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Quelle viande contient le plus de protéines ?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên06/10/2023


Commencez votre journée avec des nouvelles sur la santé, les lecteurs peuvent également lire plus d'articles :   La chose la plus simple que vous puissiez faire pour prévenir et contrôler le diabète ; Les signes silencieux d'une tumeur cérébrale que vous ne devriez pas ignorer ; Quel os du corps humain est le plus susceptible de se casser ?...

Comment choisir sa viande pour obtenir le plus de protéines ?

Les protéines sont essentielles à une alimentation saine. Elles contribuent à la réparation des tissus musculaires endommagés pendant l'exercice, favorisant ainsi le développement musculaire. La viande est un aliment très riche en protéines.

Selon la condition physique et l'intensité de l'entraînement, les besoins en protéines varient d'une personne à l'autre. Pour les athlètes , quel que soit leur régime alimentaire, la viande reste une source de protéines extrêmement importante.

Chọn thịt thế nào để có nhiều protein nhất ? - Ảnh 1.

Le filet est considéré comme la viande rouge ayant la plus forte teneur en protéines.

La viande nous apporte une variété de protéines, notamment des acides aminés essentiels que l'organisme ne peut synthétiser lui-même. Certaines viandes ont une teneur en protéines plus élevée que d'autres.

Pour choisir une viande riche en protéines, il est essentiel de connaître sa composition nutritionnelle. Tous les aliments sont composés de trois macronutriments principaux : les glucides, les lipides et les protéines.

Les aliments riches en glucides sont les légumes, les fruits et les céréales. Les lipides se trouvent dans la viande animale, les noix et les huiles végétales. Les protéines, quant à elles, sont présentes en grande quantité dans la viande, les haricots et les œufs.

La viande est composée de deux macronutriments : les protéines et les lipides. Par conséquent, une viande moins grasse contient plus de protéines.

Le poulet sans peau, et plus particulièrement le blanc de poulet, est l'une des viandes les plus faibles en matières grasses et les plus riches en protéines. Des études montrent que 100 grammes de blanc de poulet contiennent jusqu'à 31 grammes de protéines. Le prochain article de cet article sera publié sur la page santé le 7 octobre.

La chose la plus simple que vous puissiez faire pour prévenir et contrôler le diabète

Une nouvelle recherche présentée lors de la réunion annuelle de l'Association européenne pour l'étude du diabète (EASD), à Hambourg, en Allemagne, a révélé que l'exposition à la lumière extérieure améliore le métabolisme et le contrôle de la glycémie.

Par conséquent, passer plus de temps à l’extérieur aide non seulement à prévenir mais aussi à traiter le diabète de type 2 .

Điều dễ nhất bạn có thể làm để ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường - Ảnh 1.

Passer plus de temps à l'extérieur aide à prévenir le diabète de type 2

Le métabolisme et la résistance à l'insuline sont liés à l'horloge naturelle du corps, et une exposition accrue à la lumière naturelle peut aider les deux, expliquent les chercheurs.

Ivo Habets, co-directeur de l'étude et doctorant à l'Université de Maastricht aux Pays-Bas, a déclaré : « Le dérèglement de l'horloge biologique interne du corps augmente le risque de diabète. Or, la lumière du jour est le signal le plus fort envoyé à l'horloge biologique. »

Pour tester cette théorie, les chercheurs ont surveillé le métabolisme de 13 patients diabétiques alors qu’ils étaient exposés à la lumière naturelle.

L'équipe de recherche a ainsi découvert que, exposés à la lumière naturelle, les participants maintenaient une glycémie stable plus longtemps. Pour en savoir plus sur cet article, consultez la page santé du 7 octobre .

Les signes silencieux des tumeurs cérébrales ne doivent pas être ignorés

Avoir une tumeur cérébrale est une expérience très effrayante pour le patient. Mais dans la plupart des cas, la tumeur se développe silencieusement et il faut de nombreuses années avant qu'elle ne soit découverte. Par conséquent, reconnaître les symptômes inhabituels d'une tumeur cérébrale permet de détecter la maladie plus tôt.

Les tumeurs cérébrales sont de deux types : bénignes et malignes. Les tumeurs bénignes sont des croissances anormales de cellules cérébrales, mais ne sont pas cancéreuses. Les tumeurs malignes, quant à elles, sont cancéreuses et peuvent propager les cellules cancéreuses dans tout l'organisme par les vaisseaux sanguins et le système lymphatique.

Dấu hiệu thầm lặng của khối u não không nên bỏ qua - Ảnh 1.

Si le mal de tête est sévère et persistant, le patient doit consulter immédiatement un médecin car il pourrait s’agir du symptôme d’une tumeur cérébrale.

Les tumeurs se développent silencieusement dans le cerveau et peuvent mettre des années à apparaître. À ce stade, le patient se rend chez un médecin et apprend qu'il a une tumeur cérébrale. Dans de nombreux cas, le cancer a progressé, rendant le traitement extrêmement difficile.

L'une des raisons du retard diagnostique est que les symptômes des tumeurs cérébrales peuvent facilement être confondus avec ceux d'autres maladies. Ces symptômes comprennent des maux de tête, une sensation d'inconfort, des troubles du sommeil, des difficultés de concentration, des difficultés à écrire, à parler ou à se souvenir. De plus, certaines personnes présentent des signes de perte d'intérêt pour les activités quotidiennes et une perte de connexion avec le monde qui les entoure.

De plus, lorsque la tumeur cérébrale commence à grossir, elle comprime certaines zones du cerveau, entraînant des symptômes typiques de la maladie tels que nausées, vomissements et maux de tête intenses et persistants, généralement matinaux. De plus, le patient présente une vision trouble, une somnolence fréquente, des convulsions et des changements de comportement et de personnalité. Commençons la journée par les actualités santé pour découvrir la suite de cet article !



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