suspendre temporairement le magasin de thé au lait

Le Département de la sécurité alimentaire a été informé d'une suspicion d'intoxication alimentaire survenue au lycée Ton Duc Thang (ville de Pleiku, province de Gia Lai ). Environ 21 élèves ont présenté des symptômes de maux d'estomac, de nausées et de vertiges après avoir mangé lors de la fête de la mi-automne organisée en classe de 7e.

Face à la situation ci-dessus, le Département de la sécurité alimentaire a demandé au Département provincial de la santé de Gia Lai de suspendre d'urgence l'activité des fournisseurs de produits alimentaires soupçonnés d'avoir provoqué une intoxication alimentaire.

D'autre part, le Département provincial de la santé de Gia Lai a organisé une enquête et a retracé l'origine des aliments pour identifier clairement la source des matières premières et des aliments destinés à l'usine de transformation soupçonnée d'avoir provoqué l'empoisonnement ; a prélevé des échantillons et des spécimens d'aliments pour les tester afin de trouver la cause.

École secondaire Ton Duc Thang, où l'incident s'est produit.

Parallèlement à cela, le Département provincial de la santé détecte et traite strictement les violations des réglementations en matière de sécurité alimentaire (le cas échéant) et publie les résultats pour avertir rapidement la communauté.

Par ailleurs, le Département de la sécurité alimentaire a demandé au Département provincial de la santé de Gia Lai de renforcer la communication et les directives à l'intention des cuisines collectives et des établissements de restauration afin de garantir les conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ces établissements doivent gérer rigoureusement l'origine des ingrédients alimentaires, procéder à une inspection alimentaire en trois étapes, conserver les échantillons et maintenir l'hygiène lors des étapes de transformation.

En outre, le Département de la sécurité alimentaire a demandé au Département provincial de la santé de Gia Lai d'appliquer strictement le contenu de la dépêche officielle n° 2487/BYT-ATTP du 11 mai 2024 et de la dépêche officielle n° 3113/BYT-ATTP du 7 juin 2024 du ministère de la Santé sur la prévention et la gestion des intoxications alimentaires et le renforcement de la prévention des intoxications alimentaires.

Comme l'a rapporté le journal Kinh te & Do thi, vers 10 heures du matin le 16 septembre, le Comité populaire du quartier de Thong Nhat, ville de Pleiku, province de Gia Lai, a reçu un rapport du poste de santé du quartier concernant une suspicion d'intoxication alimentaire dans la classe 7/1 de l'école secondaire Ton Duc Thang.

Plus tôt dans la matinée, l'Association des parents d'élèves de la classe 7/1 a organisé une fête pour les élèves à l'occasion de la fête de la mi-automne, avec du thé au lait acheté au magasin de thé au lait CBSG de la rue Phung Hung.

Vers 9 h 30, certains élèves ont commencé à ressentir des maux de ventre, des nausées et des étourdissements. Le conseil d'administration de l'école a immédiatement contacté le poste de santé de Ward pour une inspection, une vérification et un soutien.

Lors d'un premier examen, sur 34 étudiants ayant bu du thé au lait, 21 ont présenté des symptômes tels que des maux d'estomac, des étourdissements et des vomissements ; les 13 autres n'ont présenté aucun symptôme.

Source : https://kinhtedothi.vn/vu-nhieu-hoc-sinh-nghi-bi-ngo-doc-thuc-pham-tam-dinh-chi-tiem-tra-sua.html