Inspection de la sécurité alimentaire dans le district d'Ea H'leo

18h40, 16/01/2024

Le 16 janvier, l'équipe d'inspection interdisciplinaire n° 3 sur la sécurité alimentaire du Comité populaire provincial, dirigée par l'inspecteur du Département de l'industrie et du commerce, a effectué une inspection dans le district d'Ea H'leo.

En conséquence, la délégation a travaillé avec le Comité directeur de la sécurité alimentaire du district d'Ea H'leo ; en même temps, elle a inspecté un certain nombre d'établissements de production et de commerce de produits alimentaires dans la région concernant les documents juridiques et les conditions générales pour assurer la sécurité alimentaire dans la production et le commerce de produits alimentaires.

L'accent a été mis sur les produits couramment utilisés pendant le Nouvel An lunaire tels que : les gâteaux, les bonbons, les confitures, les graines de melon, le jambon, le vin, la bière, les boissons gazeuses... La délégation a également prélevé au hasard 2 échantillons alimentaires à envoyer pour des tests de qualité afin de garantir la sécurité alimentaire.

Une équipe d'inspection interdisciplinaire inspecte les établissements commerciaux du district d'Ea H'leo.

Lors de l'inspection, il a été constaté que les établissements alimentaires respectaient globalement la réglementation. Cependant, certains établissements ont enfreint les conditions d'exploitation. Plus précisément, la zone de stockage des aliments ne disposait pas des étagères requises. La délégation a invité le propriétaire de l'établissement à respecter la réglementation. Si les échantillons prélevés pour les tests de qualité de la sécurité alimentaire dans l'établissement ne satisfont pas aux exigences, la délégation se basera sur les résultats pour les traiter conformément à la loi.

En plus de l'inspection et de la supervision visant à renforcer la sécurité et l'hygiène alimentaires, l'équipe d'inspection interdisciplinaire a guidé, propagé et diffusé les réglementations légales sur la sécurité alimentaire dans la production, la transformation et les affaires afin que les propriétaires d'installations puissent se conformer aux réglementations pour garantir la sécurité de la santé des consommateurs.

Il est connu que pour assurer la sécurité alimentaire pendant le Nouvel An lunaire 2024, le Comité populaire provincial a créé 3 équipes d'inspection interdisciplinaires pour effectuer des inspections de sécurité alimentaire dans des localités telles que la ville de Buon Ma Thuot et les districts de M'Drak, Ea H'leo, Krong Ana, Krong Bong, Lak, Krong Buk et Krong Nang.

Van Anh

Source: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202401/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-huyen-ea-hleo-08c1139/