemps, herbes, boissons), à l'artisanat, aux produits des villages artisanaux traditionnels, aux produits et expériences de tourisme agricole, etc.

La fusion entre les provinces de Tien Giang et de Dong Thap contribue non seulement à rassembler la quintessence des produits locaux, mais affirme également clairement les avantages de l'agriculture, de la culture et du tourisme de la nouvelle province de Dong Thap après la fusion, créant un riche portefeuille OCOP avec un grand potentiel de développement en profondeur et d'accès au marché international.
AMÉLIORER LES PRODUITS AGRICOLES ET DÉVELOPPER L'ÉCONOMIE RURALE

En effet, de nombreux producteurs ont su tirer parti du programme OCOP pour améliorer leurs produits, élargissant ainsi le marché de consommation et assurant un développement durable. L'exemple typique est celui de Bac My Thuan Production - Trade - Service Company Limited (commune d'An Huu, province de Dong Thap) avec ses produits à base de mangue Hoa Loc séchée.

Les produits à base de lait de chèvre de la coopérative agricole Dong Nghi sont accueillis positivement par les consommateurs.

L'entreprise ne s'est pas limitée aux produits frais traditionnels, mais a investi dans des lignes de séchage modernes, créant ainsi des produits séchés sans conservateurs, préservant ainsi leur saveur naturelle. Grâce à sa volonté de produire des aliments sains et de qualité, ses produits ont rapidement été acceptés par le marché, contribuant ainsi à rapprocher la mangue Hoa Loc du marché haut de gamme.

Parallèlement, la Coopérative agricole de Dong Nghi (commune de Long Hung, province de Dong Thap) est l'une des pionnières dans le développement de produits biologiques et modernes à base de lait de chèvre et de durian. En juin 2025, la Coopérative comptait 14 produits sur 15 certifiés OCOP 4 étoiles, principalement des produits lyophilisés, pratiques et sûrs, appréciés des touristes pour leurs cadeaux et leurs utilisations lors de leurs voyages.

Mme Le Khac Dong Nghi, directrice de la Coopérative, a déclaré : « L'OCOP n'est pas seulement une certification, mais une garantie de qualité des produits. Face à la prolifération des contrefaçons et des produits contrefaits, les produits OCOP sont la base pour que les consommateurs puissent faire leurs choix en toute confiance. »

De plus, la coopérative a investi activement dans une ferme caprine associée à l'agrotourisme, offrant un accueil gratuit aux visiteurs et présentant et vendant des produits sur place. Le modèle d'agrotourisme, basé sur une production basée sur l'expérience, a clairement démontré son efficacité : augmentation du nombre de visiteurs, meilleure diffusion des produits, stabilité des revenus et création d'emplois pour les membres.

La coopérative prévoit de lancer une tournée éducative « Les étudiants de Dong Thap se rendent dans l'agriculture de Dong Thap », pour aider les étudiants à mieux comprendre la production agricole propre, à découvrir le processus de traite réel et à profiter des produits biologiques directement sur le site de production.

Un autre exemple typique est l'usine de production de radis Go-Thanh Van (commune de Son Qui, province de Dong Thap), appartenant à la famille de Mme Huynh Thi Thanh Van. Forte de plus de 30 ans d'expérience dans la transformation du radis, selon un modèle familial, Mme Van a officiellement créé cette usine en 2017, avec deux produits principaux : le radis mariné à la sauce soja et le radis mariné.

Depuis que ces deux produits ont été reconnus OCOP, son usine de production a gagné en confiance et en soutien auprès des consommateurs, ce qui a entraîné une augmentation de son chiffre d'affaires de 10 à 20 % par rapport à la période précédente. De plus, les produits de l'usine familiale de Mme Van ont étendu leur marché à plusieurs supermarchés dans la province et à l'extérieur, créant ainsi des emplois stables pour dix travailleurs, avec un salaire moyen de plus de 5 millions de VND par personne et par mois, contribuant ainsi à l'amélioration des conditions de vie des habitants.

Le programme OCOP à Dong Thap crée non seulement une percée dans le développement de produits agricoles typiques, mais contribue également à promouvoir la restructuration de l'économie rurale, à augmenter les revenus de la population et à former progressivement des chaînes de valeur agricoles durables.

Pour que le programme soit efficace à long terme, les entreprises, les coopératives et les sites de production ont besoin d'un soutien renforcé en termes de capital d'investissement, de science et de technologie, de conception d'emballages, d'étiquetage, etc., et surtout de promotion commerciale et de connexion au marché. De plus, des mécanismes et des politiques plus flexibles sont nécessaires pour soutenir la construction de zones de concentration de matières premières, la formation des ressources humaines et le renforcement des capacités de gestion des entités OCOP.

On peut constater que le programme OCOP est dans la bonne direction, non seulement en aidant les produits agricoles locaux à affirmer leur position sur le marché, mais aussi en contribuant à préserver les valeurs culturelles régionales, à construire une nouvelle image rurale civilisée, un développement global et durable.

AMICAL

Source : https://baoapbac.vn/kinh-te/202508/da-dang-san-pham-ocop-khang-dinh-vi-the-nong-san-dong-thap-1048519/