Le Bureau du Gouvernement vient de publier le document n° 6885/VPCP-NN daté du 23 juillet transmettant l'opinion du Premier Ministre Pham Minh Chinh sur la gestion des rapports de presse indiquant que la promotion de la transformation en profondeur du café vietnamien et l'exportation du thon vers l'Allemagne rencontrent des difficultés en raison du manque de matières premières.
Selon le rapport, le chiffre d'affaires des exportations de café au premier semestre 2025 a atteint un niveau record, l'augmentation des exportations d'arabica et de café transformé témoignant de la tendance à l'investissement dans la technologie et la valeur ajoutée. On s'attend à ce que les exportations annuelles atteignent la barre des 7 milliards de dollars, confirmant la position du café vietnamien sur le marché mondial. Cependant, des défis tels que la taxe d'importation de 20 % imposée par les États-Unis et les normes strictes de l'UE (EUDR) exigent une profonde transformation du secteur : développer des zones de culture de haute qualité, promouvoir une transformation approfondie, normaliser la traçabilité et la certification de durabilité.
Les experts recommandent aux entreprises de se concentrer sur des produits spécifiques tels que le café de spécialité, le café certifié et le café respectueux de l'environnement afin d'exploiter efficacement le marché de l'UE. De plus, il est nécessaire d'élaborer une stratégie à long terme pour développer les marques nationales, protéger les indications géographiques telles que « Buon Ma Thuot Coffee » et repenser les programmes de promotion commerciale afin de mettre en avant la culture du café filtre, les zones de matières premières et la durabilité de la production. C'est la base pour que le café vietnamien atteigne le niveau international de manière durable et responsable.
Les statistiques des cinq premiers mois de cette année montrent que les exportations de thon vers le marché allemand ont diminué de 33 % par rapport à la même période l'an dernier, atteignant seulement près de 11 millions de dollars. Les principaux produits d'exportation sont le thon transformé en conserve et la chair de thon congelée. Cependant, en raison de l'impossibilité d'assurer l'approvisionnement national en matières premières, les produits de thon transformé et en conserve portant le code SH16 ont diminué de 48 %.
Bien que les entreprises vietnamiennes puissent utiliser des matériaux importés des pays de l'UE comme substituts, cela augmente les coûts des intrants et réduit la compétitivité des produits, tandis que les consommateurs allemands ont tendance à réduire leurs dépenses dans le contexte de l' économie volatile du pays.
Afin de réduire le risque de dépendance vis-à-vis du marché américain en cas d'augmentation de la taxe réciproque, les entreprises exportatrices se développent vers d'autres marchés majeurs, notamment l'UE et certains pays asiatiques. Pour ce faire, le soutien du gouvernement est nécessaire pour lever les obstacles à l'octroi de certificats de pêche et ouvrir ainsi l'accès à l'approvisionnement national en thon cru.
Pour résoudre les problèmes susmentionnés, le Premier ministre Pham Minh Chinh a chargé le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement de présider et de coordonner avec les agences compétentes la recherche et la mise en œuvre des tâches assignées par le Premier ministre dans la dépêche officielle n° 59/CD-TTg du 8 mai 2025 visant à se concentrer sur l'orientation de l'assurance de la production, de la consommation et de l'exportation des produits agricoles, forestiers et halieutiques dans le contexte des fluctuations du commerce mondial.
Le Premier ministre a demandé au ministère de l'Agriculture et de l'Environnement et aux agences concernées de proposer de manière proactive des solutions en fonction de leurs fonctions, tâches et autorités assignées, en mettant l'accent sur l'encouragement et le soutien des entreprises à investir dans la transformation en profondeur, à développer des chaînes de liaison durables et à renforcer le contrôle et la traçabilité pour maintenir la réputation et augmenter la valeur ajoutée des produits agricoles et aquatiques vietnamiens sur le marché international.
Source : https://baolaocai.vn/khuyen-khich-ho-tro-doanh-nghiep-dau-tu-che-bien-sau-de-day-manh-xuat-khau-post649580.html
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