Lorsqu'il est question de protéines, beaucoup pensent souvent à des aliments comme la viande, les œufs, le lait ou les haricots. En réalité, les framboises contiennent également des protéines, bien que leur teneur soit inférieure à celle des aliments d'origine animale, selon le magazine Eating Well (États-Unis).
Les framboises à haute teneur en antioxydants aideront les muscles à mieux récupérer après une séance de gym.
Chaque tasse de framboises contient environ 2 grammes de protéines. Elles sont donc idéales pour les collations, les desserts ou associées à d'autres aliments riches en protéines comme les yaourts et les smoothies.
Outre leurs protéines, les framboises offrent de nombreux autres bienfaits aux sportifs et aux personnes pratiquant régulièrement une activité physique. Ces baies sont réputées pour leur forte teneur en antioxydants. Elles contribuent à réduire le stress oxydatif, responsable de l'inflammation musculaire. Ainsi, les muscles récupèrent plus rapidement après l'entraînement.
Les framboises sont également riches en vitamines, minéraux essentiels et fibres. Une tasse de framboises contient environ 7,6 grammes de fibres. Ces fibres favorisent la digestion et prolongent la sensation de satiété. Pour ceux qui cherchent à perdre du poids, les framboises sont un excellent choix de collation en cas de petite faim. Grâce à leur teneur en fibres, les framboises contribuent à une sensation de satiété prolongée, à contrôler la faim et sont très peu caloriques.
Les antioxydants et les fibres contenus dans les framboises contribuent également à réduire le risque de maladies cardiaques. L'American Heart Association affirme que les fibres aident à contrôler le taux de cholestérol sanguin, tandis que les antioxydants protègent les vaisseaux sanguins de l'inflammation et des lésions.
Des études ont également montré que la vitamine C contenue dans les framboises est bénéfique pour le système immunitaire et la santé de la peau. Des minéraux comme la vitamine K et le manganèse jouent également un rôle important dans la santé osseuse et le métabolisme. Des os solides contribuent à réduire le risque de blessure pendant l'exercice ou l'activité physique.
Après l'achat, pour conserver les framboises fraîches longtemps, il est conseillé de les conserver au réfrigérateur. Pour les conserver plus longtemps, privilégiez le congélateur, selon Eating Well .
Lien source
Comment (0)