Cette année, le district de Nho Quan s'efforce de planter 1 200 hectares de cultures d'hiver. Cependant, les fortes pluies prolongées du début de saison ont ralenti la production. Pour garantir la réussite des cultures d'hiver, le district demande aux communes et aux coopératives de mobiliser la population afin d'accélérer les semis, fermant ainsi la zone prévue.
Localité traditionnellement productrice de cultures d'hiver dans le district de Nho Quan, la commune de Yen Quang élabore chaque année un plan de semis de riz très précoce, en utilisant des variétés à cycle court afin de disposer de terres pour les cultures d'hiver. Cette année, la commune vise à maintenir la superficie consacrée aux cultures d'hiver à 200 hectares, dont 100 hectares de taro, principale culture, le reste étant consacré aux patates douces, aux arachides, aux haricots, aux concombres, aux pommes de terre et à divers légumes verts.
M. Bui Van Phong, vice-président du comité populaire de la commune de Yen Quang, a déclaré : « La valeur des cultures d'hiver par hectare est d'environ 110 millions de VND/ha, soit bien plus que celle de la riziculture. Par conséquent, malgré les changements climatiques constants ces dernières années, rendant la production difficile, les habitants ont activement maintenu la production. Cette année, la situation est la même : de fortes pluies prolongées au plus fort des semis ont quelque peu affecté la production, et les superficies consacrées à certaines cultures thermophiles n'ont pas atteint le niveau prévu. La commune encourage les coopératives à guider les habitants vers le remplacement de ces cultures par des cultures thermophiles encore de saison, comme les pommes de terre, les légumes-feuilles, les concombres et le taro. Parallèlement, il faut prendre soin des cultures d'hiver déjà plantées et les prévenir contre les parasites et les maladies, afin de garantir une productivité et une valeur élevées. »
M. Nguyen Van Dien, du village de Yen Son, commune de Yen Quang, a partagé : « Bien que les cultures d'hiver soient difficiles, le revenu moyen est de 7 à 10 millions de VND/sao, donc les gens continuent de s'encourager mutuellement à surmonter les difficultés pour planter toutes les surfaces. Cette culture, ma famille a planté 9 sao de cultures d'hiver, dont 2 sao de feuilles de moutarde sont en cours de récolte, les commerçants viennent acheter sur place à des prix stables. Après la récolte de cette superficie, je continue de planter davantage de chou-rave pour répondre à la demande de légumes verts en fin d'année. » En plus de la commune de Yen Quang, les agriculteurs des communes de Dong Phong, Lang Phong, Son Lai, Van Phuong et Thach Binh se rendent également activement dans les champs pour planter et entretenir les cultures d'hiver.
Nous avons visité le modèle de culture de courges vertes de la famille de M. Nguyen Huu Hoan, dans la commune de Dong Phong. Tout en sélectionnant rapidement des courges vertes de taille commerciale pour les couper et les vendre aux commerçants, M. Hoan a déclaré avec enthousiasme : « Auparavant, cette région cultivait principalement des légumes de toutes sortes, mais en raison de l'instabilité des prix, il s'est reconverti ces dernières années dans la culture de courges vertes. Les avantages de cette plante sont sa facilité de culture, sa facilité d'entretien, sa résistance au froid, sa faible exposition aux parasites et aux maladies, et surtout la facilité de conservation et de transport de ses fruits, ainsi que son rendement élevé. Sa famille réalise un bénéfice d'environ 4 à 5 millions de VND par sao de courge. »
Pour cette récolte d'hiver, le district de Nho Quan a décidé de développer une production concentrée et axée sur les produits. Il a diversifié les cultures, organisé des saisons de plantation raisonnables et étalé les semis afin de réduire la pression sur la main-d'œuvre et la consommation, en fonction de la demande du marché. Il a notamment privilégié le développement de produits locaux avantageux tels que le taro, la patate douce, le maïs doux, les arachides et les plantes médicinales. De plus, il a mis l'accent sur l'utilisation de techniques d'irrigation économes en eau, de produits biologiques, d'engrais organiques, de pesticides biologiques et de nouvelles technologies de conservation et de transformation des produits agricoles après récolte afin de réduire les coûts de production et d'améliorer l'efficacité économique . Le district s'efforce de planter 1 200 hectares de cultures d'hiver variées.
M. Bui Van The, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Nho Quan, a déclaré : « À ce jour, l'ensemble du district a planté plus de 700 hectares d'arbres d'hiver, atteignant près de 60 % du plan. Pour compenser la superficie des plantes thermophiles qui n'a pas été atteinte, le district demande aux communes de mobiliser toutes les ressources pour les remplacer par des plantes thermophiles telles que les pommes de terre, les oignons, les piments et divers légumes verts. Pour aider les populations à se sentir en sécurité dans la production, le district encourage les coopératives, les groupes coopératifs et les particuliers à construire une chaîne de liens depuis la production, la transformation jusqu'à la consommation des produits. »
Article et photos : Nguyen Luu
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