Les commerçants s'associent aux agriculteurs de Nghe An pour consommer les légumes récoltés prématurément en raison des inondations

De fortes pluies prolongées ont provoqué de graves inondations dans de nombreux champs de légumes à Nghe An. Les agriculteurs sont contraints de récolter tôt, ce qui entraîne de faibles rendements et une chute des prix, tandis que les commerçants et les entreprises s'unissent pour soutenir la consommation et préserver les récoltes pour les populations des zones de basse altitude.

Jeune récolte, faible rendement, prix réduit

Jeune chou doux récolté, faible rendement. Photo : TP

La commune de Quynh Anh, l'un des plus grands greniers à légumes de la province, subit de graves dégâts. Des centaines d'hectares d'oignons, de feuilles de moutarde, de radis et de patates douces ont été profondément inondés et endommagés par des pluies prolongées.

M. Nguyen Binh Minh, du hameau 5 de la commune de Quynh Anh, qui cultive 5 sao d'oignons, a déclaré : « Le champ d'oignons vient d'être planté et entretenu pendant 40 jours, et la récolte est prévue dans 10 jours, mais le niveau d'eau est trop élevé, nous devons donc récolter tôt pour éviter la pourriture. Ces deux derniers jours, j'ai embauché des dizaines d'ouvriers, chacun payé 250 000 VND par jour, déjeuner compris, qui travaillent directement dans le champ sous la pluie et le vent. »

Les oignons verts sont également récoltés jeunes, pas assez longtemps, et leur rendement est faible. Photo : TP

En raison d'une récolte précoce, de la petite taille des oignons verts et du faible rendement, le prix de vente est tombé à seulement 3 000-4 000 VND/kg, alors qu'avant les pluies, il pouvait atteindre 7 000 VND/kg.

M. Minh a calculé : « Normalement, chaque sao d'oignons rapporte environ 3 millions de VND. Maintenant que nous avons récolté tôt, la pluie a endommagé les cultures et nous avons perdu au moins 1,5 à 2 millions de VND par sao. 5 sao représentent une perte totale de près de 10 millions de VND. »

Dans le quartier de Quynh Mai, de nombreuses zones de radis, de patates douces et de feuilles de moutarde ont également été inondées. Mme Le Thi Tung, du quartier de Dai Dong, a déclaré : « 70 % des radis ont été endommagés, le reste a été vendu à seulement 1 000 VND le kg, ce qui est insuffisant pour payer les ouvriers agricoles. Un sao représente une perte de 4 millions de VND. »

Les agriculteurs de Quynh Mai récoltent des patates douces blanches, même si elles ne sont pas encore mûres, tendres et riches en amidon. Photo : TP

Mme Hoang Thi Binh, agricultrice de la commune de Quynh Anh, a également partagé : « Il y a deux jours, les radis se vendaient entre 3 000 et 4 000 VND/kg ; aujourd'hui, ils ne coûtent plus que 1 000 à 2 000 VND/kg en raison des inondations. De plus, nous devons embaucher des ouvriers pour les récolter rapidement, ce qui ne nous permet pas de couvrir nos dépenses. »

De fortes pluies ont inondé les champs de légumes et la plupart des agriculteurs sont confrontés à des récoltes prématurées, à une faible productivité et à une baisse des prix, tandis que les coûts de la main-d’œuvre et des matériaux restent élevés.

Les commerçants s'unissent pour sauver la récolte

Actuellement, les prix du radis varient entre 1 000 et 2 000 VND/kg, soit une baisse de 70 % par rapport à avant. Photo : TP

Pendant ce temps, la consommation de légumes devenait de plus en plus difficile. Les villages de Quynh Anh et de Quynh Mai récoltaient simultanément de jeunes légumes ; la production commercialisée était multipliée, dépassant le pouvoir d'achat. Les commerçants locaux collectaient principalement pour approvisionner les marchés et les restaurants de la région, mais ils ne pouvaient en consommer que 3 à 4 tonnes par jour, une quantité insuffisante par rapport à la quantité de légumes inondés qu'il fallait « sauver ».

Mme Le Thi Hoai, commerçante dans la commune de Quynh Anh, s'inquiète : « Il y a trop de légumes, mais la qualité est médiocre, nous ne savons pas où les vendre. Les fournisseurs extérieurs à la province affirment tous avoir suffisamment de stock, nous ne pouvons plus en importer. »

La récolte simultanée sur une grande surface rend la consommation difficile. Pendant cette période, les commerçants locaux s'efforcent de faciliter la consommation. Photo : TP

Les entreprises se sont également jointes à la vente de légumes à la population. Mme Nguyen Thi Oanh, directrice de la Phuong Lien Vegetable and Fruit Company (quartier de Quynh Mai), a déclaré : « Nous avons mobilisé tous les moyens pour acheter et soutenir la population. Cependant, en raison des inondations et de la récolte prématurée, la qualité n'est pas garantie et la production est très difficile. Les partenaires extérieurs à la province ont des contrats stables, ce qui les empêche d'importer une grande quantité de légumes « d'urgence » comme ceux-ci. »

Au marché de gros du quartier de Thanh Vinh, Mme Phan Thi Dao, propriétaire d'un étal de légumes, a déclaré : « D'après les informations des commerçants des communes de Quynh Anh et de Hoang Mai, les habitants récoltent actuellement en grande quantité des légumes, radis et oignons verts inondés. Par conséquent, même si nous n'avons pas prévu d'importer des marchandises, nous acceptons d'en acheter malgré tout. Bien sûr, le prix n'est pas aussi élevé que celui des légumes classiques, mais cela permet aux habitants de récupérer leur capital. Ainsi, chaque jour, je reçois environ 2 à 3 tonnes de légumes de toutes sortes provenant des zones inondées. »

Des commerçants achètent des oignons dans les champs pour les habitants. Photo : TP

Face au risque de perte de centaines d'hectares de légumes, les coopératives agricoles et les autorités locales ont mis en œuvre de nombreuses mesures d'urgence pour minimiser les dégâts. À Quynh Anh, la coopérative agricole a ouvert cinq vannes sur la mer, les a ouvertes à pleine capacité et est opérationnelle 24h/24 et 7j/7 pour limiter les inondations.

Malgré les fortes pluies et les vents violents, les habitants ont bravé la pluie pour creuser des fossés et aménager des plates-bandes surélevées afin d'empêcher la stagnation de l'eau. De nombreux ménages ont également déplacé leurs champs d'oignons verts fraîchement plantés vers des terrains plus élevés afin de reprendre la production immédiatement après le retrait des eaux. Bien que l'évolution des précipitations dans les prochains jours soit encore inconnue, ces efforts ont contribué à réduire le risque d'inondations généralisées.

La formation d'une chaîne de consommation stable, avec la participation des entreprises et des coopératives, est nécessaire à la production agricole actuelle. Photo : TP

Sous une pluie battante, les gens arrachaient des oignons, ramassaient des légumes et les transportaient jusqu'au rivage. Chacun était pressé, à la fois pour économiser ses derniers sous et pour acheminer les légumes au marché avant qu'ils ne pourrissent complètement. Les commerçants pesaient, transportaient et contactaient rapidement les habitants pour les vendre.

Cependant, ce n'est qu'une solution à court terme. À long terme, la population souhaite des solutions fondamentales telles que la planification de zones de culture maraîchère sûres, des systèmes de drainage synchrones et une chaîne de consommation stable avec la participation des entreprises et des coopératives. Ce n'est qu'ainsi que les agriculteurs pourront réduire les récoltes prématurées, la faible productivité et la chute des prix, tout en garantissant des revenus stables et un développement durable de la production maraîchère dans les zones de basse altitude.

Publicité AD

Source : https://baonghean.vn/thuong-lai-chung-tay-cung-nong-dan-nghe-an-tieu-thu-rau-thu-hoach-non-do-ngap-ung-10304646.html