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Les bienfaits inattendus de l’eau de concombre et de gingembre

Quels sont les effets de la consommation de concombre au gingembre ? Voici les effets observés dans une certaine mesure dans la recherche et la pratique nutritionnelles.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên13/08/2025

Le médecin spécialiste 1 Nguyen Thu Ha, du système pharmaceutiqueFPT Long Chau, a déclaré que la combinaison du concombre et du gingembre dans une boisson crée une formule rafraîchissante, naturelle et nutritive.

Le concombre et le gingembre sont deux ingrédients apparemment simples, mais ils apportent de nombreux bienfaits à l'organisme lorsqu'ils sont utilisés correctement. Leur association dans une boisson contribue non seulement à purifier l'organisme, à faciliter la digestion, à embellir la peau, à stabiliser la tension artérielle, à réduire l'inflammation et à favoriser la perte de poids. douleurs articulaires mais fournit également des nutriments essentiels.

L'association du concombre et du gingembre crée une boisson non seulement délicieuse, mais aussi bénéfique pour la santé. Particulièrement adaptée aux journées chaudes ou lorsque le corps a besoin de renforcer ses défenses immunitaires.

Uống nước dưa leo với gừng có tác dụng gì? - Ảnh 1.

Le concombre et le gingembre constituent une boisson qui est non seulement délicieuse mais qui présente également des bienfaits pour la santé.

Photo : AI

Vous trouverez ci-dessous les principaux effets de la boisson au concombre et au gingembre.

Nettoyage du corps

La consommation régulière d'eau de concombre et de gingembre contribue à purifier naturellement l'organisme grâce à la transpiration et favorise une miction douce. Ce bienfait provient du fait que le gingembre stimule la circulation sanguine, améliorant ainsi le processus d'excrétion, tandis que le concombre favorise le débit urinaire et maintient le bon fonctionnement des voies urinaires.

Soutien à la perte de poids

Les concombres sont riches en eau et pauvres en calories, ce qui favorise la sensation de satiété et contribue à réduire la quantité de nourriture ingérée. Le gingembre stimule la digestion, accélère le métabolisme et aide à brûler plus efficacement les calories.

Soutenir la santé de la peau

Les concombres contiennent beaucoup d'eau et de petites quantités de vitamine C et d'antioxydants, qui contribuent à hydrater le corps et à une peau saine. Une bonne hydratation contribue à une peau plus douce et visiblement plus lisse, tandis que la vitamine C participe à la synthèse du collagène et protège les cellules des dommages causés par les radicaux libres.

Le gingembre apporte des composés antioxydants supplémentaires, comme le gingérol, qui contribue à protéger les cellules cutanées du stress oxydatif. Une consommation régulière de jus de gingembre associé à du concombre peut contribuer à maintenir une peau saine et uniforme. Cependant, son effet anti-âge n'est que secondaire et doit être associé à une alimentation, des soins de la peau et un mode de vie sains.

Renforcer la santé du système immunitaire

Le gingembre contient des composés aux propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires, qui peuvent contribuer à réduire le risque de certaines infections respiratoires courantes. Le concombre apporte de l'eau, de petites quantités de vitamine C et des minéraux, qui contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire.

Maintenir une pression artérielle stable

Les concombres contiennent du potassium, un élément qui peut réguler la tension artérielle et réduire les effets négatifs du sodium dans le sang. Le gingembre, quant à lui, contribue à la dilatation des vaisseaux sanguins, favorisant ainsi une meilleure circulation sanguine. Si vous souffrez d'hypertension artérielle légère à modérée, boire du jus de concombre au gingembre est une option efficace. Cependant, il est conseillé de consulter un médecin si vous prenez des médicaments.

Réduit l'inflammation et les douleurs articulaires

Le gingérol, un composant du gingembre, a démontré son action anti-inflammatoire légère, contribuant à soulager les douleurs musculaires et articulaires ainsi que les symptômes associés à l'inflammation chronique. Boire quotidiennement du jus de concombre et de gingembre peut soulager l'inconfort des personnes souffrant d'arthrose, de tendinite ou de tensions musculaires dues à un effort et à des mouvements excessifs.

Uống nước dưa leo với gừng có tác dụng gì? - Ảnh 2.

Il ne faut pas remplacer l'eau filtrée par du jus de concombre et de gingembre. Il est néanmoins essentiel de boire 1,5 à 2 litres d'eau filtrée par jour pour rester en bonne santé.

Photo : AI

Qui devrait et ne devrait pas boire de l'eau de concombre au gingembre ?

Tout le monde n'est pas apte à consommer régulièrement une boisson au concombre et au gingembre. En fonction de votre corps et de votre état de santé, il est important de bien réfléchir avant d'ajouter cette boisson à votre alimentation quotidienne.

Groupes de personnes qui devraient boire : Les personnes qui sont en phase de perte de poids ou de détoxification ; Les personnes ayant un système digestif faible, une peau sèche ou de l'acné ; Les personnes qui ont besoin d'améliorer leur résistance naturelle ; Les personnes qui mangent souvent de manière irrégulière, avec peu de légumes verts.

Groupes de personnes qui doivent être prudentes ou limiter leur utilisation : Les personnes souffrant d'hypotension artérielle ; Les personnes traitées pour des ulcères d'estomac ; Les personnes ayant des antécédents de calculs rénaux (car les concombres contiennent de l'oxalate léger) ; Les femmes enceintes ou qui allaitent (doivent être prudentes) ; Les personnes qui prennent des anticoagulants ou des médicaments cardiovasculaires.

Quelques notes lors de l'utilisation de l'eau de concombre au gingembre

Le docteur Thu Ha recommande que pour garantir l'efficacité et la sécurité lors de la consommation d'eau de gingembre avec du concombre, vous devez vous rappeler les points importants suivants lors de l'utilisation :

Ne pas boire à jeun : le gingembre peut provoquer une légère irritation, il est donc préférable de le boire environ 30 à 60 minutes après les repas.

Boire avec modération : Ne boire qu'un à deux verres/jour maximum, ne pas abuser.

Ne remplacez pas complètement l'eau filtrée : cette boisson est un complément et ne doit pas être utilisée à la place de l'eau filtrée. Il est néanmoins nécessaire de boire 1,5 à 2 litres d'eau filtrée par jour pour maintenir un corps en bonne santé.

Sans sucre ni édulcorants : si vous avez besoin de vous détoxifier et de perdre du poids, vous ne devez pas ajouter de sucre à cette recette.

Utilisation pendant la journée : L'eau de concombre et de gingembre pré-mélangée doit être conservée au réfrigérateur et consommée dans les 24 heures, évitez de la laisser toute la nuit et de la boire le lendemain.

Source : https://thanhnien.vn/giai-doc-giam-can-dep-da-bi-quyet-don-gian-tu-ly-nuoc-dua-leo-gung-185250813110647816.htm


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