QUANG NINH Actuellement, les produits agricoles « verts », issus de l'agriculture biologique, sont bien accueillis par de nombreuses personnes. Cependant, leur développement reste un défi majeur.
M. Bui Sy Tuyen inspecte le potager biologique de la ferme. Photo : Nguyen Thanh.
Sur une superficie de près d'un hectare, M. Bui Sy Tuyen, propriétaire de la ferme TT dans le quartier de Ha Phong (ville d'Ha Long, province de Quang Ninh), la divise en trois secteurs : l'élevage de poulets, l'élevage de vers de terre et la culture de légumes. Appliquant le modèle d'agriculture circulaire, M. Tuyen utilise le fumier de poulet pour élever des vers de terre, puis le fumier de vers de terre pour cultiver des légumes et des vers de terre comme nourriture pour les poulets.
M. Tuyen a expliqué qu'auparavant, sa ferme élevait uniquement des poulets et des vers de terre. Récemment, conscient de la demande du marché, il a consacré beaucoup de temps et d'efforts à la mise en œuvre d'un modèle de culture maraîchère biologique afin de proposer des produits de qualité, respectueux de la santé des consommateurs.
« Mes légumes sont entièrement cultivés avec du lombricompost, grâce à un système d'arrosage automatique et à un grillage grillagé pour lutter contre les insectes et les nuisibles et minimiser l'impact des intempéries. Grâce à mes techniques de culture, les légumes peuvent être récoltés en 15 à 18 jours, ce qui réduit considérablement les coûts de production et améliore la qualité des produits », explique M. Tuyen.
Les légumes de la ferme TT sont cultivés avec du lombricompost pour un rendement et une qualité exceptionnels. Photo : Nguyen Thanh.
Actuellement, la ferme de Tuyen vend entre 700 et 1 000 poulets par mois et entre 70 et 100 kg de légumes par jour. Les produits de la ferme TT sont tous issus de l'agriculture biologique et ont été initialement largement acceptés et très appréciés des consommateurs. Cependant, stimuler la production et assurer un développement à long terme reste un défi.
M. Tuyen a expliqué que, compte tenu de la superficie actuelle, la ferme ne peut produire que quelques variétés de légumes et de tubercules, ce qui rend la production peu diversifiée et abondante. Par le passé, il a recherché des unités et des ménages susceptibles de coopérer pour créer une zone de culture maraîchère biologique à plus grande échelle, proposant une plus grande diversité de légumes. Cependant, il n'a pas encore trouvé d'unité avec laquelle collaborer.
Selon M. Tuyen, pour pratiquer l'agriculture biologique, les agriculteurs doivent se doter de nombreuses connaissances et compétences, notamment l'application de la science et de la technologie pour économiser du temps, de la main-d'œuvre, réduire les coûts de production et garantir la qualité des produits.
Actuellement, sur la base des avantages de la province, Quang Ninh a approuvé le projet « Développer l'agriculture biologique dans la province de Quang Ninh jusqu'en 2025, avec une vision jusqu'en 2030 » dans le but de développer une agriculture durable et respectueuse de l'environnement, d'améliorer la productivité et la compétitivité des produits agricoles, en encourageant notamment la production de produits biologiques certifiés et standardisés.
Le système d'irrigation automatique permet de contrôler la quantité d'eau d'irrigation, garantissant ainsi la qualité et la productivité des cultures de la ferme TT. Photo : Nguyen Thanh.
Selon M. Tran Van Thuc, chef du département des cultures et de la protection des végétaux de la province de Quang Ninh, la mise en œuvre de l'agriculture biologique dans la province ces dernières années présente encore quelques difficultés, notamment une production agricole à petite échelle et fragmentée, des espaces limités pour la production biologique, ainsi que des pratiques et une sensibilisation limitées des producteurs. En particulier, les normes relatives aux produits biologiques sont très élevées, tandis que la sensibilisation des consommateurs à leur égard reste insuffisante.
Afin de promouvoir le développement de l'agriculture biologique dans la région, le secteur agricole provincial a conseillé au Comité populaire provincial d'adopter des politiques de soutien au développement agricole en général, y compris l'agriculture biologique, combinées aux politiques du gouvernement central sur les politiques de soutien à l'agriculture biologique.
En conséquence, encourager le développement de la recherche, de la production et de l’utilisation d’engrais organiques et de pesticides biologiques ; charger des organismes spécialisés de conseiller les autorités compétentes pour promulguer des processus de production végétale et animale afin que les producteurs disposent d’une base d’application, créant ainsi une base initiale pour la production de produits biologiques.
Comment (0)