Récolte de riz d'hiver et de printemps

Les agriculteurs de la province entrent actuellement dans la période de pointe de la récolte de riz d'hiver-printemps 2022-2023. Partout dans la province, on peut admirer des images de rizières dorées, chargées de grains, et le sourire radieux des agriculteurs.

Productivité rarement élevée

Sous le soleil brûlant de l'été, la récolte du riz d'hiver et de printemps est encore animée. Les moissonneuses-batteuses travaillent sans relâche d'un champ à l'autre, réduisant ainsi la pénibilité du travail. Au champ de Cung (commune de Ninh My, district de Hoa Lu), de nombreux ouvriers sont en poste en bordure du champ, sacs et remorques à la main, attendant le passage de la moissonneuse pour ramener le riz à sécher.

M. Pham Van Truong (village de Nhan Ly) a partagé avec enthousiasme : « Jamais le riz n'a été aussi sain cette année. La météo était très favorable, il y avait peu de ravageurs et de maladies, le riz n'était que légèrement infecté par la pyriculariose au moment de l'épiaison, mais j'ai loué un avion pour pulvériser le pesticide une fois et il a disparu. Pendant la maturation du riz, le temps était chaud et ensoleillé, et maintenant, après la récolte, le temps est sec, donc il n'y a eu aucune perte. Bien que je ne l'aie pas encore mesuré précisément, le rendement n'est certainement pas inférieur à 2 quintaux/sao. »

M. Le Van Duc n'a pas caché sa joie : « Ma famille a planté 3 hectares de riz, principalement de la variété Nep 97. Seulement la moitié a été récoltée, mais le rendement augmentera d'un camion par rapport à l'année dernière. En général, nous, les agriculteurs, sommes très enthousiastes, car le dur labeur, sous le soleil et la pluie pendant plusieurs jours, en a valu la peine. » Non seulement dans le district de Hoa Lu, mais aussi dans le district de Yen Khanh, la culture du riz d'hiver et de printemps se porte très bien.

Sur le champ commun de la Coopérative agricole Kien Thai (commune de Khanh Trung), de la Hong Quang Agricultural Materials Company et de la Cuong Tan Company Limited, où sont produits les riz Nep Huong, Huong Binh et Huong Com, les plants sont impeccables. M. Dinh Van Thuyet, président du conseil d'administration de la Coopérative, a déclaré : « La récolte de riz de cette année est exceptionnelle. Des variétés comme Huong Binh atteignent un rendement record de 2,8 à 2,9 quintaux/sao, tandis que les autres affichent un rendement moyen de 2,5 à 2,6 quintaux/sao, le plus bas dépassant les 2 quintaux/sao. Ce résultat est dû en partie à des conditions météorologiques favorables et en partie au passage à l'agriculture biologique ces trois dernières années. Les terres ont ainsi été améliorées et restaurées, créant ainsi les conditions propices à la croissance et au bon développement des plants de riz, pour des rendements élevés. »

Il est bien connu que, grâce à leurs liens avec les entreprises, les agriculteurs de la coopérative Kien Thai, comme de nombreuses autres, vendent du riz frais directement dans les champs, sans avoir à le sécher. Grâce à une bonne récolte et à des prix de vente stables, tous les agriculteurs sont ravis.

Victoire totale

Pour la campagne d'hiver-printemps 2022-2023, la province sèmera 39 554,4 hectares de riz, principalement à la fin du printemps, avec 80 % de riz pur et 20 % de riz hybride. Au 31 mai, la province avait récolté près de 16 300 hectares (41 % de la superficie totale).

M. Nguyen Ngoc Tuan, directeur adjoint du département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, a déclaré : « Les inspections et évaluations réalisées par les localités montrent que la récolte d'hiver-printemps de cette année est bonne, tant au début qu'à la fin du printemps, avec des rendements estimés supérieurs à ceux de la récolte d'hiver-printemps 2021-2022. Cette victoire est non seulement due aux conditions météorologiques favorables à la croissance et au développement du riz, mais aussi à la promotion de l'application des progrès en matière de variétés, d'engrais et de techniques culturales. En particulier, des directives ciblées et synchrones ont été données par la province à la base pour garantir le plan de production, en particulier la bonne mise en œuvre du calendrier des cultures, de la structure du thé, de la structure variétale du riz et des mesures techniques pour faire face aux fluctuations climatiques et aux ravageurs. »

Selon M. Tuan, le succès de la récolte de riz d'hiver-printemps de cette année ne se limite pas à la productivité, mais se reflète également dans le processus de production interne. Plus précisément, dans cette culture, les localités de la province ont fortement évolué du semis au repiquage, portant la proportion de riz repiqué à 50 % de la superficie totale cultivée.

En particulier, grâce à la politique de soutien aux machines agricoles, définie par la résolution n° 32/2022/NQ-HDND du 15 juillet 2022 du Conseil populaire provincial, de nombreuses coopératives agricoles et populations ont osé s'inscrire pour demander et étendre la superficie de semis mécanisé. La superficie totale de semis mécanisé pour cette culture atteint plus de 2 000 hectares, ce qui réduit considérablement l'utilisation d'herbicides et les coûts de production, contribue à atténuer la pression saisonnière sur la main-d'œuvre, minimise la propagation du riz envahissant et améliore la productivité et la qualité du riz.

Par ailleurs, la récolte hiver-printemps 2022-2023 a également enregistré une augmentation significative de la production de riz biologique de spécialité de haute qualité, dont la consommation est liée aux entreprises. Ainsi, la production s'est progressivement transformée en riz de base, augmentant les revenus et améliorant les conditions de vie des agriculteurs. C'est la clé d'une récolte réussie, car le problème actuel de la filière rizicole n'est plus la production, mais la qualité.

Tirant les leçons des précédentes récoltes de riz, les localités de la province encouragent actuellement la population à profiter des conditions météorologiques favorables et à recourir à la mécanisation pour récolter rapidement les rizières mûres, selon le principe « mieux vaut vert à la maison que mûr dans les champs », afin d'éviter les dommages causés par les intempéries, les ravageurs et les rats. Parallèlement, elles préparent d'urgence les conditions nécessaires à la prochaine récolte.

Article et photos : Nguyen Luu

Lien source