Depuis le 25 décembre, la cour avant du restaurant Boi Com Hoi An (rue Dao Duy Tu, dans la vieille ville de Hoi An) est devenue animée car c'est le lieu où sont organisées les activités d'emballage et de cuisson du banh chung et du banh tet.
À cette occasion, le restaurant Boi Com Hoi An a cuisiné environ 1 000 banh chung et banh tet pour les offrir aux personnes en difficulté à Hoi An et dans les environs, avec le désir de répandre l'amour, afin que les personnes en difficulté aient plus de joie pendant les vacances du Têt.
Arrivés à Hoi An juste quelques jours avant le Nouvel An vietnamien traditionnel, de nombreux touristes internationaux visitant la vieille ville de Hoi An ont été rapidement attirés par cette activité.
Lorsque les jeunes ont expliqué qu’il s’agissait d’une activité traditionnelle pour préparer le Nouvel An vietnamien traditionnel, de nombreux invités ont exprimé avec enthousiasme leur désir de participer à l’expérience.
Comme c'était leur première expérience, de nombreux touristes étaient confus dans les étapes telles que ramasser le riz gluant, emballer les feuilles, attacher les ficelles... Il était inévitable qu'ils soient maladroits la première fois qu'ils emballaient et cuisinaient le banh chung et le banh tet, mais finalement les touristes ont pu terminer ces produits significatifs.
Selon Mme Janialid (31 ans, nationalité française), elle savait elle-même que voyager au Vietnam à cette époque coïnciderait avec le Nouvel An traditionnel du peuple, elle était donc très excitée de vivre des expériences avec les couleurs du Nouvel An vietnamien et la réalité a dépassé ses attentes.
« Participer à l'activité organisée par le restaurant Boi Com Hoi An n'était qu'une coïncidence, cela m'a apporté une joie indescriptible et a laissé une marque inoubliable sur ce voyage au Vietnam » - a partagé Mme Janialid.
M. Luong Quy Nhan, directeur général de la boutique Son Hoi An du restaurant Boi Com Hoi An, a déclaré que certains touristes internationaux avaient veillé toute la nuit pour regarder les gâteaux cuire, discuter avec tout le monde et les livrer personnellement aux habitants le lendemain matin. Certains touristes ont même confié qu'ils rapporteraient quelques gâteaux en souvenir de leur voyage.
« Nous organisons ce programme dans l'espoir qu'à l'avenir, davantage d'entreprises s'uniront pour partager avec les personnes en difficulté. De plus, ces activités permettront aux visiteurs internationaux de mieux découvrir la culture locale », a déclaré M. Nhan.
Source : https://baoquangnam.vn/khach-quoc-te-hao-hung-nau-banh-chung-banh-tet-trao-cho-nguoi-kho-khan-tai-hoi-an-3148236.html
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