Le 15e jour du 7e mois lunaire (fête de Vu Lan Bao Hieu) est l'une des fêtes les plus importantes de la vie culturelle vietnamienne. À cette occasion, les familles préparent souvent des offrandes qu'elles déposent sur l'autel familial, commémorant la naissance et l'éducation de leurs parents. Sur les réseaux sociaux, on trouve également des plateaux d'offrandes colorés, admirés et loués par de nombreux Vietnamiens.
Mme Vu Thu Huong (à Hanoï ) a expliqué que dans le folklore, le 7e mois lunaire est aussi appelé le « mois des fantômes ». Par conséquent, en plus de préparer des offrandes telles que des noix de bétel et d'arec, des fruits, de l'encens et des bougies, les gens préparent également un plateau d'offrandes salées ou végétariennes en signe de respect envers leurs ancêtres et en espérant un mois heureux.
Le plateau d'offrandes comprend généralement des plats traditionnels ou modernes, selon les préférences et les conditions de chaque famille. Préparer ce plateau revêt non seulement une profonde signification spirituelle, mais constitue également une occasion de renforcer les liens familiaux et de préserver et de transmettre de précieuses valeurs culturelles de génération en génération.
Les offrandes déposées sur l'autel témoignent du respect, rappellent ses racines et prient pour la paix et la chance pour la famille pendant le « mois des fantômes ».
Mme Loan Tran (de Hoa Binh ) explique que pour préparer rapidement le plateau d'offrandes, elle prépare les ingrédients de chaque plat séparément et les dépose sur une assiette après cuisson. Après avoir terminé un plat, elle passe à un autre, en alternant pour gagner du temps.
Mme Loan a magnifiquement disposé le plateau de fruits à offrir sur l'autel.
Soupe sucrée aux cinq couleurs préparée par Mme Loan et placée sur l'autel le jour de la pleine lune du 7e mois lunaire
Source : https://thanhnien.vn/dan-mang-chia-se-mam-cung-ram-thang-7-dep-mat-185240816111341935.htm
Comment (0)