Promouvoir les produits à base de châtaignes de Quang Lac

Récemment, au jardin de châtaignes du village de Quang Trung II, commune de Quang Lac, ville de Lang Son (Lang Son), a eu lieu la cérémonie d'ouverture de la saison des châtaignes 2024 dans la commune de Quang Lac.

Il s'agit de la première localité de la province à organiser un programme d'ouverture de la saison de la châtaigne pour honorer la culture de la châtaigne et promouvoir les spécialités de châtaignes auprès des touristes proches et lointains.

Selon le Comité populaire de la commune de Quang Lac, Quang Lac est la localité qui possède la plus grande superficie de châtaigneraie de Lang Son. L'ouverture de la saison de la châtaigne vise à faire découvrir les châtaigneraies aux habitants de la province et d'ailleurs, à attirer les touristes de tout le pays et à promouvoir les produits phares et les produits OCOP.

Promotion des produits à base de châtaignes de Quang Lac de Lang Son. Photo d'illustration.

Quang Lac bénéficie de conditions naturelles favorables au développement du châtaignier, notamment grâce à son relief montagneux et peu accidenté. Depuis 2003, la localité a mis en place un modèle de plantation de châtaigniers, qu'elle considère comme l'un des produits phares de la commune. Elle met également en œuvre des projets visant à soutenir la culture du châtaignier.

Les statistiques montrent que Quang Lac possède plus de 100 hectares de châtaignes, avec une production annuelle moyenne de plusieurs dizaines de tonnes, générant un revenu de 300 à 400 millions de VND par an. La commune compte dix châtaigneraies appliquant un modèle de production associé au tourisme expérientiel.

Les produits à base de châtaignes ont été déposés sous des marques et des labels et commercialisés, attirant de nombreux clients, tant à Quang Lac qu'à l'étranger, qui viennent en commander. Les producteurs de châtaignes de la région ont indiqué qu'actuellement, l'offre locale ne suffit pas à répondre à la demande et que toute la production est consommée immédiatement.

En plus des châtaignes fraîches et des châtaignes grillées, les habitants de la commune de Quang Lac ont créé de nombreux produits de qualité à base de châtaignes tels que : le lait de châtaigne, les gâteaux de lune à base de châtaignes, le riz gluant aux châtaignes... qui ont été bien accueillis par la population.

Dans les temps à venir, la commune de Quang Lac continuera à guider les villages et les habitants pour accroître la production et reproduire les modèles efficaces dans la région ; améliorer les qualifications et les connaissances des agriculteurs grâce à la formation professionnelle et à la formation spécialisée.

En 2020, les châtaignes fraîches de Lang Son ont été récompensées par l'Association générale vietnamienne de l'agriculture et du développement rural comme « Marque d'or de l'agriculture vietnamienne ». Actuellement, plusieurs installations de culture de châtaignes dans la ville de Lang Son et le district de Cao Loc sont certifiées conformes aux normes OCOP de 3 à 4 étoiles.

Source : https://congthuong.vn/lang-son-quang-ba-san-pham-hat-de-quang-lac-341708.html