Mon bébé a 6 mois et commence à manger des aliments solides. Est-il préférable de mélanger de l'huile végétale ou de la graisse animale à ses petits pots ? (Truc Quynh, Long An )
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Les lipides fournissent l'énergie nécessaire à votre bébé pour ses activités quotidiennes. Certaines vitamines, comme les vitamines A, D, E et K, sont liposolubles. L'ajout d'huile aide l'organisme de votre bébé à dissoudre et à absorber ces vitamines plus efficacement.
40 à 60 % de l'énergie d'un bébé allaité provient des matières grasses du lait. Lorsque le bébé commence à manger des aliments solides et réduit progressivement sa consommation de lait, la mère doit ajouter davantage de matières grasses aux aliments solides pour équilibrer son alimentation.
De nombreux parents ont l'habitude de nourrir leurs bébés uniquement avec de l'huile végétale. Or, l'huile végétale et les graisses animales sont essentielles à leur alimentation. Dès 6 mois, les bébés grandissent rapidement : ils peuvent prendre 1,5 cm de taille et 500 g de poids par mois. Pour une meilleure croissance, les bébés ont besoin d'un complément d'acide arachidonique (ARA), un acide gras oméga-6 présent dans les graisses animales.
L'ARA est également nécessaire au développement et au maintien des fonctions des systèmes nerveux central et périphérique des enfants, contribuant ainsi au développement complet du cerveau et de la vision. L'ARA participe également à la production d'eicosanoïdes, qui régulent les réponses inflammatoires et immunitaires. Grâce à cela, les enfants renforcent leur capacité à prévenir de nombreux agents pathogènes.
Votre bébé a 6 mois ; vous devez donc mélanger environ 5 ml d’huile de cuisson à chaque repas (bouillie, farine de riz, soupe…). Le ratio recommandé entre graisses animales et végétales pour un bébé de 6 mois est de 70 % et 30 %. Vous pouvez alterner deux repas gras et un repas gras, ou au moins un repas gras et un repas gras pour un développement optimal.
Il faut savoir que même si les repas de votre enfant contiennent une certaine quantité de graisses animales provenant de viande, de poisson, d'oeufs..., cela ne suffit pas à couvrir les besoins en graisses de l'organisme.
Docteur Nguyen Anh Duy Tung
Système de clinique nutritionnelle Nutrihome
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