Lier la culture du durian à l'exportation

Au cœur des régions productrices de durians de Gia Hiep et de Bao Thuan, un groupe d'agriculteurs s'associe pour donner une nouvelle orientation à leurs produits agricoles. Il s'agit des agriculteurs de la coopérative Tan Hiep Phat, qui cultive du durian, des noix de macadamia et même des grains de café rouge.

Échange de techniques d'entretien du durian

Viser l'exportation

M. Pham Van Thao, jeune agriculteur du hameau 1 de la commune de Gia Hiep, cultive son jardin de durians depuis 7 ans. Avec 5 sao de durians et 100 arbres, il a récolté 17 tonnes lors de la campagne 2024 et espère en récolter 20 tonnes cette année. « Le durian de Gia Hiep a la particularité de mûrir tardivement ; là où d'autres régions ont presque terminé la récolte, la région de Gia Hiep commence tout juste à s'arrondir », explique M. Thao. Cependant, avec une petite superficie et une faible production comme celle de sa famille, il est très difficile de vendre ses durians sur le marché, ce qui l'inquiète pour la valeur de son jardin.

« Comme ma famille n'a pas beaucoup de terrain, je me suis inscrit à la coopérative Tan Hiep Phat. En rejoignant la coopérative et en créant un code régional de croissance avec les habitants de la région, le durian de ma famille sera plus facile à exporter. Grâce à la coopérative, la petite production de durian de chaque foyer sera incluse dans le code régional de croissance, ce qui permettra de maintenir une production stable », a expliqué M. Pham Van Thao.

M. Nguyen Danh Can, directeur de la coopérative Tan Hiep Phat, a déclaré : « La coopérative Tan Hiep Phat est un collectif de résidents cultivant du durian et des noix de macadamia dans les régions de Gia Hiep et Bao Thuan. Nous nous unissons pour commercialiser le durian à l'étranger. » Selon M. Can, la coopérative a été créée en 2018 et compte 20 membres officiels et 20 membres associés. Les principaux produits de la coopérative sont le durian, le café, les bananes, ainsi que quelques ménages élevant du bétail comme des vaches, des cailles et des poules pondeuses. « Les membres de la coopérative sont très divers, principalement des agriculteurs et des entreprises qui jouent un rôle dans la consommation de produits. Parmi elles, on trouve l'entreprise Mai Thao, une unité de transformation réputée dans la région », a précisé M. Nguyen Danh Can.

Créer un indicatif régional en pleine croissance

« La Coopérative Tan Hiep Phat a activement établi des codes de zones de culture pour les durians, garantissant que les durians de ses membres répondent aux normes d'exportation », a expliqué M. Nguyen Danh Can. Ainsi, fin 2024, la Coopérative avait établi deux codes de zones de culture pour une superficie de 41 hectares. Ainsi, avec le soutien technique du personnel agricole , les agriculteurs se rappellent mutuellement de respecter des pratiques agricoles durables, garantissant que les durians ne contiennent ni résidus de pesticides ni micro-organismes nocifs, conformément aux normes des partenaires.

« Le durian Gia Hiep a la particularité de mûrir tardivement. Nous pensons donc que le durian Tan Hiep Phat a de nombreuses chances de rivaliser avec les autres durians, qu'ils soient exportateurs ou producteurs locaux. Pour garantir la qualité des fruits et préserver la vitalité du durian, les membres de la coopérative ont utilisé une grande quantité d'engrais organique », a expliqué M. Nguyen Danh Can. La famille de M. Can possède également un élevage de cailles comptant 50 000 oiseaux. M. Can collecte d'importantes quantités de fumier et le composte selon un processus très strict. « Le fumier de caille est composté pendant 12 mois avec de la levure Trichoderma et des sous-produits tels que de la chaux et de la mélasse. Nous veillons toujours à ce que le fumier soit bien composté et exempt de champignons afin de protéger les racines de l'arbre », a précisé M. Can.

Outre les durians, les macadamias de la coopérative sont également consommés par les membres associés. M. Tran Anh Tu (Mai Thao Co., Ltd.) est actuellement directeur adjoint de la coopérative Tan Hiep Phat. La société Mai Thao achète des noix de macadamia aux membres pour les transformer, approvisionner le marché intérieur et exporter. C'est là la force de la coopérative Tan Hiep Phat : ses membres tissent des liens étroits entre la production et la consommation. Pour la récolte 2025, Tan Hiep Phat est prête à exporter 200 tonnes de durian frais, ouvrant ainsi la voie à une filière durable pour le durian des hautes terres.

Source : https://baolamdong.vn/lien-ket-trong-sau-rieng-xuat-khau-381781.html