Plats indispensables sur le plateau d'offrandes du Jour de commémoration des rois Hung

SKĐS - Ces dernières années, à l'occasion du 10 mars (calendrier lunaire), les habitants de la région préparent un repas de retrouvailles et brûlent de l'encens pour exprimer leur gratitude aux rois Hung pour leur contribution à la construction du pays. Il s'agit également d'un magnifique événement culturel, de plus en plus reproduit localement.

Le plateau d'offrande au roi Hung de la famille de M. Trieu Van Dao (commune de Hy Cuong, ville de Viet Tri, Phu Tho ).

Depuis 2019, le Comité d'organisation de la Journée de commémoration des rois Hung – Festival du temple Hung – encourage les familles à préparer des offrandes à leurs ancêtres et aux rois Hung. Depuis, ce mouvement s'est répandu parmi de nombreuses familles de la province de Phu Tho.

Le culte des ancêtres par des offrandes et des rituels spécifiques, notamment la préparation d'un plateau de nourriture à offrir aux ancêtres à l'occasion de l'anniversaire national de la mort, constitue une beauté culturelle unique et évidente dans la pratique du culte du Roi Hung. Il contribue ainsi à affirmer le culte du Roi Hung à Phu Tho comme un patrimoine culturel immatériel représentatif de l'humanité.

Avec sincérité, la Journée annuelle de commémoration des rois Hung est devenue l'occasion pour les habitants de la patrie de préparer un repas familial et de brûler de l'encens afin d'exprimer leur gratitude aux rois Hung pour leur contribution à la fondation du pays. Cette beauté culturelle se répand de plus en plus dans les localités.

Certaines images capturées par les journalistes du journal Health and Life ont capturé l'atmosphère de la préparation des repas de réunion de famille et de la combustion d'encens pour montrer sa gratitude aux rois Hung qui ont construit le pays dans la famille de M. Trieu Van Dao (commune de Hy Cuong, ville de Viet Tri, Phu Tho).

Dans la profonde spiritualité du peuple vietnamien, le culte des ancêtres revêt une beauté culturelle unique. C'est pourquoi les familles préparent un repas composé de plats traditionnels, notamment le banh chung et le banh day, des mets indispensables sur le plateau d'offrandes au roi Hung.

Chaque année, à l'occasion de l'anniversaire de la mort du roi Hung, de nombreuses familles organisent des cérémonies de culte dans l'espoir de recevoir les bénédictions de leurs ancêtres pour leur famille et leurs descendants.

Pour les habitants des communes proches du site historique du temple des rois Hung, préparer un festin pour rendre hommage aux rois Hung est devenu une belle tradition qui se perpétue depuis de nombreuses années.

Le plateau d'offrandes comprend des plats traditionnels.

Chaque localité aura des manières différentes de préparer, de choisir les plats et de les présenter, mais le point commun est que le banh chung et le banh day sont indispensables dans le plateau d'offrandes aux ancêtres, car ce sont deux produits associés à l'histoire de piété filiale du prince Lang Lieu sous le règne du 6e roi Hung.

Tous expriment leur sincérité envers leurs ancêtres en souhaitant prier pour de bonnes récoltes, pour que toutes choses poussent et prospèrent ; pour que les familles et les clans s'unissent, s'efforcent d'étudier, de travailler dur et de s'aimer les uns les autres.

Les offrandes faites à l'occasion de l'anniversaire de la mort des ancêtres sont différentes de celles du Têt. Selon le chercheur Nguyen Hung Vi : « Si l'on choisit le banh chung et le jour du banh, c'est parce qu'il s'agit de deux produits de la période du roi Hung, symbolisant la croissance de toutes les espèces. Le riz est également le produit que le roi Hung a appris à cultiver ; c'est un aliment quotidien. Le plateau d'offrandes contient donc du riz gluant, du riz non gluant, ainsi que le yin et le yang, qui favorisent la croissance. »

Les plateaux de gratitude pour les Hung Kings à l'occasion de l'anniversaire de la mort des Hung Kings dans les familles montrent leur respect et leur gratitude.

Tuan Anh - suckhoedoisong.vn