Découvrez les meilleurs villages de sel qui attirent les touristes : Quand les grains de sel racontent des histoires de campagne vietnamienne

Parmi la multitude de destinations touristiques modernes et animées, les villages de sel traditionnels possèdent un charme unique : rustiques, simples mais empreints d'authenticité. Découvrir un village de sel, c'est non seulement découvrir le processus de fabrication du sel blanc pur à partir du goût iodé de la mer, mais aussi s'imprégner de la vie paisible et soudée des habitants de la côte. De la douce lumière du soleil sur les salines aux sourires laborieux des paludiers, tout crée une image de vie imprégnée de culture indigène, riche en émotions et mémorable.

1. Village de sel de Sa Huynh - Quang Ngai

Les salines de Sa Huynh : 100 ans de beauté simple de Quang Nam (Source de la photo : Collectée)

Situé dans la région sud de la province de Quang Ngai, le village de sel de Sa Huynh se trouve dans le district de Duc Pho, à environ 60 km du centre-ville. Cette destination est associée à la longue tradition de la profession des habitants du littoral. Les salines de Sa Huynh, dont l'histoire remonte au XIXe siècle, conservent encore aujourd'hui la beauté simple d'un village artisanal côtier.

En voyageant à Quang Ngai de décembre à mai de l'année suivante, vous aurez l'occasion d'admirer le spectacle saisissant de la récolte du sel. Sur les champs de sel d'un blanc immaculé, les gens travaillent dur de l'aube au crépuscule. Les grains de sel sont non seulement cristallisés dans l'eau de mer, mais aussi le fruit de la sueur et de l'amour du métier depuis des générations.

Découvrir le village de sel de Sa Huynh apporte non seulement un sentiment de paix, mais aide également les visiteurs à mieux comprendre une partie de la culture unique du village artisanal, où les gens et la nature se mélangent dans la vie simple et rustique de la campagne côtière centrale.
2. Village de sel de Ca Na - vieux Ninh Thuan (nouveau Khanh Hoa)

Les marais salants de Ca Na, à Ninh Thuan, sont considérés comme ayant le niveau de la mer le plus élevé du pays (Source de la photo : Collectée)

Situé dans la pittoresque région côtière de Ca Na, ce village artisanal traditionnel plus que centenaire est une destination idéale pour ceux qui aiment découvrir la culture indigène. Surnommé la « capitale du sel » de Ninh Thuan, ce lieu est réputé pour son procédé de fabrication artisanale du sel, préservé par la population depuis la période coloniale française. Le sel de Ca Na est réputé pour son goût salé et pur et est un ingrédient indispensable à la fabrication de la sauce de poisson Ca Na, une spécialité réputée de cette région ensoleillée et venteuse. Entouré par les basses chaînes de montagnes du Centre-Sud, le terrain sec et le climat du bassin sont moins affectés par la mousson du Sud-Ouest, créant des conditions favorables à la production de sel tout au long de l'année. Si vous avez l'occasion de visiter la région Centre, ne manquez pas de visiter le village de sel de Ca Na pour découvrir la beauté du travail traditionnel et préserver les moments de paix au milieu des champs de sel blancs qui s'étendent à perte de vue.

3. Village de sel de Phuong Cuu - Vieux Ninh Thuan (Nouveau Khanh Hoa)

Paludiers du village de sel de Phuong Cuu (Source de la photo : Collectée)

Situé dans le district de Ninh Hai, le village de sel de Phuong Cuu est l'un des plus anciens villages artisanaux traditionnels de Ninh Thuan, étroitement associé à l'histoire de la formation et du développement de cette terre aride et venteuse. Fort de plus d'un siècle d'existence, ce village artisanal brûle encore chaque jour sous le soleil pour produire des grains de sel d'un blanc pur, cristallisés par l'océan et le travail des habitants. Le sel de Phuong Cuu se distingue par son goût salé harmonieux, pur et sans impuretés, ce qui en fait une matière première souvent choisie pour la production locale de sauce de poisson pure. Grâce à son climat chaud et sec toute l'année, à la faible pluviométrie et à l'absence de mousson du sud-ouest, cet endroit est particulièrement propice au séchage et à la cristallisation du sel. Pour ceux qui souhaitent découvrir le village de sel artisanal et en apprendre davantage sur la culture de la région côtière, Phuong Cuu est sans aucun doute une étape idéale lors de leur voyage à la découverte de Ninh Thuan.

4. Village de sel de Diem Dien - ancien Thai Binh (nouveau Hung Yen)

Village de sel de Diem Dien (Source de la photo : Collectée)

À environ 110 km au sud-est de Hanoï, la ville de Diem Dien (district de Thai Thuy, province de Thai Binh) se trouve dans l'une des trois plus grandes réserves de biosphère du delta du fleuve Rouge. La mer de Diem Dien est réputée pour sa salinité idéale, qui offre aux habitants locaux des conditions naturelles idéales pour produire du sel blanc pur. Le village de sel de Diem Dien est non seulement un symbole culturel des populations côtières, mais aussi une destination attrayante pour le tourisme artisanal traditionnel des villages de Thai Binh.

Lors des chaudes journées d'été, vous verrez facilement l'image des ouvriers travaillant dur sur les marais salants, étincelant sous le soleil. Sous la lumière ardente, chaque grain de sel scintillant se cristallise grâce au travail acharné et à l'assiduité des ouvriers. Malgré les difficultés, ils gardent le sourire, car chaque récolte de sel réussie leur apporte l'espoir d'une vie meilleure et prospère.

Chaque saison du sel est non seulement synonyme d'une récolte exceptionnelle pour les habitants de la côte, mais aussi d'une occasion pour les touristes du monde entier de venir explorer et découvrir ce village salin imprégné de l'identité de leur patrie. Plongez dans la vie salée de la mer de Diem Dien, ressentez la précieuse épreuve du sel et appréciez la valeur des grains de sel blanc, essence de la nature et du travail des artisans.

Découvrir les villages de sel est un voyage qui ramène les visiteurs à des valeurs rustiques mais extrêmement précieuses – où chaque grain de sel est non seulement le fruit du travail, mais aussi la cristallisation de la culture, des traditions et de la fierté des habitants de la côte. Si vous recherchez une destination alliant détente et connexion profonde avec l'identité vietnamienne, ne manquez pas l'occasion de visiter les villages de sel de cette bande de terre en forme de S.

Source : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kham-pha-top-nhung-lang-nghe-muoi-thu-hut-du-khach-khi-hat-muoi-ke-chuyen-lang-que-viet-v17631.aspx