Élever des poulets de manière concentrée : travail léger, bon profit

Dans le district de Tra On, le modèle d'élevage industriel de poulets, appliquant la haute technologie et la biosécurité, a contribué à apporter de bons revenus aux populations, tout en contribuant à la protection de l'environnement et au développement économique de la localité.

Le modèle d’élevage concentré de poulets aide non seulement les gens à augmenter leurs revenus et à créer des emplois stables, mais contribue également à la protection de l’environnement.

Selon le Département de l'Agriculture et de l'Environnement du district de Tra On, le district s'est récemment concentré sur le développement d'une industrie concentrée selon le modèle des fermes et des ranchs, axée sur trois filières principales : l'élevage de poulets, de porcs et de vaches. Ce modèle d'élevage concentré de poulets a notamment permis aux travailleurs d'obtenir une rentabilité économique élevée.

Le district compte actuellement 29 élevages industriels de poulets, dont 9 sont certifiés indemnes de grippe aviaire dans les communes de Thien My et Tich Thien. La plupart de ces élevages fonctionnent sous contrat avec des entreprises. L'efficacité remarquable de ce modèle réside dans la maîtrise de l'épidémie de grippe aviaire, ce qui permet au bétail d'être en bonne santé, de se développer correctement et de subir peu de pertes. Le bénéfice moyen est de 280 à 300 millions de VND par élevage et par lot, soit 30 à 50 millions de VND de plus que celui des élevages industriels traditionnels.

Dans la commune de Tich Thien (district de Tra On), de nombreux modèles d'élevage de poulets de haute technologie ont donné des résultats positifs. Une ferme type a été construite en 2015, d'une superficie initiale de 6 hectares dans le hameau de Cay Gon, et s'étend désormais sur 34 hectares. Fonctionnant sous forme d'agriculture contractuelle, la ferme a investi dans un système automatisé, de l'entrée à la sortie, incluant l'alimentation, l'eau potable, la vaccination, le nettoyage du poulailler et la consommation des produits.

La ferme collabore avec Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd. (succursale de Dong Nai 1) pour la fourniture de races, d'aliments industriels et d'un soutien technique. L'eau d'abreuvement des poulets est traitée par un système de filtration standard, garantissant ainsi une hygiène irréprochable. Les soins et la vaccination sont effectués périodiquement et strictement conformément aux réglementations de biosécurité. Lorsque les poulets atteignent l'âge de commercialisation (environ 75 à 80 jours), l'entreprise vient vérifier la qualité et achète tous les produits.

L'ensemble de la chaîne industrielle est fermé, garantissant l'hygiène et la sécurité des animaux ainsi que la protection de l'environnement. Les fermes sont situées à 1,5 à 2 km des zones résidentielles et des champs, et sont équipées de systèmes d'extraction d'air et d'application de micro-organismes pour traiter le fumier et les eaux usées sur place. Ainsi, le cadre de vie environnant n'est pas affecté, ce qui préserve la santé des travailleurs.

Après plus de deux ans d'élevage de poulets pour l'entreprise, M. Nguyen Van Doan (commune de Tich Thien) a déclaré : « J'élève 19 000 à 20 000 poulets par lot, conformément au processus, garantissant ainsi leur sécurité. Le taux de perte est d'environ 20 à 30 %. Les mangeoires automatiques sont moins gourmandes en énergie. Ce modèle génère des bénéfices stables (les frais d'élevage sont de 10 000 VND par poulet) et ma famille a un bon revenu. Je vais continuer à élever des poulets et je prévois d'agrandir ma surface d'élevage. »

De même, M. Le Van An (hameau de Cay Gon, commune de Tich Thien, district de Tra On) a déclaré : « Chaque année, j'élève des poulets trois fois par an, soit 40 000 à 50 000 poulets par jour. J'utilise une litière biologique à base de balles de riz pour éliminer les déchets d'élevage, notamment pour lutter contre les mauvaises odeurs, prévenir les maladies et contribuer à la protection de l'environnement. Après déduction des frais, je réalise un bénéfice de 400 à 500 millions de VND par jour. »

Actuellement, les élevages de poulets de Tich Thien créent des emplois réguliers pour de nombreux travailleurs, avec un revenu moyen de 6 millions de VND par personne et par mois. Ils offrent également des emplois saisonniers à une quarantaine de personnes, pour un salaire de 5 millions de VND par période. Il s'agit d'une source de revenus stable qui permet à de nombreux ménages d'échapper à la pauvreté et d'améliorer leur qualité de vie.

Selon M. Che Hoai Han, vice-président de l'Association des agriculteurs de la commune de Tich Thien, la commune compte 37 fermes et 4 fermes industrielles. Ainsi, le modèle d'élevage de poulets de haute technologie est maintenu et développé localement.

Ces derniers temps, la population a volontairement participé à des formes de collaboration productive adaptées à chaque hameau et à chaque secteur de production et d'activité ; les propriétaires agricoles, les ménages et les coopératives ont appliqué avec succès les réglementations de production, garantissant ainsi la sécurité alimentaire et l'hygiène. « Ce modèle permet non seulement d'augmenter les revenus et de créer des emplois stables, mais aussi de protéger l'environnement et de développer durablement l'économie et la société de la commune, dans le respect des critères de sécurité alimentaire », a ajouté M. Han.

Selon M. Che Hoai Han, pour aider les gens à développer ce modèle, la localité s'est récemment coordonnée avec tous les niveaux, secteurs et entreprises pour organiser des cours de formation technique sur l'élevage de poulets en biosécurité, la prévention et le traitement des maladies, la gestion des granges, l'utilisation d'équipements industriels automatiques, etc. Grâce à cela, les gens se sont progressivement rapprochés des technologies modernes, ont amélioré leurs connaissances et leurs compétences industrielles.

Le développement d'un modèle industriel concentré de haute technologie dans le district de Tra On répond non seulement aux exigences du marché en matière de produits de qualité et sûrs, mais contribue également au développement d'une agriculture moderne, performante et durable. À l'avenir, le secteur agricole du district poursuivra son développement industriel concentré, basé sur le modèle des exploitations familiales et des exploitations agricoles de haute technologie. Il s'agira de renforcer l'application de procédés industriels avancés, la sécurité alimentaire, la prévention des maladies et la protection de l'environnement afin d'accroître la productivité, la qualité et l'efficacité.

Article et photos : SONG THAO

Source : https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202506/nuoi-ga-theo-huong-tap-trung-nhe-cong-loi-kha-78e2194/