Ouverture du festival ASEAN-Chine de la gastronomie du durian à Pékin

L'ambassadeur Pham Thanh Binh et le secrétaire général du Centre ASEAN-Chine Shi Zhongjun ont visité le stand vietnamien.

Ont assisté à l'événement les ambassadeurs des pays de l'ASEAN tels que le Vietnam, le Brunei, le Myanmar, les Philippines, la Thaïlande, le Cambodge ; le secrétaire général du Centre ASEAN-Chine, Shi Zhongjun ; des représentants des ministères et agences chinois et des agences de presse et médias des pays de l'ASEAN et de la Chine.

Le festival compte 11 stands de pays de l'ASEAN et d'entreprises chinoises, présentant et présentant des fruits tropicaux, notamment du durian frais et des produits à base de durian tels que des gâteaux, des bonbons, des glaces... ainsi que de nombreux plats spéciaux des pays de l'ASEAN.

S'exprimant lors de la cérémonie d'ouverture, M. Su Zhongjun, secrétaire général du Centre ASEAN-Chine, a souligné que la Chine et l'ASEAN venaient d'achever les négociations sur la version 3.0 de la zone de libre-échange. Il s'agit d'une nouvelle étape dans le processus de coopération économique et commerciale bilatérale, marquant la formation d'une zone de libre-échange Chine-ASEAN d'un niveau supérieur, plus moderne et plus complète. Cette version 3.0 couvrira de nouveaux domaines tels que l'économie numérique, l'économie verte et la connectivité des chaînes d'approvisionnement, créant ainsi une forte dynamique pour la coopération bilatérale, tout en ouvrant un espace plus large aux échanges de produits agricoles, dont le durian.

Tổng Thư ký Trung tâm ASEAN-Trung Quốc Sử Trung Tuấn phát biểu khai mạc. — Le secrétaire général du Centre ASEAN-Chine, Shi Zhongjun, a prononcé le discours d'ouverture.

M. Shi Zhongjun a déclaré qu'actuellement, l'ASEAN est le premier partenaire commercial de la Chine depuis cinq années consécutives ; la Chine est également le premier partenaire commercial de l'ASEAN depuis seize années consécutives. La valeur totale des échanges bilatéraux atteindra 6 990 milliards de yuans en 2024, dont environ 6 % pour les produits agricoles, et cette valeur continue de croître. En particulier, les fruits tropicaux de l'ASEAN tels que le durian, le mangoustan, le longane et le fruit du dragon sont très appréciés des consommateurs chinois grâce à leurs prix raisonnables, la diversité de leurs canaux de distribution et la rapidité de leur dédouanement. Parallèlement, les machines agricoles modernes et les technologies agricoles vertes chinoises contribuent également à l'amélioration de la qualité du secteur agricole dans les pays de l'ASEAN.

Lors de la cérémonie d'ouverture, les représentants des pays de l'ASEAN ont également présenté l'échelle, les normes de culture, de production, de transformation du durian et des produits à base de durian, ainsi que le potentiel et les avantages de l'exportation du durian de chaque pays.

Présentant le processus de culture du durian au Vietnam, M. Le Trung Kien, conseiller économique de l'ambassade du Vietnam, a déclaré que, réputé pour son excellente qualité et surnommé « la reine des fruits », le durian vietnamien est produit selon un processus scientifique , transparent grâce à la gestion du journal de production et au codage des zones de plantation. Jaune, onctueux et à son arôme puissant, le durian vietnamien laisse une impression inoubliable à tous ceux qui l'ont déjà goûté.

Tham tán Kinh tế Đại sứ quán Việt Nam Lê Trung Kiên giới thiệu sầu riêng Việt Nam. — Le conseiller économique de l'ambassade du Vietnam, Le Trung Kien, présente le durian vietnamien.

Lors de sa visite au stand vietnamien, l'ambassadeur Pham Thanh Binh a déclaré aux journalistes que le durian est un produit familier et populaire auprès des consommateurs chinois et représente de plus en plus une part importante des produits agricoles de haute qualité exportés vers le marché chinois.

Đại sứ Phạm Thanh Bình trả lời phóng viên thường trú Báo Nhân Dân tại Trung Quốc. — L'ambassadeur Pham Thanh Binh répond aux journalistes du journal Nhan Dan en Chine.

L'ambassadeur Pham Thanh Binh a souligné qu'à travers ce festival du durian, le Vietnam souhaite présenter aux amis chinois et aux autres pays les produits durian de haute qualité du Vietnam.

En outre, le Vietnam souhaite également échanger, apprendre et partager des expériences dans l'expansion du marché du durian, dans un esprit de coopération entre les pays de l'ASEAN, y compris le Vietnam et la Chine, pour créer une position solide et un ancrage pour les produits durian des pays de l'ASEAN sur ce marché.

Một góc khu trưng bày, giới thiệu sản phẩm tại Lễ hội. — Un coin de la zone d'exposition et de présentation des produits au Festival.

Lors du festival gastronomique, les délégués et les invités ont eu l'occasion d'assister à des spectacles de musique et de danse spéciaux et de découvrir une culture culinaire unique, en particulier des plats à base de durian des pays de l'ASEAN et de Chine.