Souviens-toi du seau...
Les générations 7X, 8X et précédentes connaissent sans doute par cœur la chanson populaire : Hier, j'écopais l'eau à la porte du village/J'ai oublié ma chemise sur la branche de lotus. Cette chanson reflète la vie laborieuse et productive des agriculteurs du Nord, avec ses banians, son bac, la porte du village et l'amour qui s'épanouit dans cette campagne magnifique et paisible.
De nombreuses générations d'agriculteurs, et plus particulièrement de San Diu de la commune de Thien Ke, ont grandi dans cette âme villageoise, imprégnée d'affection. C'est pourquoi, aujourd'hui encore, dans les familles San Diu, des objets familiers de la vie de travail et de production d'antan sont préservés, tels que des écopes, des jarres, des mortiers à riz, des marmites, des paniers à vanner… Tous ces objets sont conservés par les anciens et présentés lors du Festival culturel des groupes ethniques de Thien Ke, fiers des trésors culturels anciens de la nation.
La chanson Gau est étroitement associée au processus agricole du peuple San Diu.
Présentant les outils qu'il avait collectés et présentés sur son stand pendant le festival, M. On Van Long a simulé l'action d'écoper l'eau dans les champs et a expliqué la valeur et la signification du seau. Il a déclaré que la vue de cet outil lui rappelait le bon vieux temps. À chaque sécheresse, chaque foyer veillait nuit et jour pour écoper l'eau dans les champs. L'ancien seau à eau était souvent tressé en bambou, en forme d'entonnoir, avec une ouverture évasée, un large anneau en bambou pour plus de solidité, et les deux côtés étaient fixés à un cadre, avec une barre en bambou au milieu. Comme il n'y avait pas de pompe, seule la force humaine était nécessaire, l'ambiance de l'écopage au seau était aussi animée que lors de ce festival.
L'exposition de vieux outils de travail et de production de M. On Van Long présente également de nombreux objets associés au vieux poêle à bois. Il s'agit d'un support à casseroles tressé en bambou pour protéger le sol de la cuisine du noircissement. À côté se trouvent quelques marmites à riz et à soupe noircies. On y trouve également des paniers à vanner, des paniers à maïs et à riz, des tamis à riz et des paniers à légumes tressés en bambou. Un mortier à riz permet non seulement de préparer des repas chauds et copieux, mais aussi de réunir de nombreux couples de San Diu.
Certains articles ménagers sont exposés et présentés lors du Festival culturel des groupes ethniques de la commune de Thien Ke.
Selon M. On Van Long, la vie d'aujourd'hui est bien différente de celle d'autrefois, mais les outils de travail et de production primitifs rappellent à la jeune génération les temps difficiles de leurs ancêtres. C'est l'histoire, l'origine qu'aucun San Diu n'a le droit d'oublier.
Ivre culturel
L'espace culturel de San Diu impressionne également par sa culture culinaire riche et diversifiée. On y trouve non seulement un porridge blanc unique, mais aussi des gâteaux aux saveurs montagnardes prononcées, comme le banh chung à la bosse, le gâteau aux cendres et le gâteau de riz gluant.
Découpant soigneusement chaque part de gâteau sur une assiette, Mme Diep Thi Vong a déclaré : « Le gâteau Chung à bosse est également un gâteau sacré dans la culture culinaire de l'ethnie San Diu. Fidèle à son nom, le gâteau Chung à bosse imite la silhouette d'une femme allant aux champs, travaillant dans les champs, accrochée au sol toute l'année, vendant son âme au ciel. La forme du gâteau rappelle à la génération San Diu son travail acharné et son assiduité dans le travail et la production. C'est pourquoi, le jour du Têt, chaque famille prépare un gâteau aux cendres pour l'offrir à ses ancêtres. »
Le gâteau Humpback Chung est un gâteau indispensable pendant les vacances et le Têt.
Dans la culture San Diu, la cuisine est considérée comme un apéritif, et les chants et danses folkloriques sont enivrants, en particulier le Soong Co. Soong Co, en langue San Diu, signifie « chant antiphonal », dont les paroles sont en quatrain de sept mots, enregistrées en caractères chinois anciens et transmises oralement. La légende du peuple San Diu raconte que dans un village vivait une jeune fille nommée Ly Tam Moi, très intelligente, belle et dotée d'un talent incomparable pour le chant antiphonal. Trois jeunes hommes talentueux vinrent la trouver, mais ne purent lui répondre. Ils durent donc partir, la laissant triste et regrettant de ne pas les avoir invités au village. Ainsi, chaque jour, la jeune fille chantait ses chansons déchirantes et mélancoliques, qui devinrent peu à peu la mélodie de Soong Co.
Les thèmes des chansons de Soong Co tournent autour de la vie professionnelle, de la production ; de l'affection familiale ; de l'amitié, de l'amour entre couples... M. On Van Long, membre du San Diu Ethnic Culture and Fragrance Club, a partagé que le chant comprend généralement des étapes telles que : chanter pour faire connaissance, saluer, inviter à boire de l'eau et à mâcher du bétel, partager des sentiments entre hommes et femmes, chanter au chant du coq et chanter au revoir...
Chanter le Soong Co est très difficile, surtout pour bien le chanter. Le rythme du Soong Co est stable, la hauteur n'est pas trop élevée, les notes se suivent toujours de manière régulière, les aigus et les graves sont rares, et le vibrato est peu marqué. C'est cette caractéristique intrinsèque qui distingue le Soong Co des chants folkloriques des autres groupes ethniques.
Les membres du San Diu Ethnic Culture and Fragrance Club s'entraînent à chanter Soong Co.
Il a dit que Soong Co n'était pas une chanson fleurie, mais qu'elle émanait des sentiments et des émotions simples et authentiques de chacun. Depuis l'âge de 14 ans, lui et les garçons du village chantaient jour et nuit. Lors d'un mariage, ils chantaient toute la journée, de 8 h à 23 h ou minuit. La famille du marié qui vient chercher la mariée doit également chanter pour la famille de la mariée ; si elle est à la hauteur, elle peut aller la chercher ; ou, lors des préparatifs du mariage (trop ou pas assez), elle doit également chanter pour la famille de la mariée en espérant sa compréhension… Mais chanter est très amusant, car cela renforce l'unité et l'attachement du village. Les petits conflits sont également apaisés grâce aux paroles sincères et touchantes de Soong Co.
La commune de Thien Ke compte actuellement plus de 4 400 San Diu vivant dans les villages de Van Song, Tan Phu, Lang Sinh et Thien Phong, soit environ 54 % de la population de la commune. Selon le camarade Truong Viet Hung, secrétaire du Comité du Parti de la commune de Thien Ke, l'espace culturel ethnique San Diu est extrêmement riche et diversifié, et la préservation de la culture de la communauté San Diu est la responsabilité de chacun. La solution immédiate est de maintenir le bon fonctionnement du Club des Parfums Culturels Ethnique San Diu. Les membres du club joueront un rôle essentiel dans la préservation du patrimoine culturel Soong Co, des danses traditionnelles, de l'enseignement de la broderie, des rituels, des langues, des costumes traditionnels et des jeux folkloriques du groupe ethnique San Diu.
Les mesures immédiates prises pour préserver et conserver la culture San Diu de la commune de Thien Ke ouvrent un avenir prometteur aux racines culturelles San Diu pour se propager et pénétrer profondément dans la communauté.
Source : https://baophutho.vn/men-say-van-hoa-san-diu-225728.htm
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