Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, le rendement de la noix de coco de la province de Vinh Long est relativement stable et a légèrement augmenté au fil des ans, passant de 10,98 tonnes/ha en 2020 (équivalent à 9 150 fruits/ha) à 11,95 tonnes en 2025 (équivalent à 9 960 fruits/ha).
Le taux de croissance de la productivité du cocotier sur la période 2020-2025 est de 1,71 % par an, soit environ 1,1 fois supérieur à la productivité moyenne du delta du Mékong et du pays tout entier. La productivité varie selon la variété : les cocotiers de grande taille (transformation industrielle) produisent entre 8 200 et 9 500 fruits/ha ; les cocotiers nains (noix de coco à boire) produisent entre 18 000 et 20 000 fruits/ha ; et les cocotiers à cire environ 2 350 fruits/ha.
La production de noix de coco de la province en 2025 est estimée à 1 316 mille tonnes (équivalent à 1 096,80 millions de fruits, dont : 360 millions de noix de coco à boire, 733,6 millions de noix de coco industrielles, 3,2 millions de noix de coco en cire), soit une augmentation de 243,15 tonnes par rapport à 2020. Le taux de croissance de la production de noix de coco au cours de la période 2020-2025 est de 4,17%/an.
À l'avenir, le secteur agricole continuera de promouvoir et de former aux techniques de culture, à l'agriculture intensive et à l'entretien des noix de coco, notamment en ce qui concerne l'utilisation de variétés standard, la récolte en temps opportun pour garantir la qualité de l'eau et de la chair de noix de coco, l'utilisation d'engrais microbiens au lieu d'engrais chimiques et la lutte biologique contre les ravageurs et les maladies. Il veillera également à l'application de technologies post-récolte pour améliorer la qualité des produits et répondre aux exigences des marchés intérieurs et extérieurs. L'accent sera mis sur le développement de modèles circulaires conformes à l'orientation de développement de la filière noix de coco.
NGUYEN KHANG
Source : https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202508/nang-suat-dua-cua-vinh-long-cao-hon-khu-vuc-dbscl-va-ca-nuoc-fd7126a/
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