Les zones montagneuses et peuplées de minorités ethniques du district de Huong Hoa présentent un potentiel et des atouts pour un développement important de l'élevage. Ces dernières années, le district a renforcé sa gestion, empêché la contrebande et le transport illégal d'animaux et de produits animaux, maîtrisé les épidémies, développé un élevage durable et assuré l'approvisionnement alimentaire du marché.
Construction d'une ferme d'élevage indemne de maladies au sein du Groupe de défense économique 337, district de Huong Hoa - Photo : NTH
Afin de développer un élevage durable, en 2023, le district de Huong Hoa a soutenu 2 850 doses de vaccin contre la rage, plus de 20 000 doses de vaccin contre la fièvre aphteuse et 12 000 doses de vaccin contre la dermatose nodulaire contagieuse pour les buffles et les vaches.
Dans le même temps, les gens ont acheté 1 700 doses de vaccin contre la fièvre aphteuse pour vacciner les porcs dans le cadre du suivi de la vaccination dans les fermes ; 10 100 doses de vaccins contre l’anthrax, la paratyphoïde et le choléra pour vacciner d’autres animaux d’élevage.
La désinfection de l'environnement d'élevage a été réalisée en deux phases, avec un total de 1 149 litres de produits chimiques divers utilisés dans le district. En 2023, une épidémie de rage a été déclarée chez des chiens dans le bloc 5 de la ville de Khe Sanh à la mi-mai ; une épidémie de charbon a touché des troupeaux de buffles et de vaches dans le village de Cuoi, commune de Huong Lap, à la mi-août ; une peste porcine africaine est apparue dans le village de Long Phung, commune de Tan Long, à la mi-novembre 2023 et a été rapidement maîtrisée. Aucune maladie dangereuse n'a été observée dans les élevages de volailles et la situation est restée globalement stable.
En ce qui concerne le contrôle de l'abattage du bétail et de la volaille, le district compte actuellement 15 abattoirs, dont 7 sont contrôlés par la station vétérinaire et d'élevage du district, et 8 sont des installations à l'échelle domestique gérées par la localité.
Par le passé, les abattoirs gérés par la localité et la Station vétérinaire et d'élevage du district ont toujours respecté les exigences de l'agence vétérinaire, appliquant rigoureusement le contrôle de l'abattage, garantissant l'hygiène vétérinaire, la sécurité alimentaire et la salubrité des aliments pour les consommateurs. La lutte contre la contrebande d'animaux et de produits animaux a été rapidement et rigoureusement contrôlée par les agences, unités et localités compétentes.
Grâce au contrôle et à la surveillance, depuis le début de l'année 2023, aucun cas de contrebande d'animaux et de produits animaux à travers la frontière n'a été détecté, contribuant ainsi à garantir aux consommateurs une source d'aliments propres et d'origine claire...
Dans le but de développer l'industrie de l'élevage de manière efficace et durable, le district de Huong Hoa se concentre sur la mise en œuvre de solutions synchrones pour prévenir complètement la contrebande et le transport illégal d'animaux et de produits animaux, contrôler efficacement les maladies animales, réduire les coûts, abaisser les prix du bétail et améliorer l'efficacité économique de l'élevage.
Renforcer la coordination avec les gardes-frontières, les douanes, la police... pour inspecter, surveiller et contrôler les portes frontalières, les sentiers et les ouvertures dans les zones frontalières afin de prévenir et de traiter strictement les cas de contrebande et de transport illégal d'animaux et de produits animaux à travers la frontière vers le Vietnam.
Renforcer la propagande auprès de la population, en particulier celle des zones frontalières, sur les effets néfastes de la contrebande, le risque de maladies infectieuses dangereuses et la perte de sécurité alimentaire due au transport illégal et à la contrebande d’animaux et de produits animaux de l’étranger vers le pays.
Guider les agriculteurs pour qu'ils appliquent les techniques d'élevage axées sur l'agriculture concentrée, la biosécurité, la sécurité contre les maladies et l'exploitation des sources alimentaires disponibles localement afin de réduire les coûts de production et d'améliorer l'efficacité économique.
Prioriser l'allocation des ressources pour mettre en œuvre de manière synchronisée et efficace les mesures de prévention et de contrôle des maladies animales, notamment la peste porcine africaine, conformément aux dispositions légales. Grâce à une lutte efficace et durable contre la maladie, l'élevage du district de Huong Hoa se redresse et se développe à nouveau. Au premier trimestre 2024, le cheptel total du district dépassait 67 300 têtes, soit une augmentation de 14,9 % par rapport à la même période l'an dernier.
Sur la base de l'orientation de restructuration de l'industrie de l'élevage du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, pour que l'élevage se développe efficacement, le travail de construction de zones indemnes de maladies joue un rôle très important, contribuant à minimiser les risques et à fournir des sources alimentaires sûres pour le marché, en particulier pour les chaînes reliant l'élevage, l'abattage à la transformation et à la consommation des produits.
Avec l'attention de tous les niveaux, de tous les secteurs et le consensus des éleveurs, le travail de contrôle des maladies, le développement de zones et d'installations d'élevage indemnes de maladies dans le district de Huong Hoa ont connu de nombreux changements positifs.
Dans les temps à venir, le district de Huong Hoa continuera de se concentrer sur la mise en œuvre de solutions synchrones et efficaces pour contrôler les épidémies, prévenir le risque d'infection et la propagation de maladies dangereuses pour le bétail de la région, contribuant ainsi à promouvoir le développement durable de l'industrie de l'élevage.
Khanh Ngoc
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