Les exportations de durian frais disposent de leur propre mécanisme de contrôle.

Pour la première fois, le durian frais destiné à l'exportation est soumis à un processus de contrôle de sécurité alimentaire distinct, de la culture à l'emballage et au transport.

Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement vient de publier la décision n° 3015 relative au « Processus de contrôle de la sécurité alimentaire du durian frais destiné à l'exportation ». C'est la première fois qu'un fruit dispose de son propre mécanisme de contrôle, de la culture à l'exportation.

Ce processus systématise les exigences de contrôle de la sécurité alimentaire du durian frais tout au long de la chaîne de production, incluant la culture, la récolte, le transport, le stockage, le conditionnement et l'exportation. Les activités d'enregistrement, d'évaluation et de certification de la sécurité alimentaire de chaque expédition sont également rigoureusement contrôlées.

L'autorité compétente gère les conditions de sécurité alimentaire dans les établissements participant à la chaîne de production et procède à l'évaluation et à la certification de chaque lot de marchandises. Les laboratoires d'essai sont responsables des analyses nécessaires à la certification.

Récolte de durians hors saison. Photo : Hoang Nam

L'organisme mandaté par le président du Comité populaire provincial inspectera et supervisera la sécurité alimentaire, la production, le conditionnement et le transport dans les zones de culture et les installations concernées par l'exportation du durian. Parallèlement, il effectuera des inspections d'État sur la sécurité alimentaire des expéditions d'origine végétale, conformément aux exigences du marché d'importation.

Les produits doivent être produits et récoltés dans des installations certifiées, contrôlées et reconnues par l'autorité compétente du pays importateur (si nécessaire). Le stockage, le transport, la classification et l'emballage doivent également être conformes à la réglementation, être entièrement étiquetés et provenir d'installations reconnues.

En ce qui concerne la qualité, le durian exporté doit répondre aux normes de résidus de métaux lourds prescrites par le ministère de la Santé , aux médicaments phytosanitaires conformément à la circulaire 50 et aux exigences spécifiques du marché d'importation.

Selon la Direction générale des douanes, le chiffre d'affaires à l'exportation de fruits et légumes en juin a atteint 807 millions USD, soit une augmentation de plus de 30 % par rapport au mois précédent et de plus de 20 % par rapport à la même période de l'année dernière. C'est également le premier mois de l'année où les exportations de fruits et légumes ont de nouveau augmenté, après 5 mois consécutifs de baisse. Parmi eux, le durian a contribué à hauteur d'environ 360 millions USD au premier juin de l'année, soit une augmentation de plus de 70 % par rapport à mai. Cumulé en 6 mois, le chiffre d'affaires à l'exportation de durian a atteint 825 millions USD, soit une baisse de 37 % par rapport à la même période de l'année dernière.

( Selon vnexpress.net/)

Source : https://baoapbac.vn/kinh-te/202508/sau-rieng-tuoi-xuat-khau-co-co-che-kiem-soat-rieng-1047763/