Nourriture délicieuse aux Maldives, célèbre destination touristique

Les Maldives sont un paradis de vacances de rêve avec ses plages de sable blanc et ses eaux cristallines. Cette île possède une cuisine riche, composée de plats à base de fruits de mer frais et d'épices locales typiques, offrant aux visiteurs des saveurs inoubliables. Découvrons les délicieux plats des Maldives, où chaque repas est non seulement un plaisir, mais aussi un voyage à la découverte d'une culture culinaire unique.

Mas Huni - Plat signature maldivien

Le Mas Huni est un plat traditionnel du petit-déjeuner maldivien composé de thon effiloché, d'échalotes, de noix de coco râpée et de piments, le tout mélangé. Il est souvent servi avec du roshi, un gâteau de riz moelleux. Le Mas Huni reflète non seulement la cuisine maldivienne, simple mais savoureuse, mais aussi l'amour des fruits de mer frais.

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Garudhiya - Soupe/bouillon de poisson traditionnel

Le Garudhiya est une soupe de poisson traditionnelle qui reflète l'essence même de la cuisine maldivienne. Préparé à partir de poisson frais, de lait de coco et de légumes variés, le Garudhiya séduit par son goût franc et agréable. Souvent servi avec du riz blanc, ce plat apporte une touche chaleureuse et convient à tous les repas de la journée.

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Bajiyaa - Délicieuses boulettes

Le bajiyaa, pâtisserie traditionnelle maldivienne, est réputé pour sa garniture au thon. Il existe deux versions populaires : l'une au thon fumé pour une saveur particulièrement prononcée, l'autre au thon bouilli pour un goût plus doux. Ce plat est non seulement délicieux, mais il met également en valeur la diversité de la cuisine locale.

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Gulha - Petites boulettes de poisson savoureuses

Le gulha, un en-cas typique des Maldives, est célèbre pour sa petite forme ronde, rappelant la version locale des raviolis frits populaires en Chine et au Vietnam. Sa particularité réside dans sa garniture au thon, harmonieusement associée à des oignons et des piments, soigneusement assaisonnés pour une saveur unique. Ce plat est non seulement un favori des restaurants, mais reflète également la créativité avec laquelle il utilise cet ingrédient « national » des Maldives.

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Fihunu Mas - Poisson épicé grillé

Le Fihunu Mas est un plat traditionnel maldivien composé de poisson assaisonné d'épices, puis grillé au charbon de bois ou au feu de bois. Le poisson est souvent mariné avec de l'ail, du piment, etc., pour lui donner une saveur unique. Ce plat est non seulement populaire au quotidien, mais aussi très apprécié lors des festivals et événements spéciaux.

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La cuisine maldivienne allie avec délicatesse ingrédients frais et épices variées, offrant une expérience culinaire riche et unique. Du simple petit-déjeuner avec Mas Huni au dîner familial convivial avec Fihunu Mas, chaque plat raconte la culture et le mode de vie des habitants. Lors de votre voyage aux Maldives, ne manquez pas l'occasion de savourer ces plats délicieux et de découvrir les saveurs authentiques de cette île paradisiaque.

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Source : https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-ngon-o-maldives-dia-diem-du-lich-nuc-tieng-185240302210009542.htm