Avec 6 machines soutenant la production et le commerce de produits agricoles locaux, les étudiants Nguyen Huu Huu et Nguyen Tien Duy, du Phu Yen Vocational College (ville de Tuy Hoa), aident les gens à améliorer leur vie économique .
Invention à partir de la réalité
Ayant grandi dans le district de Tuy An et la ville de Dong Hoa ( Phu Yen ), où se trouvent de vastes champs de lotus, Huu et Duy ont tous deux pris conscience des difficultés rencontrées par les agriculteurs qui dépendent de cette culture pour leur développement économique. La quasi-totalité des étapes de la culture est entièrement réalisée à la main.
Machine à décortiquer le café
« Ma ville natale est un village de lotus. À la saison, chaque famille gagne sa vie grâce à la récolte de cette plante. Parmi elles, le cœur de lotus est le produit le plus populaire, mais il est très difficile à obtenir et nécessite de nombreuses étapes manuelles. Sa préparation en une heure ne produit qu'un demi-kilo », explique Tien Duy.
Voulant faciliter le travail, Duy et Huu ont pensé en 2014 à un moyen de créer une machine automatique pour éplucher les graines de lotus et augmenter la vitesse de récolte.
« Nous étions tous les deux diplômés en mécanique. Après avoir appris les principes connexes, nous les avons appliqués à la fabrication de machines. Comme nous manquions de temps, nous restions souvent la nuit à l'atelier de fabrication de l'école pour faire des recherches. Le budget initial était assez limité, environ 5 millions de VND seulement, et les enseignants soutenaient la sidérurgie. Nous avons donc dû chercher comment rendre la machine facile à utiliser et accessible aux utilisateurs », explique Huu.
Éplucheur et trancheur d'aloe vera
Évoquant l'époque mémorable où il a fabriqué la machine, Huu a confié : « Pour tester son efficacité, nous achetions souvent de nombreuses lotus. Mais cette fois-là, la saison étant trop avancée, personne ne vendait, nous avons donc dû visiter de nombreux champs de lotus pour tester la machine. »
Une fois la machine terminée, Huu et Duy la présentèrent à des personnes pour qu'elles l'essaient. Au début, méfiants envers les deux « ingénieurs » inexpérimentés, tous hésitaient et refusaient. Ce n'est qu'après que Huu et Duy eurent démontré le fonctionnement efficace de la machine et donné des instructions détaillées qu'ils l'achetèrent et l'utilisèrent.
M. Le Thanh Tao, agriculteur du village de Tan Hoa, district de Dong Xuan (Phu Yen), qui a acheté deux machines automatiques à éplucher le lotus chez Huu et Duy, explique : « Pendant la saison des récoltes, j'épluche souvent la soie et je pique longuement le cœur du lotus, mais la productivité est faible. Avec cette machine, le travail est trois fois plus rapide qu'avant, et elle est compacte, à un prix abordable. Je prévois donc d'en acheter d'autres pour les prochaines récoltes. »
Des machines valant des dizaines de millions de dongs
En plus de la machine à éplucher le lotus, ces deux étudiants fabriquent et recherchent également de nombreux autres types de machines, telles que : la torréfaction semi-automatique du café, l'épluchage et le découpage en dés de l'aloe vera, le perçage automatique des filetages, la collecte des déchets océaniques, etc. et sont commandées par une entreprise locale chaque mois à des prix allant de 10 à 25 millions de VND/machine.
« Chaque machine est compacte, avec une surface de moins d'un mètre carré, mais affiche un rendement proche de 90 %. Par exemple, la machine à éplucher et à découper l'aloe vera peut produire 100 kg de produits finis en une heure, soit plus de dix fois plus qu'à la main. Actuellement, les deux entreprises étudient une machine de fabrication de poudre de lotus pour faciliter la transformation au lieu de se contenter de vendre des produits bruts », a déclaré Huu.
Huu (à gauche) et Duy avec la machine à éplucher le lotus
Comme l'a expliqué M. Nguyen Tan Tung, ingénieur en mécanique et maître de conférences à la Faculté de génie mécanique de l'École professionnelle de Phu Yen, qui a guidé et accompagné ces deux étudiants : « En raison de leur situation familiale, Huu et Duy n'ont pu apprendre qu'un métier, mais tous deux sont passionnés et travaillent dur pour inventer de nombreux types de machines au service des personnes. Souvent, après leurs études, ils restent à l'école pour lire des documents et ensuite travailler dur, au point de ne plus se préoccuper d'eux-mêmes. J'ai donc pleinement confiance en leur réussite future. »
Partageant ses secrets de recherche, Duy a expliqué que, qu'il soit en déplacement, qu'il étudie ou qu'il travaille, il emporte toujours un petit carnet avec lui et qu'à chaque fois qu'il découvre un nouveau problème ou une bonne idée, il la note pour la mettre en pratique. « Il faut bien étudier et être passionné pour pouvoir poursuivre sur le long terme. Lorsque je lis des documents, j'ai souvent une vision large pour ne pas me limiter dans mes idées, et surtout parce que je veux changer les choses ou apporter quelque chose à la société », a expliqué cet étudiant.
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