Huong Hoa se concentre sur la fabrication de produits agricoles conformes aux normes OCOP

En tant que localité montagneuse bénéficiant d'un développement agricole relativement durable et de nombreux produits agricoles typiques, le district de Huong Hoa a mis en œuvre ces dernières années de nombreuses solutions pratiques pour améliorer continuellement la valeur de la production agricole, en vue de créer des produits de marque et de contribuer au développement économique . Le programme « Une commune, un produit » (OCOP) est notamment considéré comme un élément clé de la mise en œuvre de cet objectif, avec des résultats remarquables.

Nguyen Thi Hang (à gauche), directrice de la coopérative agricole de Khe Sanh, présente les produits certifiés OCOP 4 étoiles au niveau provincial - Photo : NVCC

La coopérative agricole Khe Sanh, située dans la commune de Huong Tan, est l'une des premières unités du district et de la province à participer à l'élaboration des produits OCOP. Profitant de la zone considérée comme le « grenier à café de Huong Hoa », l'unité a choisi le café pour établir un profil et proposer un classement.

Avec une qualité de café très appréciée, un processus de production garanti pour deux types de café moulu et de grains de café torréfiés, ces deux produits ont obtenu des produits OCOP 4 étoiles au niveau provincial, terminent la demande de mise à niveau vers 5 étoiles et sont très populaires sur le marché à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

Français La directrice de la coopérative agricole de Khe Sanh, Nguyen Thi Hang, a déclaré : « Déterminant la nécessité d'améliorer la qualité des produits pour construire une marque de café locale, nous adhérons à des procédures de traitement strictes, sélectionnons des matières premières de qualité et appliquons des machines modernes dans le processus de traitement et de fabrication, et prêtons attention à investir dans une conception impressionnante de l'emballage des produits, de sorte que le café moulu et les grains de café torréfiés de l'unité sont désormais très bien classés et ont un marché de consommation favorable.

Afin de continuer à exploiter le potentiel et les atouts des produits agricoles locaux, la coopérative construit un profil et s'inscrit au classement OCOP pour certains des prochains produits, tels que la poudre de périlla, le thé au café et la poudre de crème d'avocat.

Suivant de près les conditions naturelles de chaque localité, le district de Huong Hoa a eu des orientations spécifiques dans la construction de zones de matières premières ; en définissant des objectifs, des cibles, des tâches et des solutions, et en même temps en propageant et en mobilisant les gens pour se concentrer sur la construction et le développement de produits agricoles dans le sens des matières premières, augmentant progressivement la valeur des produits agricoles.

Mettre en œuvre des programmes de formation scientifique et technique sur la culture et l'élevage, doter de connaissances et de compétences pour investir dans la construction de produits OCOP, en particulier en améliorant la qualité des produits, en investissant dans des conceptions raisonnables et accrocheuses, en créant des profils qui répondent aux exigences...

Coordination étroite entre les départements et branches concernés, du niveau provincial au niveau du district, pour avoir des évaluations et des orientations pratiques pour sélectionner les produits appropriés à construire et classer les produits, et en même temps coordonner avec les unités de conseil pour soutenir le conseil sur la création de profils et soutenir le financement nécessaire pour construire les produits OCOP.

Attribuer des tâches aux agences spécialisées et aux comités populaires des communes et des villes pour qu'ils exécutent de manière proactive les tâches dans leurs domaines assignés ; confier au Département de l'agriculture et du développement rural du district la tâche de présider, de coordonner avec les secteurs, de guider les communes et les villes pour mettre en œuvre le programme OCOP ; mobiliser les entités pour enregistrer les idées de produits.

Suivre attentivement les conditions locales afin d'orienter les actions visant à soutenir, motiver et encourager les coopératives, les groupes coopératifs et les unités commerciales dans le choix des produits et l'augmentation progressive de leur valeur pour la fabrication de produits OCOP. Orienter la planification vers la création de zones de matières premières adaptées à la fabrication de produits OCOP durables et au développement de la production agricole, augmentant ainsi les revenus des populations.

Rien qu'en 2023, au cours de 3 cycles d'inscription, l'ensemble du district a enregistré 14 idées pour participer ; 6 produits ont participé à l'évaluation et à la classification, dont 4 produits enregistrés pour l'évaluation pour la première fois ; 1 produit enregistré pour l'évaluation et la re-reconnaissance, 1 produit a été soutenu pour terminer l'évaluation afin de passer à un produit OCOP 5 étoiles...

Sur le budget de l'État alloué à la mise en œuvre des programmes, le district accorde la priorité au soutien des sujets participant à l'évaluation de classification 2023, avec un montant total de plus de 481 millions de VND, principalement investi dans le soutien à la modernisation des produits ; emballage, étiquettes de produits ; consultation sur les documents... À ce jour, le district a construit 18 produits OCOP, devenant l'un des deux districts avec le plus grand nombre de produits OCOP de la province après Cam Lo. Les produits classés sont tous des produits agricoles typiques de Huong Hoa tels que le café, les pousses de bambou, les bananes à moisissures de miel, les fruits de la passion...

Le vice-président du comité populaire du district de Huong Hoa, Le Quang Thuan, a déclaré : « Considérant que la construction de produits conformes aux normes OCOP est la bonne direction, le district continue actuellement de mettre en œuvre de nombreuses solutions pratiques, en se concentrant sur l'exploitation du potentiel et des atouts de la localité, en diversifiant progressivement et en améliorant constamment la valeur des produits agricoles dans le sens de la construction de marques, contribuant ainsi à promouvoir le développement durable du secteur agricole du district.

En 2024, le district s'efforce de développer 5 à 7 produits OCOP. Pour atteindre cet objectif, le district a chargé le Département de l'Agriculture et du Développement rural de superviser et de coordonner avec les secteurs concernés l'accompagnement des localités dans la promotion de la propagande, la mobilisation, le soutien financier, le conseil aux entités pour l'enregistrement des idées et la constitution de nouveaux dossiers de reconnaissance des produits OCOP. Pour les produits OCOP expirés, la préparation des dossiers de renouvellement de reconnaissance se poursuit.

Ngoc Trang

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