Le forum est une opportunité pour les ménages et les coopératives de production de se connecter avec des unités et des entreprises pour apporter des produits agricoles sûrs au système de supermarchés et aux magasins d'alimentation propre à Hanoi et dans de nombreuses autres provinces et villes.
Le directeur adjoint du Centre de vulgarisation agricole de Hanoi , Doan Duc Dan, a déclaré : « Le forum a été organisé non seulement pour éliminer les difficultés de consommation de produits agricoles pour les agriculteurs et les propriétaires de fermes coopératives du district de Me Linh, mais aussi pour présenter et promouvoir les principaux produits et spécialités agricoles de Me Linh auprès des entreprises, des unités de distribution et des consommateurs de produits agricoles à l'échelle nationale. »
Ainsi, échanger et rechercher le soutien de tous les niveaux, secteurs et localités pour promouvoir la consommation de produits agricoles ; fournir des informations, encourager l'expansion de la production, attirer les investissements et appliquer les avancées scientifiques et techniques à la production agricole dans le district.
Selon Nguyen Thi Chinh, directrice du Centre de services agricoles du district de Me Linh, le district de Me Linh compte actuellement près de 8 100 hectares de terres agricoles, dont 4 300 hectares de rizières, le reste étant consacré aux légumes, aux fleurs et aux arbres fruitiers. Les produits agricoles de Me Linh sont très diversifiés : 700 hectares de légumes (chou-rave de contre-saison, herbes aromatiques, légumes-feuilles, radis, etc.) ; 800 hectares de fleurs et 300 hectares de bananes. Cependant, le marché de consommation des produits agricoles reste instable, dépendant des commerçants qui s'approvisionnent sur les marchés de la région.
Soucieux d'élargir le marché de consommation de produits fruitiers sains, le directeur de la Coopérative de services agricoles de Viet Doanh, Dao Viet Dung, a déclaré : « La Coopérative cultive plus de 54 hectares d'arbres fruitiers (goyaviers, pamplemousses, pitayas...), tous produits selon le processus VietGAP. Les produits fruitiers de la Coopérative sont marqués et leur origine est traçable, ce qui rend la production plus aisée. En particulier, la goyave de la Coopérative a une valeur économique très élevée, approvisionnant le marché avec une moyenne de plus d'une tonne de goyave par jour, pour un revenu de 20 millions de VND. »
« Cependant, à long terme, pour maintenir et améliorer davantage l'efficacité de la production, la coopérative souhaite coopérer avec les unités et les entreprises pour accroître l'échelle de production ainsi que la production de consommation. » - a exprimé M. Dao Viet Dung.
Soucieux de trouver un débouché durable pour les légumes, les tubercules et les fruits, Dam Van Dua, directeur de la Coopérative de services agricoles de Dong Cao (commune de Trang Viet, district de Me Linh), a déclaré : « La zone de culture de légumes, de tubercules et de fruits de la coopérative, qui s'étend sur plus de 200 hectares, est l'un des plus grands greniers à légumes de Hanoï. Non seulement elle fournit une grande quantité de légumes, de tubercules et de fruits aux habitants de la capitale, mais la qualité des produits agricoles s'est également progressivement améliorée. »
À ce jour, la Coopérative des services généraux de Dong Cao a obtenu 18 étoiles du Conseil d'évaluation et de classification des produits OCOP de la ville de Hanoï pour ses produits. Parmi eux, le radis blanc a obtenu un certificat OCOP 4 étoiles, les autres 3 étoiles. Malgré la diversité des légumes, tubercules et fruits, la valeur économique des produits OCOP de la Coopérative est disproportionnée. En effet, les légumes, tubercules et fruits de la Coopérative sont principalement exportés à l'état brut, et aucun produit n'a subi de transformation profonde ; certaines chaînes de valeur ne sont ni stables ni durables.
Avec environ 40 000 tonnes de légumes et de fruits par an, la coopérative espère se connecter avec des organisations et des entreprises pour apporter des produits aux systèmes de vente au détail et aux chaînes de supermarchés à Hanoi et dans les provinces et villes voisines afin de minimiser l'histoire de « bonne récolte, prix bas », ou d'être obligé de baisser les prix par les commerçants.
Pour que la consommation ne soit plus un souci
Selon les données du Département de l'Agriculture et du Développement Rural de Hanoï, la part des produits agricoles consommés via la chaîne de valeur dans la ville reste encore assez faible, à peine plus de 10 %. Il est à noter qu'un grand nombre d'agriculteurs ne connaissent pas encore bien la chaîne de valeur ou ne la comprennent pas correctement, ce qui engendre des liens fragiles et non durables avec les autres acteurs. Agriculteurs et entreprises n'arrivent même pas à trouver une voix commune pour partager les avantages et les risques liés à la production et aux affaires… C'est pourquoi les produits agricoles peinent à trouver des débouchés ces derniers temps.
Lors du forum, les entreprises et les dirigeants ont recommandé de nombreuses solutions pour construire des chaînes de production et de consommation durables pour les produits agricoles, aidant les agriculteurs à augmenter leurs revenus, ainsi qu'à rassurer et à faire confiance aux unités et aux entreprises dans la qualité des produits agricoles de Me Linh.
Nguyen Thi Van Anh, directrice de Tam Thanh Safe Food Joint Stock Company, a déclaré : « L’entrée des produits agricoles dans les supermarchés, le nettoyage des épiceries ou la satisfaction des clients exigeants exige des normes strictes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire. Outre le certificat d’éligibilité à la production sûre, les entreprises inspectent et évaluent également les installations de production en termes de rendement et de superficie avant de signer un contrat avec le fabricant. Par conséquent, les agriculteurs et les coopératives doivent accorder une attention particulière à la question de la production sûre afin de garantir une qualité constante des produits. »
Selon Nguyen Ngoc Hung, directeur général de la société par actions de biotechnologie Hoa Binh, l'entreprise souhaite s'associer aux agriculteurs de Me Linh pour produire et consommer du riz sur de grandes superficies, à condition que la superficie soit compacte, d'au moins 20 hectares, et que la même variété soit cultivée. Les agriculteurs doivent donc renforcer leurs liens en créant des coopératives, des équipes de production et des groupes. Il leur suffit de bien cultiver et récolter les grains de riz frais pour garantir la qualité, le reste étant du ressort de l'entreprise.
Après avoir recueilli les avis des entreprises, Mme Nguyen Thi Chinh a souligné : « Juste après le forum d'aujourd'hui, le Centre de services agricoles du district de Me Linh organisera une conférence plus approfondie mettant en relation producteurs et entreprises. Le centre réalisera également une évaluation, synthétisera l'échelle, la production et la qualité des zones de culture et communiquera des chiffres précis aux entreprises pour étude et planification préalables. »
Lors du forum, un protocole d'accord a été signé entre la Coopérative de services agricoles de Viet Doanh et la Coopérative de production et de commerce de légumes sûrs de Tam Anh et la Coopérative touristique du village d'éco-artisanat ; la Coopérative de services agricoles de Trung Ha et la Société par actions de restauration industrielle de Hanoi ; la Coopérative de services généraux de Dong Cao et la Société par actions d'aliments sûrs de Tam Thanh.
Source : https://kinhtedothi.vn/tao-cau-noi-tieu-thu-nong-san-huyen-me-linh.html
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