Renforcer les liens entre la production et la consommation agricoles

Près de 1 000 chaînes d'approvisionnement alimentaire sûres

Au cours des dernières années, la filière rizicole de la Coopérative de production agricole et commerciale de Doan Ket (district d'Ung Hoa) a accru la valeur du riz d'Ung Hoa. Cao Thi Thuy, directrice de la Coopérative de production agricole et commerciale de Doan Ket, a expliqué que la coopérative s'est concentrée sur la production de riz Japonica et de riz de haute qualité selon les normes d'exportation, sur une superficie de 100 hectares.

Des produits de riz de qualité de Khu Chay (district d'Ung Hoa) ont été présentés lors d'une foire commerciale à Hanoï . Photo : Lam Nguyen

Afin de construire un modèle de production durable et d'aider les riziculteurs à accroître leur valeur, la Coopérative a signé des contrats avec plus de 2 000 ménages de la région pour l'achat de la totalité des produits. La Coopérative coopère également avec Chau Anh Company Limited pour construire et gérer près de 20 magasins de détail de riz à Hanoï et distribuer ses produits aux agents rizicoles des provinces de Bac Ninh , Thai Nguyen, Vinh Phuc et Phu Tho. En moyenne, à chaque récolte, la Coopérative consomme environ 3 000 tonnes de paddy et 1 000 tonnes de riz Japonica pour les agriculteurs à des prix stables.

En tant qu'entreprise fournissant une grande quantité de produits de la mer à Hanoï, le directeur de Cuong Thinh Construction and Service Company Limited (province de Hoa Binh), Pham Van Tinh, a déclaré qu'afin de commercialiser ses produits dans les supermarchés et les restaurants de Hanoï, l'entreprise a investi dans la mise en place d'une chaîne d'approvisionnement pour les produits de la pêche de la rivière Da, conforme aux normes VietGAP, et a également créé un label de certification pour les produits de la pêche et des crevettes de la rivière Da, à Hoa Binh. Grâce à cela, l'entreprise fournit chaque année entre 500 et 600 tonnes de poissons de toutes sortes, principalement destinés au marché de Hanoï, et jouit de la confiance des consommateurs pour sa qualité.

Zone d'élevage, de transformation et de conservation de poissons de la société Cuong Thinh Construction and Service Company Limited (province de Hoa Binh). Photo : Ngoc Anh

Le directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement de Hanoi, Ta Van Tuong, a informé : Jusqu'à présent, le département de l'agriculture et de l'environnement de Hanoi et 43 provinces et villes maintiennent et soutiennent le développement de près de 1 000 chaînes d'approvisionnement alimentaire sûres pour la ville.

Les produits agricoles sains des provinces et des villes sont rigoureusement contrôlés, de la production à la consommation, en passant par la transformation préliminaire. Leur qualité est garantie, ce qui les rend très appréciés des commerces et des commerces de proximité.

Maintenir des chaînes de production et de consommation agricoles stables entre Hanoï et les autres provinces et villes permet non seulement à la ville d'être proactive dans l'approvisionnement en produits agricoles et alimentaires de la capitale, mais aussi aux agriculteurs et aux entreprises d'accroître leurs revenus. L'économie agricole de Hanoï et des autres provinces se développe de plus en plus, notamment dans les domaines de l'économie verte, de l'économie circulaire et de l'agriculture numérique.

Construire un réseau de plateformes de commerce électronique

Lier la production et la consommation de produits agricoles est adapté au contexte de développement actuel. Grâce à ces liens, de nombreuses coopératives et entreprises agricoles de Hanoi maintiennent leur croissance, sans se heurter à la situation de « bonnes récoltes et bas prix ». Les sources de produits agricoles sont abondantes et la qualité est garantie. La plateforme de commerce électronique de produits agricoles entre Hanoi et les autres provinces et villes est plus développée.

 

Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement continuera de coordonner ses efforts avec ceux du ministère de l'Industrie et du Commerce pour surveiller et suivre de près la situation de l'offre et de la demande, les prix et les marchés des matières premières à Hanoï afin de réagir rapidement en cas de fluctuations du marché. Parallèlement, il renforcera le suivi et la traçabilité de l'origine des produits agricoles, forestiers et aquatiques des provinces et des villes importés à Hanoï pour être consommés.

Ta Van Tuong, directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement de Hanoi

Cependant, selon l'évaluation du vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Phung Duc Tien, le lien entre production et consommation de produits agricoles à Hanoï n'est ni profond ni durable, ce qui nécessite une coopération plus étroite entre les autorités provinciales et municipales et les entreprises locales. Outre la signature d'accords de coopération, les localités doivent développer des mécanismes de soutien spécifiques pour les entreprises d'autres provinces qui souhaitent investir et lier production et consommation.

Selon le directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement de Hanoi, Ta Van Tuong, afin de promouvoir les liens, ces dernières années, Hanoi a régulièrement échangé des informations, introduit des adresses d'installations de production, de prétraitement et de transformation qui répondent aux conditions de sécurité alimentaire pour connecter la consommation de produits agricoles, forestiers et de la pêche ; soutenu, promu, introduit et promu la consommation de produits avec les points forts des localités de la capitale... Cependant, en réalité, il n'y a pas eu beaucoup de chaînes de produits agricoles solides dans le processus de liens entre Hanoi et les provinces et les villes.

Concernant la solution, le vice-président du Comité populaire de Hanoï, Nguyen Manh Quyen, a déclaré que Hanoï collaborerait avec les provinces et les villes pour identifier les forces, les faiblesses et les limites de chaque secteur agricole afin de nouer des liens étroits. En particulier, conformément à la Loi de 2024 sur la capitale, la ville encourage les entreprises à investir dans l'agriculture.

Hanoï souhaite collaborer avec d'autres provinces et villes pour bâtir un réseau moderne de plateformes de commerce électronique afin de répondre aux besoins de production et de consommation des entreprises et des agriculteurs en produits agricoles. Par ailleurs, Hanoï et les autres provinces et villes favoriseront également l'analyse et la prévision des marchés, le contrôle qualité, le soutien aux stands et la promotion commerciale, entre autres, afin d'accroître leur efficacité.

Source : https://kinhtedothi.vn/tang-chieu-sau-trong-lien-ket-san-xuat-tieu-thu-nong-san.html