Avant la cérémonie en l'honneur du « Rituel du Têt Xip Xi », une cérémonie d'offrande d'encens et d'offrande a eu lieu aux temples Linh Son Thuy Tu et Nang Han. Cette cérémonie visait à témoigner sa gratitude aux ancêtres fondateurs du village et à prier pour la paix dans le pays, l'unité de la communauté et un climat favorable.
Immédiatement après la cérémonie traditionnelle, au Centre de communication et de culture de la commune, s'est tenue solennellement la cérémonie en hommage au patrimoine culturel immatériel national des coutumes et croyances sociales des Thaïs blancs de Quynh Nhai. Cette cérémonie a été suivie d'une série d'activités passionnantes et attrayantes, imprégnées de l'identité culturelle de ce peuple.
Le concours culinaire a réuni 23 équipes issues d'agences, d'unités, de départements, de bureaux et d'écoles de la commune. Les plateaux de nourriture, disposés selon les coutumes du Xip Xi Têt, comprenaient de nombreux plats traditionnels tels que du canard bouilli, des prunes noires braisées, du poisson grillé, du riz gluant aux cinq couleurs, du gâteau Chung à bosse, ainsi que des spécialités comme du poulet grillé et de la viande fumée.
Les équipes ont présenté la procédure de traitement, le produit fini et la signification unique de chaque plat pour que les juges puissent l'évaluer et le noter.
L'événement est l'occasion d'affirmer la valeur unique du patrimoine culturel thaïlandais blanc, contribuant à la préservation et à la promotion des traditions culturelles associées au développement du tourisme local.
Source : https://baosonla.vn/van-hoa-xa-hoi/ton-vinh-nghi-le-tet-xip-xi-cua-nguoi-thai-trang-quynh-nhai-fSlxGeXHR.html
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