Culture hydroponique de légumes : un modèle de startup high-tech

Bien qu'elle soit fonctionnaire communale et qu'elle occupe un emploi stable depuis huit ans comme présidente de l'Association communale pour la promotion de l'éducation, Mme Huynh Thi Hoa Hang (née en 1983), du village de Hiep Duc 2, commune de Chi Cong, district de Tuy Phong, continue de s'essayer à la production agricole , notamment à la culture de légumes hydroponiques, avec des résultats probants et une grande efficacité. Il s'agit du premier modèle expérimental de culture de légumes hydroponiques dans le district de Tuy Phong.

Forte de sa passion et de son dynamisme, elle a décidé de se lancer dans la culture hydroponique de légumes en octobre 2022. Après avoir bénéficié du soutien technique et d'un investissement initial de 50 % du Centre d'information et d'application des avancées scientifiques et technologiques de Binh Thuan et du Département des infrastructures économiques du district de Tuy Phong, et profitant de son jardin potager de plus de ^{28 m²} , Mme Hang a entrepris la conception d'une serre, d'un système d'arrosage, de tuyaux hydroponiques, d'un système de pépinière de semis… pour un capital total de plus de 50 millions de VND.

Introduit par l'Union des femmes de la commune de Chi Cong, nous sommes arrivés au potager hydroponique de Hoa Hang. À cette époque, Hang travaillait dur dans son potager hydroponique. À la vue de ces étals de légumes luxuriants, verts et rafraîchissants, peu de gens auraient pu imaginer que la propriétaire était une femme mince de plus de 40 ans.

Mme Hang a présenté la technique de culture hydroponique des légumes, qui permet d'ajuster activement la nutrition des plantes. Les nutriments sont apportés en fonction des besoins de chaque légume. L'eau est économisée car les plantes l'utilisent directement dans le récipient de solution, évitant ainsi les pertes par infiltration ou évaporation. Tous les nutriments sont prémélangés dans un grand réservoir, et l'arrosage est très pratique grâce à un système marche/arrêt automatique. Grâce à cela, les coûts de main-d'œuvre sont réduits, car il n'est plus nécessaire de travailler le sol, de désherber, de biner et d'arroser, ce qui permet de produire des légumes sains pour les utilisateurs.

Actuellement, le potager hydroponique de Mme Hang produit du bok choy, des épinards, des épinards d'eau, de la laitue, des concombres… à des prix variant entre 30 000 et 40 000 VND/kg selon la variété. Au début, elle expérimente la culture hydroponique de légumes sur Facebook et Zalo afin de les vendre. À l'avenir, Mme Hang prévoit d'agrandir sa surface et de rechercher de nouvelles variétés de légumes afin d'approvisionner le marché.

Mme Hoang Thi Minh Thuy, vice-présidente de l'Union des femmes de la commune de Chi Cong, a déclaré : « Le modèle de culture maraîchère hydroponique de Mme Hang est très performant et innovant. » Dans les prochaines années, l'Union créera les conditions pour lui permettre d'accéder à des prêts préférentiels afin de l'aider à planifier sa mise en œuvre, à introduire et à trouver des débouchés pour ses produits et à reproduire ce modèle de culture maraîchère de haute technologie.

On peut affirmer que le modèle de culture hydroponique de légumes de Mme Hoa Hang est le premier modèle de production agricole de haute technologie à Tuy Phong, mais il a atteint une efficacité élevée, les produits sont sans danger pour la santé des utilisateurs.

Source: https://baobinhthuan.com.vn/trong-rau-thuy-canh-mo-hinh-khoi-nghiep-cong-nghe-cao-114100.html