Principes nutritionnels pour les repas de famille au fil des saisons
Le changement de saison est toujours une période propice à la fatigue, aux rhumes, à la toux et aux maux de gorge. Plutôt que de se fier uniquement aux compléments alimentaires, les nutritionnistes encouragent chaque famille à commencer par des repas quotidiens. Un repas équilibré, associé à des aliments stimulant le système immunitaire, aidera le corps à rester en bonne santé et à lutter contre les maladies.
Apports nutritionnels adéquats de 4 groupes : protéines, amidon, lipides, vitamines et minéraux. Privilégiez les légumes verts et les fruits riches en vitamine C (orange, pamplemousse, goyave, brocoli). Privilégiez les aliments riches en zinc, en sélénium et en oméga-3 pour renforcer votre système immunitaire. Limitez les fritures riches en huile et privilégiez les aliments bouillis, cuits à la vapeur ou au four.
Des suggestions de repas familiaux à la fois chaleureux et qui « rechargent » la résistance de toute la famille
Repas 1
- Melon amer farci à la viande
- Porc bouilli
- Cœur sauté aux cacahuètes
- Dessert mandarine
Les repas d’automne augmentent la résistance de toute la famille.
Repas 2
- Tofu bouilli
- Concombre
- Poulet à la citronnelle
- Soupe de légumes
- Raisins de table
Le menu familial d’automne aide le corps à devenir plus sain.
Repas 3
- Épinards d'eau sautés à l'ail
- Crevettes frites
- Poisson cuisiné à l'aneth
- Légumes crus
Les plats d’automne nutritifs augmentent la résistance naturelle.
Plateau 4
- Soupe de potiron avec os
- Viande bouillie
- Melon amer sauté aux œufs
- Haricots bouillis
- Courge sautée aux germes de soja
Les repas familiaux riches en protéines augmentent la résistance à l’automne.
Plateau 5
- Soupe aux champignons et à la citrouille
- Poitrine de porc croustillante
- Maïs frit
- Aubergines marinées
- Raisin
Repas chaud d'automne pour lutter contre la grippe.
Plateau de 6
- Soupe de légumes
- Balut
- Viande braisée
- Crudités servies avec
- Dessert au jacquier
Un menu d’automne simple mais nutritif.
Plateau 7
- Cuisse de porc braisée aux légumes
- Côtes grillées
- Poisson frit
- Mangue mûre pour le dessert
Les plats d’automne aident les enfants à renforcer leur immunité.
Plateau de 8
- Poulet frit au sel
- Rouleaux de printemps aux oreilles
- Côtes levées aigres-douces
- Légumes sautés
- Cacahuètes bouillies
- Légumes crus
Les délicieux repas d’automne augmentent la résistance des personnes âgées.
Plateau de 9
- Melon amer sauté aux œufs
- Viande braisée aux œufs de caille
- Crevettes frites
- Soupe de légumes
Repas familial d'automne avec des légumes riches en vitamines.
Plateau de 10
- Cacahuètes bouillies avec sauce au sésame
- Crevettes frites avec poitrine de porc
- Soupe à la citrouille
Menu familial d'automne complété par des anticorps naturels.
Plateau repas 11
- Salade de légumes à la banane et au poulet
- Haricots frits
- Tomate
- Légumes crus
Délices d’automne qui soutiennent un système immunitaire sain.
Plateau de 12
Poisson grillé
- Rouleaux de légumes
- Nouilles de riz
- Tangerine
Les repas d’automne aident à augmenter la résistance aux maladies.
Plateau 13
- Crevettes mantes sautées aux pois mange-tout
- Poulet frit
- Légumes bouillis
- Eau végétale
- Poulet braisé
Repas familial d'automne chaud et nutritif.
Plateau 14
- Soupe de légumes au porc maigre
- Poisson frit
- Oeufs braisés à la viande et à la pulpe de noix de coco
- Chou mariné
- Poire
Menu d'automne sain pour toute la famille.
Plateau 15
- Épinards d'eau bouillie
- Porc bouilli
- Aubergines marinées
- Cornichons
- Haricots frits
Les plats d’automne nutritifs aident à renforcer l’immunité.
Plateau 16
- Aubergines marinées
- Eau végétale
- Oeufs au plat avec feuilles de bétel
- Épinards d'eau bouillie
- Poulet braisé
Repas d'automne délicieux et sain.
Plateau 17
- Soupe de légumes
- Oeufs au plat avec feuilles de bétel
- Viande hachée sautée avec du maïs et des carottes
- Aubergines marinées
- Haricots frits
Menu d'automne avec soupe nutritive pour augmenter la résistance.
Plateau repas 18
- Salad
- Boulettes de viande frites
- Soupe de potiron à la viande hachée
- Mangue
Repas d'automne simple et riche en vitamines.
Plateau repas 19
- Ragoût de bœuf aux légumes
- Pousses de chayote sautées
- Frites
- Rouleaux de printemps frits
- Légumes crus
Les repas en famille à l’automne aident à prévenir les rhumes.
Plateau de 20
- Légumes bouillis
- Poisson frit
- Viande bouillie
- Eau végétale
- Kimchi
Les plats d’automne sont faciles à cuisiner et toujours nutritifs.
Plateau repas 21
- Soupe de crabe
- Concombre
- Aubergines marinées
- Poisson braisé
- Viande brûlée
Le menu familial d'automne complète les nutriments essentiels.
Plateau 22
- Poulet bouilli
- Riz gluant au lotus et feuilles de pandan
- Chou bouilli
- Eau végétale
- Poisson braisé
Délicieux repas d'automne, renforce l'immunité.
Plateau 23
- Viande d'oie bouillie
- Taro cuit avec des os
- Concombre
- Légumes crus
- Kaki mariné
Un repas d'automne équilibré pour toute la famille.
Plateau repas 24
- Soupe de potiron aux ailes de poulet
- Poulet bouilli
- Pousses de bambou sautées aux gésiers de poulet
- Poulet braisé
Les délices d’automne aident le corps à combattre les maladies mineures.
Plateau 25
- Pousses de bambou sautées aux feuilles de bétel
- Soupe de légumes
- Haricots à la sauce tomate
- Oeufs au plat
- Aubergines marinées
Un menu d’automne léger vous permet de rester rassasié plus longtemps.
Plateau 26
- Soupe de potiron avec os
- Pois mange-tout sautés
- Oeufs au plat
carambole
Repas familial complet en automne.
Plateau 27
- Viande frite
- Cornichons
- Melon amer avec porc effiloché
- Fil dentaire
- Feuilles de figuier
Repas d'automne aux légumes verts.
Plateau 28
- Maïs bouilli
- Viande bouillie
- Cuisse de porc cuite à la citrouille
- Légumes verts bouillis
- Tangerine
Menu d'automne frais, bon pour la digestion.
Plateau 29
- Crevettes à la vapeur
- Soupe de viande hachée et d'épinards
- Chou-fleur bouilli
- Tofu à la sauce tomate
- Bœuf sauté aux épinards d'eau
Les plats d’automne aident le corps à rester souple et en bonne santé.
Plateau repas 30
- Raviolis frits
- Boeuf sauté
- Chrysalide
- Soupe de palourdes aigre
Repas d'automne simple mais délicieux.
Plateau repas 31
- Feuilles de lolot grillées
- Soupe de luffa
- Tofu à la sauce tomate
- Pak-choï bouilli
- Poitrine de porc croustillante
Les repas familiaux d’automne sont riches en protéines pour gagner du muscle.
Plateau 32
- Tofu frit
- Oeufs au plat avec feuilles de bétel
- Aubergines marinées
- Viande hachée sautée avec du maïs et des carottes
- Soupe aux épinards de Malabar

Le menu d’automne ajoute beaucoup de vitamines pour toute la famille.
Plateau 33
- Cacahuètes grillées salées
- Épinards d'eau sautés
- Jus de légumes
- Raviolis frits
- Rouleaux de printemps frits
Les délices d’automne renforcent la santé immunitaire.
Plateau 33
- Épinards d'eau sautés à l'ail
- Aubergines marinées
- Caille croustillante
- Tofu braisé
- Soupe d'épinards d'eau et de caramboles marinées
Repas d'automne chaud et nutritif.
Plateau 34
- Rouleaux de printemps frits
- Soupe de légumes
- Aubergines marinées
- Salade, vermicelles
Les repas familiaux d’automne aident toute la famille à rester en bonne santé.
Plateau 35
- Côtes de porc rôties
- Balut
- Épinards d'eau bouillie
- Viande hachée sautée au maïs
- Soupe de gloire du matin
- Crudités servies avec
- Œufs durs
Menu d'automne riche en nutriments pour augmenter la résistance.
Plateau 36
- Tofu à la sauce tomate
- Légumes bouillis
- Cacahuètes grillées salées
- Porc frit aux crevettes
- Soupe d'os et de racines
Les plats d’automne conviennent aux changements de saison.
Plateau 37
- Boulettes de viande frites
- Soupe de luffa, légumes
- Aubergines marinées
- Rouleau de printemps
Le repas d'automne est facile à manger, il consomme beaucoup de riz.
Plateau 38
- Bœuf enveloppé dans des feuilles de bétel
- Viande braisée
- Aubergines marinées
- Soupe
- Œufs à la tomate
Délicieux repas d'automne, améliore la santé intestinale.
Plateau 39
- Crevettes à la vapeur
- Intestins de porc bouillis
- Oeufs au plat
- Légumes bouillis
- Soupe d'os
- Aubergines marinées
Menu d'automne facile à préparer et riche en protéines.
Plateau de 40
- Queue de cochon bouillie
- Poulet braisé
- Aubergines marinées
- Soupe de luffa, légumes
Les délices d’automne aident votre corps à devenir plus sain chaque jour.
Plateau 41
- Aubergines marinées
- Poulet frit
- Épinards d'eau bouillie
- Eau végétale
- Aubergines marinées
- Oeufs au plat

Repas familial d'automne sain et nutritif.
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khong-lo-om-vat-nhung-mam-com-gia-dinh-mua-thu-ngon-ngat-ngay-tang-suc-de-khang-cuc-dinh-172250818010036655.htm
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