Dans un endroit de Ben Tre, les gens cultivent des « arbres à un milliard de dollars » – comment font-ils pour cultiver du durian alors que certaines maisons gagnent 3 milliards par hectare ?

Le modèle de production de durian biologique de la commune de Son Dinh, district de Cho Lach (province de Ben Tre ), a été sélectionné par le district pour implanter la culture du durian dans le hameau de Son Phung. Ce modèle, lancé en 2021, a enregistré des résultats positifs et s'est avéré efficace dès 2023.

Déployer, implémenter le modèle

Dans le district de Cho Lach, la superficie actuelle consacrée à la culture du durian s'étend sur environ 1 300 hectares, avec une production d'environ 20 tonnes par hectare. Le durian est cultivé dans tout le district.

Afin que le durian de Cho Lach réponde de plus en plus aux besoins des marchés nationaux et étrangers, les jardiniers du district de Cho Lach promeuvent actuellement le modèle de coopérative de durian HC dans le hameau de Son Phung, commune de Son Dinh (coopérative de durian biologique de Son Phung (SRHCSP).

Modèle de culture biologique de durian dans la commune de Son Dinh, district de Cho Lach, province de Ben Tre. Ce modèle permet à 15 ménages de réaliser un revenu d'un milliard de dollars par hectare, dont un ménage atteignant 3 milliards de dollars grâce au prix élevé du durian.

Pendant de nombreuses années, les produits à base de durian fabriqués à Cho Lach ont été de qualité inégale et n'ont pas répondu aux demandes du marché.

Pour surmonter cette situation, le vice-président du comité populaire du district de Cho Lach, Pham Van Hon, a déclaré : « La production de durian biologique est un besoin inévitable car dans la production, il doit y avoir des mesures pour améliorer le sol afin de garantir la qualité du produit et l'utilisation des terres à long terme.

En outre, le rôle particulièrement important de la matière organique dans la fertilité des sols est de contribuer à améliorer les propriétés physiques, chimiques et biologiques du sol et de fournir de nombreux nutriments importants aux cultures.

L’apport d’oligo-éléments et de nutriments provenant d’engrais organiques est important pour augmenter la qualité des produits agricoles, rendant les fruits plus délicieux et moins sensibles aux parasites et aux maladies.

Les engrais organiques sont une source de nourriture essentielle à l'activité des micro-organismes du sol. L'HC, en particulier, est une source de nutriments indispensable à la croissance et au développement des cultures. Il contribue à améliorer le sol meuble, base essentielle à la croissance et au développement des plantes, augmentant ainsi leur longévité, leur productivité et la qualité des fruits, contribuant ainsi à l'augmentation des revenus des agriculteurs.

Conformément à la dépêche officielle n° 868/UBND-NN du Comité populaire du district de Cho Lach en date du 4 mai 2021 portant approbation du plan de mise en œuvre du modèle de production de durian biologique de Son Phung en 2021, le Département de l'agriculture et du développement rural (DARD) du district de Cho Lach a sélectionné le modèle de production de durian biologique à mettre en œuvre sur la base du groupe coopératif HC Durian dans le hameau de Son Phung, commune de Son Dinh, qui a été certifié selon les normes VietGAP avec 21 ménages et une zone de production de 9,62 hectares.

Les producteurs de durian ont participé volontairement, ont fait preuve d'une grande détermination et ont respecté la réglementation relative à la production de durian HC. Ces 21 ménages agricoles ont été sélectionnés comme membres du groupe SRHCSP de la commune de Son Dinh, qui répondait aux normes VietGAP et possédait des jardins de durians produisant des fruits stables. Le Dr Bui Thanh Liem, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Cho Lach, a présenté le groupe SRHCSP : « Afin de construire un modèle de production de durians axé sur le HC, le département de l'agriculture et du développement rural, en collaboration avec l'Association des agriculteurs de la commune, le Comité populaire de la commune de Son Dinh et l'unité de conseil, a organisé une enquête sur les conditions de production dans la zone de culture, la zone tampon, l'état actuel de la production et le processus de plantation et d'entretien des durians dans le hameau de Son Phung. Grâce à cette enquête, il a été évalué que les ménages participant au modèle avaient environ 70 % de processus de culture HC. »

Le groupe coopératif a mis en œuvre les normes VietGAP, ce qui constitue une condition favorable à la diffusion des connaissances et des réglementations sur les normes biologiques.

En activité, Son Phung Organic Durian Nest veille à ce que les engrais et les pesticides soient stockés dans un lieu sûr, à ce que des panneaux d'identification et de signalisation des dangers soient installés et à ce que le processus d'entretien des durians soit correctement appliqué.

Modèle à haute efficacité

Le chef du groupe Son Phung Organic Durian, Le Ngoc Son, a déclaré avec enthousiasme : « Avec le soutien de la Faculté d'agriculture de l'Université de Can Tho , 21 ménages ont enregistré des journaux de production, garantissant la période d'isolement de la récolte pour chaque type de pesticide et n'utilisant pas de substances interdites dans l'entretien du durian pendant les étapes de floraison et de fructification.

Le groupe utilise souvent des engrais HC tels que : l'engrais minéral organique An Dien, l'engrais foliaire minéral HC ECOZYME, l'engrais phosphaté microbien HC KOMIX, l'engrais microbien HC Song Gianh HC-15...

Cette coopérative est également un modèle d'utilisation d'engrais HC maison en compostant les déchets agricoles avec le champignon Trichoderma pour fertiliser les durians afin de réduire les coûts de production.

Sur les 21 ménages du groupe, 15 ont un revenu supérieur à 1 milliard de VND/ha. Un seul ménage a un revenu de plus de 3 milliards de VND/ha grâce au prix élevé du durian cette année. Les autres ménages possèdent une petite superficie et leurs revenus sont donc faibles.

Pham Anh Linh, président du Comité populaire du district de Cho Lach (province de Ben Tre), a hautement apprécié et déclaré : « Grâce au processus de conversion et après trois ans de mise en œuvre, 21 ménages participants, conformément aux normes de production de durian biologique, ont obtenu un certificat de la société par actions de certification et de test de la FAO pour le nid de durian biologique Son Phung, dans la commune de Son Dinh, conforme aux normes biologiques (TCVN 11041-2:2017), conformément à la décision n° 13-12.23/QDCN-HCTT-FAO du 15 décembre 2023 relative à l'octroi de certificats de produits conformes aux normes et réglementations. Le modèle de production de durian biologique du nid de durian biologique Son Phung doit être reproduit au-delà du district de Cho Lach. »

Source : https://danviet.vn/o-mot-noi-cua-ben-tre-dan-trong-cay-tien-ty-la-trong-sau-rieng-kieu-gi-ma-co-nha-thu-3-ty-ha-20240727232758629.htm