Sur le marché de Ha Tinh , les entreprises proposent une large gamme de produits, des plus populaires aux plus haut de gamme. Le prix des boîtes à gâteaux varie de 280 000 à 3 millions de VND.
Les gâteaux de lune sont vendus dans les rues depuis plus de trois semaines, mais la fréquentation reste faible. Les commerçants de Ha Tinh craignent une baisse du pouvoir d'achat par rapport aux précédentes « saisons lunaires ».
Le marché des gâteaux de lune en début de saison est assez calme.
À cette époque, dans la zone centrale de la ville de Ha Tinh, de nombreux stands de gâteaux de lune avec des marques telles que Bao Ngoc, Kinh Do, Huu Nghi, nid d'oiseau de Khanh Hoa sont apparus... De nombreux agents, épiceries et supermarchés ont également vendu cet article.
Mme Nguyen Thi Diem Quyen, employée de la boulangerie Kinh Do, rue Ha Huy Tap, a déclaré : « Le stand a ouvert ses portes au début du 7e mois lunaire et propose une variété de produits, des plus populaires aux plus haut de gamme. Le prix de détail des gâteaux varie de 57 000 à plus de 100 000 VND la pièce. Il existe de nombreux types de boîtes à gâteaux, le plus haut de gamme étant actuellement à 1,9 million de VND la boîte. Cependant, en raison du début de la saison, la consommation est faible et le chiffre d'affaires moyen se situe actuellement entre 2 et 5 millions de VND par jour. »
Mme Bui Thi Hien (commune de Thach Dai, Thach Ha) a partagé : « Comme ma fille adore les gâteaux sucrés, j'ai acheté trois gâteaux de lune pour ses enfants depuis le début de la saison. À l'approche de la fête de la mi-automne, j'achèterai d'autres gâteaux pour mes enfants et des boîtes à offrir à ma famille et à mes proches. »
Les gens achètent des gâteaux de lune au stand de gâteaux Kinh Do dans la rue Phan Dinh Phung.
Pour servir la fête de la mi-automne cette année, les entreprises de gâteaux ont lancé de nombreux gâteaux de lune et gâteaux de lune aux saveurs telles que le taro, le durian, les haricots verts, les graines de lotus, le poulet rôti mélangé avec de la sauce, l'ormeau, etc.
C'est pourquoi les distributeurs vendent également des boîtes à gâteaux uniques, modernes, luxueuses mais toujours traditionnelles.
Les exemples typiques incluent les gammes de produits Trang Vang et Trang Vang Black&Gold de Kinh Do, la collection Thanh Nguyet de Huu Nghi, les gammes de produits Tam Phu Dai Cat et Trang Vang An Khang d'Omeli... Les prix des boîtes à gâteaux varient de 280 000 VND à 3 millions de VND.
Les boîtes à gâteaux de lune sont de conception variée et leur prix varie du populaire au haut de gamme.
Bien que les produits soient variés en termes de design et de prix, selon les relevés sur les stands, le nombre de clients venant acheter des gâteaux à cette période est encore assez faible.
Selon les commerçants, à l'heure actuelle, le marché des gâteaux de lune n'est pas à son apogée, donc le pouvoir d'achat est encore faible et par rapport à la même période de l'année dernière, le pouvoir d'achat est également beaucoup plus lent.
Les revenus de détail du comptoir de gâteaux de lune Bao Ngoc atteignent environ 1 à 2 millions de VND/jour.
Mme Tran Thi Lam, propriétaire du stand de gâteaux Bao Ngoc (rue Ha Huy Tap), a déclaré : « Comme ce n'est pas encore un jour férié, les clients achètent principalement quelques gâteaux pour le plaisir. Certaines unités et organisations étudient également les prix afin de commander de grandes quantités pour offrir. Cependant, le pouvoir d'achat du marché a globalement diminué par rapport aux années précédentes. Actuellement, le chiffre d'affaires du stand n'est que d'environ 1 à 2 millions de VND par jour, et le nombre d'entreprises et d'agences qui passent commande ne représente que 50 % de celui de l'année dernière. Inquiets de la faiblesse du pouvoir d'achat, nous n'avons importé cette année qu'environ 80 % de la quantité de gâteaux de l'année précédente. »
Non seulement le distributeur de gâteaux Bao Ngoc, mais de nombreuses autres entreprises prédisent également que le pouvoir d'achat des gâteaux de lune diminuera par rapport aux années précédentes en raison de difficultés économiques , ils n'en importent donc qu'une quantité limitée.
Cette année, le distributeur de boulangerie Huu Nghi a réduit la quantité de gâteaux importés d'environ 40 %.
M. Le Duc Dinh, représentant de la société par actions Xuan Tinh Trading (commune de Tan Lam Huong, Thach Ha), a déclaré : « Le marché de consommation est calme depuis le début de l'année, la plupart des articles ont un pouvoir d'achat réduit, les gâteaux de lune sont des produits de courte saison, donc le plan d'importation de l'entreprise a diminué d'environ 40 % par rapport à l'année dernière ».
Prêt Ngoc
Source
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